Peço imensas desculpas por não poder apresentar a ultima foto deste prato jà gratinado, como foi realizada num dia em que o meu filho mais velho tem treinos e chega sempre tarde a casa, mal chega sirvo logo o jantar dai com as pressas me esqueci completamente da foto, mas é facil de advinhar o resoltado de um gratinado, mais uma vez me desculpem!
Ingredientes :
- 300 gr. de massa
- 2 tomates maduros
- 250 gr. de fiambre
- 2 salchichas das grandes as rodelas
- 1 linguiça as rodelas
- ½ de pimento verde
- ½ de pimento vermelho
- ½ de pimento amarelo
- 150 gr. de milho cozido
- 1c.(de chà) de oregãos
- 1,5 dl de natas
- 2 c. (de sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta, oleo, manteiga e noz-moscada
- Salsa
Preparação :
Coloque um tacho ao lume com àgua, temperada com sal e um fio de oleo, deixe ferver.
Mergulhe a massa, seguindo o tempo de cozedura indicado na embalagem.
Corte o tomate, o fiambre e os pimentos em cubos.
Derreta um pouco de manteiga numa sertã e salteie nela os pimentos ; adicione o fiambre, as salchichas, a linguiça o tomate e o milho cozido.
Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e oregãos.
Envolva suavemente a estes legumes a massa escorrida e deixe no lume por alguns minutos sem esquecer de envolver.
Retire da sertã coloque a massa salteada, num tabuleiro em pyrex, regue com as natas e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno a gratinar e sirva decorado com salsa picada.
Bom Apetite !
escorra a massa e junte-a ao preparado que se econtra na sertã verifique os temperos e envolva tudo muito bem....
coloque dentro de um tabuleiro em pyrex , polvilha com queijo ralado e leve ao forno a gratinar, um pratinho muito simples e super delicioso!
