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vendredi 7 février 2020

Pâte à Crêpes Extra - Crêpes Sucrés Salée / Massa Crêpes extra - Crêpes Doces e Salgadas


vos crêpes seront une réussite parfaite avec cette pâte, a la maison pour la chandeleur ont a fait des crêpes sucrées et salée, ont c'est bien régaler!


Ingrédients:
- 150 gr. de farine
- 50 gr. de maïzena
- 4 oeufs
- 30 cl de lait
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 c. (à café d’extrait de vanille)

Préparation:
Mélanger la farine, la maïzena, la levure, le sucre et le sel.
Ajouter les oeufs battus en omelette et en suite délayer
avec le lait et le beurre, mélanger bien à l’aide d’un fouet
Laisser reposer au minimum 1 heure.
Au moment de faire les crêpes, ajouter un peu de lait car la pâte s'est épaissie
pendant le repos.
Vous pouvez les déguster sucrée ou salée.

Bonne Dégustation!










mardi 15 septembre 2015

Panquecas Proteína Whey / Pancakes Protéinés Whey

 Aqui temos uma receita perfeita para quem practica musculação, ideal para quem consomem proteinas, simples de realizar e super saborosas!

Ingredientes:
-  1 dose de Whey sabor baunilha (aprox. 25 g)
-  100 gr. farinha de aveia (montante a ser revista à luz do objectivo)
-  4 claras
- 1 ovo inteiro
- 1 banana

Preparação
Comece por titurar os flocos de aveia usando um liquidificador.
Coloque as bananas em uma tigela e esmague com um garfo até que fique em  purê.
Em seguida, verta todos os ingredientes no liquidificador programe mais 1 minuto.
Cozinhe a preparação numa sertã em fogo baixo.
Polvilhe com açucar pasteleiro e sirva.

Bom Apetite!














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mardi 7 février 2012

Pan-cakes du Mardi Gras / Panquecas Terça-feira Gorda

Le mardi gras en général c'est des crêpes, mais pour changer je propose des pan-cakes bien garnie, qui ont fait un succès fou à la maison!!!!

Ingrédients :
- 2 œufs
- 200 gr. de lait
- 50 gr. de beurre
- 150 gr. de farine
- 1 sachet de levure
- 1 pincé de sel

Garniture
- de œufs
- jambon
- fromage gouda
- sauce samouraï

Préparation :
Dans un récipient versez tous les ingrédient, mélanger bien avec un fouet.
Barrez une petite poêle avec un peut de huile.
Versez des petits portions et laissez cuire, quand la pâte commence à faire des petites boules, retourne-la et laisser cuire encore une minute, retirez versez-les dans un plat individuel.
Dans une autre poêle faites frire les œufs.
Sur chaque pancake place une tranche de fromage gouda, une de jambon, la sauce samouraï et l’œufs.
Servez aussitôt.

Bon Appétit !

une fois la pâte prête c'est très simples il soufi de placer une poêle au feu et les faire cuir des deux cotés.....
ils doivent rester joliment dorée.....
en suite c'est très simple, une tranche de fromage gouda.....
une autre de jambon et un peut de sauce à votre goût, chez nous sa été du ketchup et samouraï, délicieux....
et en dernier l'oeuf .....
et c'est parti pour la table ou tous les gourmands attendes avec impatience....
simple, rapide et super délicieux !!!!

mercredi 9 mars 2011

Les Crêpes du Mardi Gras / As Crêpes de Terça-Feira Gorda

Ces délicieuse crêpes ont fait le dîner de mardi gras !!!

Ingrédients :
- 250 gr. De farine
- 3 œufs
- 70 cl de lait

Préparation :
Versez tous les ingrédients dans un grand récipient et battez. Bien pendants quelques minutes avec le fouet.
Laissez la pâte reposer environ 2 heures.
Placer votre crêpier à chauffer et avec l’aide d’un papier de cuisine barré la plaque avec un peut de huile.
Déposer des portions de pâte dans le crêpier et faites dorée des deux cotes vos crêpes.
Retirez, placez-les dans un plat et serve aussitôt.
Vous pouvez les garnir de nutella, confiture tous fruits et sucre.

Bonne Gourmandise !
préparez la pâte et laisser reposer.... faites chauffez la crêpier et verser une peut de pâte et étaler ....
laisser cuire....
faites dorée des deux cotés....
magnifiques ces crêpes !!!
Chocolat et confitures tous fruits pour la garnitures des crêpes.....
moi j'ai choisi une confiture qui ma été offerte par une grande amie que j'ai eu le plaisir de connaître leurs de mes derniers vacances au Portugal une délicieuse confiture aux trois fruits: Cerises,Pêche et Pruneaux.... un vrai délice!
et voila votre crêpe toute belle et délicieusement garnie !!!

jeudi 4 novembre 2010

Crêpes Gourmandes / Crepes Lambona

un repas bien simple et bien gourmand !!!!!

Ingrédients :
- 150gr.de farine
- 30cl. de lait
- 2 œufs

Garniture :
- 4 œufs(1 par personne)
- 1 tranche de jambon(par personne)
- 1 tranche de fromage gouda(par personne)

Préparation :
Commencer pour préparez votre pâte à crêpe, laisser reposer quelques minutes.
Placer une poêle au feu avec d’huile et faites frire les œufs (voir photo).
Préparez la garniture et réserver.
Préparez votre crêpière e mettez-la a chauffer.
Étaler la pâte pour la première crêpe, laissez-la dorée, retournez-la et dans le coté déjà dorée placer en premier une tranche de gouda, une de jambon et en dernier l’œuf, votre crêpe est déjà dorée en dessous, pliez-la comme d’habitude, placez-la dans un plat et servez.
C’est un repas complet et bien satisfaisant, croyez moi quand ont mange une ont reste bien remplie.

Bonne Appétit !
voici les ingrédients nécessaires, mélangez-les tous dans un récipient......
faites frire les oeufs......
chauffer la crêpière....
faite vos crêpes...

pour les garnir c'est très simple:
des que la crêpe et dorée d'un coté, vous la retourner et la vous garnissez , étalez une tranche de fromage, par dessus la tranche de jambon et en tout dernier l'oeuf.
vous plier et voilà, votre crêpe gourmand est réaliser.....

hummm... super bon, j'ai vu en vente cette crêpe chez picard, et j'ai décidé de la réaliser moi même à la maison....
un vrai succès auprès de tous, tout le monde à aimé et à demander de renouveler plus souvent.....


Beth