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mardi 28 avril 2020

Hamburger Vegan


Un plat très simples à réaliser ce sont les repas de mon fils Dany qui adore le vegan et ces hamburgers sont un délice, bien sur c'est lui qui a cuisiner et prépare sont plat, j'ai gouter et j'avoue que l'hamburger vegan c'est pas mal!






mardi 4 juillet 2017

Hamburger Healthy


Ingrédients:
- 1 steak haché 0, 5% de matière grasse
- oignon rouge
- salade
- mayonnaise 0 %
- 2 tranche fromage gouda

Très, très simple et le tour et jour en quelque minutes, vous pouvez accompagner avec des patates douce au four c'est plus sain.

vendredi 29 juillet 2016

Hamburgers de Poulet / Hambúrguere de Frango


Un repas simples, rapide, diététique et délicieux !!!


Rien de plus simple a réaliser:
- pain d'hamburgers
- oignon
- fromage
- salade-
- steak de poulet
( pas de sauces )







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mercredi 20 février 2013

Pão Hamburgers Caseiro / Pain Hamburgers Maison

Pão Hamburgers Caseiro / Pain Hamburgers Maison
Hoje trago-vos umas hamburges 100% caseiras, foi o nosso jantar pela St Valentin, simples mas ao agrado de todos !!!
Como so fiz 4 hamburgers, aproveitei a restante massa para realizar uns hot-dogs que também ficaram deliciosos, pois este pão é mt fofinho!!!

 Ingredientes :
- 400 gr. de farinha
- 20 gr. de fermento fresco
- 25 cl. de leite
- 7 gr. de sal
- 20 gr. de açucar
- 1 ovo batido
- 35 gr. de margarina

 Preparação :
Leve o leite a amornar, verta dentro do robot e adicione o fermento, envolvendo tudo a vel.3 durante 1 minuto.
Junte a farinha, sal e o açucar, envolva tudo a vel.4 durante 2 minutos.
Adicione o ovo batido e a margarina tudo a vel.5 durante 3 minutos.
Retire a massa do robot coloque-a num recipiente e leve a levedar durante 45 minutos.
Trabalhe um pouco a massa com as mãos corte bocados de massa e realize bolas de 100 gr. cada uma (mais ao menos).
Leve novamente a levedar por mais 45 minutos.
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Depois de levedada barre a massa com leite e polvilhe com sementes de sésame.
Leve ao forno a cozer durante 20 minutos a 180°C.
Retire do forno , recheie-as e sirva !

Bom Apetite!

lundi 11 juin 2012

Hamburgers com Molho à Diabo / Hamburgers et sa Sauce Diablo


Para começar a semana proponho umas hamburgers acompanhadas com este delicioso molho, ficam uma delicia!!!

Ingredientes :
- 1 hamburger por pessoa
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 pimento vermelho (não coloquei)
- 75 gr. de bacon
- 3 c. (de sopa) de concentrado de tomate
- 300 ml de creme liquido
- 1 c. (de café) de paprika
- 1 c. (de café) de maizena
- Sal e pimenta
- 2 c. (de sopa) de azeite
- Margarina
- 20 cl de àgua
- cebolinho picado

Preparação :
Coloque uma Sertã ao lume com um pouco de azeite, verta dentro a cebola e o alho e deixe cozinhar uns minutos até é cebola ficar cozida.
Junte o bacon, o concentrado de tomate, a paprika, àgua e tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar durante 10 minutos.
Desfaça a maizena num pouco de creme e junte à sertã com o restante creme e deixe alguns minutos em lume brando, sem esquecer de envolver de vez em quanto.
Coloque uma segunda sertã ao lume com margarina e cozinhe as hamburgers.
Retire do lume, regue as hamburgers com o molho e sirva de imediato.

 Bom Apetite!

coloque numa sertã o azeite, junte a cebola e o alho, deixe cozinhar até a cebola ficar cozida....


junte o bacon....
o concentrado de tomate, paprika e pimenta, envolva tudo mt bem.....
adicione a àgua e deixe cozinhar alguns minutos.....
junte a maizena ao creme e envolva tudo muito bem......
verta dentro da sertã, mexa bem e deixe cozinhar alguns minutos em lume brando....
quando começar a engrossar adicione o cebolinho picado e envolva tudo novamente....
cozinhe as hamburgers como tem por habito de o fazer....
coloque as hamburgers num prato e verta o molho por cima, com acompanhamento a seu gosto, fica uma refeição simples e mt saborosa.

lundi 5 mars 2012

Hamburgers au Poulet / Hamburgers de Frango

Bonjour, pour bien commencer la semaine je vous apporte une hamburgers au poulet, très apprécier à la maison!!!

Ingrédients :
- Pain pour hamburgers
- 3 escalopes de poulet
- 4 œufs
- 4 tranches de jambon
- Fromage gouda
- Sauce au choix

Préparation :
Assaisonner les escalopes de poulet.
Placer une poêle au feu avec un peut de beurre et faire grillée vos escalopes de poulet.
Retirez du feu et coupez-les au milieux ou en grandes demi-lune.
Faites frire vos œufs dans une poêle avec un peut de huile, retirez et réservez.
Ouvrez le pain pour hamburgers au milieux, déposer un premier une tranche de jambon coupez en morceaux, en suite versez la sauces de votre choix.
Déposer sur la sauce le poulet, l’œuf et le fromage gouda.
Recouvrez votre pain, placez dans une assiette et juste avant de servir portez quelques minutes au micro-ondes pour bien chauffer le pain et fondre le fromage.
Servez aussitôt !

Bon Appétit !

faites grillée les escalopes de poule et frire les oeufs.....
dans le pain placer une tranche de jambon et la sauce de votre choix.....
déposer les escalopes de poulet....
l'oeufs par dessus.....
le fromage....
couvrez avec l'autre moitié du pain spécial hamburgers et portez quelques minutes au micro-ondes.....
simple, rapide et délicieux!!!!!

mercredi 15 juin 2011

Le Big Beth


Aujourd'hui je vous presente Le Big Beth et oui une hamburgers qui me resemble bien à mes goûts!!!!!
 j'ai remplacer l'hamburger tipique par un oeuf juste mon hamburgers pas celles des garçons......

Ingrédients :
- 1 hamburgers par personne
- Pain spéciale hamburgers
- Tomate
- Salade
- Mayonnaise
- Moutarde au poivron rouge
- Fromage cheddar
- Bacon

Préparation :
Commencer pour préparez les ingrédients, lavez les tomates et coupez-les en rondelles, lave la salade et resservez.
Dans une poêle faire grillée de bacon sans matières grasses et resservez.
Faites grillée les hamburgers à votre goût et resservez.
Si vous désirez changer comme moi faite frire un œuf à la place de l’hamburger, c’est divin.
Passons au montage de l’hamburger :
Ouvrez le pain placer une tranche de fromage en suite déposer une feuille de salade, la mayonnaise, l’hamburger ou l’oeuf, la moutarde, fromage, tomate et en dernier de nouveau une feuille de salade, recouvrez avec le pain et portez 2 minutes au micro-ondes avant de servir.

Bon Appétit !

préparé le pain et les crudités, bien lavé et réservez......
faites grillée le bacon et les hamburgers ainsi que l' oeuf si vous  préférez comme moi.....
dans le pain placez en premier le fromage suivi de salade mayonnaises, hamburger comme celle ci, (dans le mien j'ai remplacer par l' oeuf ) de nouveau fromage, bacon, tomate et mayonnaises......
recouvrez et avant de servir portez au micro-ondes 5 secondes, juste le temps de chauffer un peut le pain...... et servez aussitôt, c'est un big hamburger parfait et super délicieux, si vous ne connaissez pas encore la moutarde au poivron rouge, essayé car c'est un délice!!!!!