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lundi 19 janvier 2026

Bolo de Maçã Saudável / Gateau aux Pommes Sain


Ingredientes :

  • 4 maçãs

  • 3 ovos

  • 150 g de compota de maçã sem açúcar

  • 120 g de farinha de amêndoa

  • 1 iogurte natural ou 0%

  • 1 saqueta de fermento em pó

  • Canela + sumo de limão

  • 1 pitada de sal

Preparação :

  1. Misturar: ovos + compota + iogurte.

  2. Adicionar: farinha de amêndoa + fermento + canela + sal.

  3. Juntar as maçãs em cubos + um pouco de sumo de limão.

  4. Verter numa forma.

  5. Levar ao forno por 35–40 minutos a 180 °C.

Gateau Avoine & Pomme (IG Bas) / Bolo Aveia & Maçã (IG Baixo)


Ingrédients 2 pommes • 2 œufs • 120 g avoine mixée 1 yaourt 0 % • 1 c.c levure • sel Cannelle + miel (facultatif) Préparation 1️⃣ Four 180 °C 2️⃣ 1 pomme en dés, 1 râpée 3️⃣ Battre œufs + yaourt 4️⃣ Ajouter avoine, levure, sel, cannelle 5️⃣ Ajouter les pommes 6️⃣ Cuire 30–35 min ✨ Léger, moelleux & équilibré

jeudi 23 octobre 2025

Gateau au Pommes léger & Sain / Bolo de Maça legeiro & Saudavél


Tarde de café entre amigos?
Aqui está um bolo de maçã leve e saudável 🍎💛

📋 Ingredientes:

  • 3 ovos 🥚

  • 1 colher de chá de canela

  • 1 colher de chá de mel 🍯

  • 3 maçãs (vermelhas ou verdes) 🍎

  • 1/3 chávena de flocos de aveia triturados (ou amêndoas moídas)

  • Um pouco de água 💧

👩‍🍳 Preparação:

  • Pré-aquece o forno a 180 °C.

  • Descasca e corta as 3 maçãs em fatias finas.

  • Reserva algumas fatias para a decoração 🍏

  • Numa taça, bate os ovos com o mel e um pouco de água até ficar espumoso.

  • Adiciona os flocos de aveia (ou as amêndoas) e a canela.

  • Incorpora a maior parte das maçãs na massa e mistura bem.

  • Deita numa forma untada e dispõe as fatias restantes por cima 🍎

samedi 17 mai 2025

Bolo de Queijo Creme / Gateau au Fromage Blanc


🍰 Gâteau au fromage blanc (type cheesecake léger)

📋 Ingrédients :

  • 4 œufs 🥚

  • 30 g de stévia

  • 500 g de skyr

  • 50 g de maïzena

  • Framboises

👩‍🍳 Préparation :

  • Monte les blancs d’œufs en neige.

  • Dans un récipient, ajoute tous les ingrédients (jaunes, skyr, stévia, maïzena) et mélange bien.

  • Incorpore délicatement les blancs en neige.

  • Ajoute les framboises en dernier.

  • Verse dans le moule de ton choix.

  • Enfourne dans un four préchauffé à 160 °C pendant 50 minutes.

jeudi 3 avril 2025

Muffins Healthy au Skyr


🧁 Muffins saudáveis com Skyr

📋 Ingredientes:

  • 150 g de farinha

  • 250 g de skyr

  • 3 ovos 🥚

  • 1 colher de sopa de stévia

  • 1 saqueta de fermento em pó

  • Pepitas de chocolate 🍫

👩‍🍳 Preparação:

  • Mistura todos os ingredientes.

  • Distribui a massa em formas de muffins ou de bolo.

  • Polvilha por cima com algumas pepitas de chocolate.

  • Leva ao forno a 180 °C durante 15 minutos.