Fondant Chocolat & Haricots Rouges / Fondant Chocolate & Feijão Vermalho

Ingrédients : • 250 g haricots rouges égouttés • 3 œufs • 200 g chocolat noir (70–85 %) • 20 g érythritol • 1 sachet levure Préparation : 1. Mixer les haricots. 2. Ajouter œufs, levure et érythritol. 3. Incorporer le chocolat fondu. 4. Verser dans un moule. 5. Cuire 20–25 min à 180°C. Laisser refroidir avant de couper.

Bolo de Maçã Saudável / Gateau aux Pommes Sain

Ingredientes :

• 4 maçãs

• 3 ovos

• 150 g de compota de maçã sem açúcar

• 120 g de farinha de amêndoa

• 1 iogurte natural ou 0%

• 1 saqueta de fermento em pó

• Canela + sumo de limão

• 1 pitada de sal

Preparação :

1. Misturar: ovos + compota + iogurte.

2. Adicionar: farinha de amêndoa + fermento + canela + sal.

3. Juntar as maçãs em cubos + um pouco de sumo de limão.

4. Verter numa forma.

5. Levar ao forno por 35–40 minutos a 180 °C.

Gateau Avoine & Pomme (IG Bas) / Bolo Aveia & Maçã (IG Baixo)

Ingrédients 2 pommes • 2 œufs • 120 g avoine mixée 1 yaourt 0 % • 1 c.c levure • sel Cannelle + miel (facultatif) Préparation 1️⃣ Four 180 °C 2️⃣ 1 pomme en dés, 1 râpée 3️⃣ Battre œufs + yaourt 4️⃣ Ajouter avoine, levure, sel, cannelle 5️⃣ Ajouter les pommes 6️⃣ Cuire 30–35 min Léger, moelleux & équilibré

Gateau au Pommes léger & Sain / Bolo de Maça legeiro & Saudavél

☕ Tarde de café entre amigos?
Aqui está um bolo de maçã leve e saudável 🍎💛

📋 Ingredientes:

• 3 ovos 🥚

• 1 colher de chá de canela

• 1 colher de chá de mel 🍯

• 3 maçãs (vermelhas ou verdes) 🍎

• 1/3 chávena de flocos de aveia triturados (ou amêndoas moídas)

• Um pouco de água 💧

👩‍🍳 Preparação:

• Pré-aquece o forno a 180 °C.

• Descasca e corta as 3 maçãs em fatias finas.

• Reserva algumas fatias para a decoração 🍏

• Numa taça, bate os ovos com o mel e um pouco de água até ficar espumoso.

• Adiciona os flocos de aveia (ou as amêndoas) e a canela.

• Incorpora a maior parte das maçãs na massa e mistura bem.

• Deita numa forma untada e dispõe as fatias restantes por cima 🍎

Bolo de Queijo Creme / Gateau au Fromage Blanc

🍰 Gâteau au fromage blanc (type cheesecake léger)

📋 Ingrédients :

• 4 œufs 🥚

• 30 g de stévia

• 500 g de skyr

• 50 g de maïzena

• Framboises

👩‍🍳 Préparation :

• Monte les blancs d’œufs en neige.

• Dans un récipient, ajoute tous les ingrédients (jaunes, skyr, stévia, maïzena) et mélange bien.

• Incorpore délicatement les blancs en neige.

• Ajoute les framboises en dernier.

• Verse dans le moule de ton choix.

• Enfourne dans un four préchauffé à 160 °C pendant 50 minutes.

Muffins Healthy au Skyr

🧁 Muffins saudáveis com Skyr

📋 Ingredientes:

• 150 g de farinha

• 250 g de skyr

• 3 ovos 🥚

• 1 colher de sopa de stévia

• 1 saqueta de fermento em pó

• Pepitas de chocolate 🍫

👩‍🍳 Preparação:

• Mistura todos os ingredientes.

• Distribui a massa em formas de muffins ou de bolo.

• Polvilha por cima com algumas pepitas de chocolate.

• Leva ao forno a 180 °C durante 15 minutos.

Gâteau Healthy / Bolo Healthy