mercredi 28 septembre 2022

Morue a la Crème / Bacalhau com Natas

   La recette complète ici

                        

Ingrédients:

- 2 oignons

- 3 gros filets de morue dessaléHuile d’olive

- Pomme de terre en cubes frites

- 1 paquet de béchamel

- 1/2 paquet de crème elle vire

- Sel et poivre

mercredi 7 septembre 2022

Barras de Cereais Proteicas / Barres Cerealles Proteinées

    

Ingredientes:

  • 200 gr. de flocos de aveia
  • 2 bananas
  • 2c.(de sopa) de Mel
  • 100 gr. de amendoa em po
  • 1c. (de café) de amendoa amarga
  • 150 gr. de chocolate preto


Forno a 180°C. - 30 min



                             

mardi 23 août 2022

Fritada de frango com arroz no Cookeo /Frittata de Poulet au Riz dans le Cookeo



Ingredientes:

- 2 coxas de frango

- 1 cebola

- 1 lata pequena de ervilhas

- 1 cubo de caldo de galinha

- 1 colher de chá de páprica

- 1 colher de chá de Ras El Hanout

- 300g de arroz basmati

- 400ml de água

- sal pimenta


 Preparação:

Comece por colocar o Cookeo en modo dourar e coloque um pouco de azeite no fundo.

verta dentro as coxas de frango e deixe dourar de ambos os lados.

corte a cebola em pedaços e adicione ao frango.

Misture e refogue por 5 minutos.

Adicione as especiarias, sal, pimenta e o cubo de caldo esfarelado.

Despeje a água e misture.

Inicie o modo de cozimento "Pressão" por 25 minutos.

Retire as coxas de frango e coloques a grelhar no forno a 160°C. durante 5 min.

Adicione o arroz e as ervilhas, misture e inicie o modo de cozedura "Pressão" durante 8 minutos.

Despeje em uma travessa.

Adicione as coxas de frango.


Bom Apetite!



                         

jeudi 21 juillet 2022

Tartelettes Proteines


                        


Ingrédients:

- 100 gr. de flocons d’avoine

- 1 yaourt nature 

- 2 c. (à soupe) de sucre roux

- Confiture au choix

- (Cette portion donne 9 cookies si besoin de plus il vous suffit de doubler les ingrédients)


Préparation:

Verser dans un récipient, les flocons d’avoine, yaourt et le sucre roux.

Mélanger le tout avec une fourchette, réaliser des boules avec vos mains (voir video) déposer sur un plateau allant au four fourré de papier sulfurisé.

Porter au four 20 min.


Bon Appétit!

mercredi 20 juillet 2022

Riz au Légumes et Chorizo dans le Cookeo / Arroz de Legumes e Chouriço no Cookeo



Ingrédients:

- 200 gr. de riz

- 1 poivron rouge

- 1/2 de choux blanc

- 1 oignon rouge

- 1/2 chorizo doux

- Paprika

- 1c. (à soupe) concentré de tomate

- 1 bouillon

- Sel, poivre


                            



Tarte Tiramisu


 

mercredi 29 juin 2022

Bolo Nuvem de Iogurte / Gâteau Nuage au Yaourt

                    

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 c. (de sopa) de açucar pasteleiro
  • 350 gr. de iogurte grego 
  • 40 gr. de maizena
  • 1 pacote de fermentp
  • 1 c. de aroma de baunilha


Levar ao forno a 180°C durante 30 min.