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lundi 24 août 2026

SALADA FRESCA DE MELÃO & BURRATA /SALADE FRAÎCHEUR MELON & BURRATA


 


  • Alface ou mistura de saladas
  • Pepino
  • Melão
  • Burrata
  • Rabanetes cortados em rodelas finas
  • Azeitonas pretas
  • Manjericão fresco
  • Tempero:
  • Azeite
  • Vinagre balsâmico
  • 💚 Uma receita fresca, leve e perfeita para os dias de muito calor.

  • RECETTE EN FRANCAIS
  • Laitue ou mélange de salades
  • Concombre
  • Melon
  • Burrata
  • Radis en fines rondelles
  • Olives noires
  • Basilic frais
  • Assaisonnement :
  • Huile d’olive
  • Vinaigre balsamique
  • 💚 Une recette fraîche, légère et parfaite pour les journées de forte chaleur.

mercredi 19 août 2026

Salade fraîcheur pastèque & mozzarella / Salada fresca de melancia e mozzarella


Ingrédients : * 1/3 de concombre coupé en dés * 1/2 tomate coupée en dés * 1/2 avocat coupé en morceaux * Quelques cubes de pastèque * 1 œuf dur * Mozzarella coupée en cubes * 5 radis en fines rondelles * Quelques olives noires * Basilic frais ciselé Assaisonnement : * 1 cuillère à soupe d’huile d’olive * Jus d’un demi-citron * Une pincée de sel ☀️ Une salade ultra fraîche, légère et parfaite pour les journées de forte chaleur !


RECETTE EN PORTUGAIS

Ingredientes:

  • 1/3 de pepino cortado em cubos
  • 1/2 tomate cortado em cubos
  • 1/2 abacate cortado em pedaços
  • Alguns cubos de melancia
  • 1 ovo cozido
  • Mozzarella cortada em cubos
  • 5 rabanetes cortados em rodelas finas
  • Algumas azeitonas pretas
  • Manjericão fresco picado

Tempero:

  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sumo de meio limão
  • Uma pitada de sal

☀️ Uma salada super fresca, leve e perfeita para os dias de muito calor!

lundi 17 août 2026

Salade Fraîcheur Méditerranéenne /Salada Fresca Mediterrânica


Ingrédients * Jeunes pousses * Tomates * Avocat * Feta * Œufs durs * Olives noires * Huile d’olive * Vinaigre balsamique * Basilic séché Simple, frais et plein de couleurs.

Receita em Portugues

Ingredientes

  • Rebentos jovens
  • Tomates
  • Abacate
  • Queijo feta
  • Ovos cozidos
  • Azeitonas pretas
  • Azeite
  • Vinagre balsâmico
  • Manjericão seco

Simples, fresca e cheia de cor.

vendredi 31 juillet 2026

Salada Rubi & Esmeralda / Salade Rubis & Emeraude


Beterraba • Abacate • Queijo feta • Nozes • Manjericão fresco

Tempero:

  • Azeite
  • Vinagre balsâmico

💜💚 Uma combinação de doçura, frescura e crocância, realçada pela simplicidade dos ingredientes.


RECETTE EN FRANÇAIS

Betteraves • Avocat • Feta • Noix • Basilic frais Assaisonnement : * Huile d’olive * Vinaigre balsamique 💜💚 Une alliance de douceur, de fraîcheur et de croquant, sublimée par la simplicité des ingrédients.

mercredi 15 juillet 2026

Salade Estivale Burrata & Nectarine /Salada de Burrata & Nectarina


• Mélange roquette, épinards et jeunes pousses • Concombre en tagliatelles • Nectarines • Burrata • Jambon fumé réduit de 25 % en sel • Huile d’olive • Vinaigre balsamique • 1 petite cuillère à dessert de miel • Basilic séché ☀️ Une salade fraîche et gourmande où le crémeux de la burrata rencontre le croquant du concombre, la douceur des nectarines et les notes fumées du jambon.

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• Mistura de rúcula, espinafres e rebentos jovens
• Pepino cortado em tiras finas
• Nectarinas
• Burrata
• Presunto fumado com menos 25% de sal
• Azeite
• Vinagre balsâmico
• 1 colher pequena de sobremesa de mel
• Manjericão seco

☀️ Uma salada fresca e deliciosa, onde a cremosidade da burrata se junta à textura crocante do pepino, à doçura frutada das nectarinas e às notas delicadamente fumadas do presunto.

mercredi 8 juillet 2026

Salade Douceur D'été / Salada Doçura de Verão


* 1 nectarine * Tomates cerises * Billes de mozzarella * Basilic frais * 1 cuillère à soupe d’huile d’olive * 2 cuillères à soupe de jus de citron C’est tout. Simple, frais et parfait pour les journées à 37-40 °C. ☀🥗😊

Receita em Portugues

  • 1 nectarina
  • Tomates-cereja
  • Bolinhas de mozzarella
  • Manjericão fresco
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão

É só isso. Simples, fresca e perfeita para os dias de 37-40 °C. ☀️🥗😊




jeudi 2 juillet 2026

Salada Fresca Agridoce / Salade Fraîcheur Sucrée-Salée


Ingredientes (3 pessoas)

  • Alface
  • 1 pepino
  • Tomates-cereja
  • Azeitonas verdes
  • Ovos cozidos
  • 1 punhado de mirtilos 🫐
  • 2 nectarinas 🍑
  • 2 fatias de ananás cortadas finamente 🍍
  • Queijo Caprice des Dieux 🧀
  • Algumas bolinhas de mozzarella 🧀

Tempero

  • 2 colheres de sopa de azeite 🫒
  • 3 colheres de sopa de sumo de limão 🍋
  • 1 colher de sobremesa de mel 🍯
  • Manjericão seco 🌿

Recette en Français

Ingrédients (3 personnes) * Salade verte * 1 concombre * Tomates cerises * Olives vertes * Œufs durs * 1 poignée de myrtilles 🫐 * 2 nectarines 🍑 * 2 tranches d’ananas coupées finement 🍍 * Caprice des Dieux 🧀 * Quelques billes de mozzarella 🧀 Assaisonnement * 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🫒 * 3 cuillères à soupe de jus de citron 🍋 * 1 cuillère à dessert de miel 🍯 * Basilic sec 🌿

mercredi 1 juillet 2026

salade IG bas / Salada IG baixo


Diabétique ? Cette salade va vous régaler ! 🥬 Salade verte • 🍅 Tomates • 🥑 Avocat • 🧀 Mozzarella • 🥚 Œufs • ❤️ Betterave ✨ Assaisonnement simple : huile d’olive, citron, herbes de Provence, origan et basilic sec.


mardi 30 juin 2026

Salade fraîche d’endives / Salada Frescura de Indivias


🥗 Ingrédients (2 personnes) * 3 endives * 1 pomme * 1 poire * 1 clémentine * 1 bonne poignée de noix * 2 œufs durs 🌿 Assaisonnement * 2 cuillères à soupe d’huile d’olive * 2 cuillères à soupe de jus de citron * 1 cuillère à dessert de miel * Poivre 👩‍🍳 Préparation Couper les endives, la pomme et la poire en morceaux. Ajouter la clémentine et les noix. Mélanger l’huile d’olive, le citron et le miel puis assaisonner la salade. Ajouter les œufs durs au moment de servir. Servir bien frais 😊


Receita em Portugues

🥗 Ingredientes (2 pessoas)

  • 3 endívias
  • 1 maçã
  • 1 pera
  • 1 clementina
  • 1 bom punhado de nozes
  • 2 ovos cozidos

🌿 Tempero

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 1 colher de sobremesa de mel
  • Pimenta

👨‍🍳 Preparação

Corte as endívias, a maçã e a pera em pedaços.

Junte a clementina e as nozes.

Misture o azeite, o sumo de limão e o mel e tempere a salada.

Adicione os ovos cozidos no momento de servir.

Sirva bem fresca. 😊

mercredi 16 septembre 2020

Salada de Feijão Verde com Bacon / Salade d'Haricot Vert et Bacon


Ingredientes:
-Feijão verde fresco ou de conserva
- tiras de bacon fumado
- pimenta

Preparação:
Coloque uma sertã ao lume sem gordura, verta dentro  as tiras de bacon e deixe dourar a seu gosto, retire e conserve.
Na gordura do bacon verta o feijão verde cozido dentro, tempere com pimenta, envolva e adicione o bacon, envolva novamnete e sirva.

Bom Apetite! 





mercredi 19 août 2020

Salada Mista / Salade Composée




Ingredientes:
- Salada verde a seu gosto
- 1 cenoura raspada ou laminada
- 1/2 pepino
- 1 Tomate
- 1 ovo Pochê
- Mozzarella

Preparação:
Coloque ao lume un tacho com àgua, quando comesar a fever coloque ovo dentro e deiche cozer por 5 minutos.
Prepara e lave todos os legumes.
Coloque tudo num prato de servir e por ultimo o ovo poche por cima.

Bom Apetite! 




mardi 5 novembre 2019

Salada de Batatas com Fiambre e Ovos / Salade de Pommes de Terre, Jambon et Oeufs


Ingredientes:
- Batatas cozidas
- Fiambre paltado (ou outro)
- 2 ovos cozidos
- molho vinagreta ou azeite

Preparação:
Corte as batatas a seu gosto e coloque-as a cozer juntamente com os ovos.
Num prato de servir verta todos os ingredientes, regue com o molho vinagreta, ou um simples fio de azeite, envolva delicadamente e sirva;

Bom Apetite!



mardi 16 juillet 2019

Salade au thon / Salada de Atum


Ingrédients:
- 2 boites de thon
- salade verte
- 2 tomates
- 3 oeufs durs
- persil
- poivre et sel
- vinaigrette 

Préparation:
Laver et essorez la salade, essorez le thon pour en extraire le huile.
Couper les tomates, les oeufs durs en quart, hachez finement le persil .
Mélangez tous les ingrédients et assaisonner avec la vinaigrette.

Bon Appétit!





mardi 9 juillet 2019

Salada de Massa com Fiambre / Salade de Pâtes et Jambon


Mais uma saladinha muito simples e rapida de realizar, perfeita para estes dias de calor!


Igredientes:
- 300 gr. de massa cozida a seu gosto
- 3 ovos cozidos
- 2 tomates
- 120 gr. de fiambre palitado
- Vinagretta

Preparação:
Prepare todos os ingredientes, coza a massa a seu gosto, corte os tomates em quatro, depois em dois, o mesmo com os ovos.
Verta tudos os ingredientes dentro de uma saladeira, envolva delicadamente e tempere com molho vinagretta.

Bom Apetite!




mardi 2 juillet 2019

Salade de Poulet et Avocat / Salada de Frango e Abacate



Encore une salade et oui... avec le beau temps chez moi les salades font nos repas


Ingrédients:
- émincer de poulet rôti
- 1 laitue iceberg (ou salade de votre choix)
- 2 tomates coupées en trois
- 1 gros avocat coupés en tranches
- 3 œufs durs coupés en quartiers
- Sel, poivre
- en option quelques graines de sésame
- vinaigrette 

Préparation:
Laver tous les ingrédients, faites cuir les oeufs.
préparée la sauce vinaigre à votre goût.
Dans une poêle, faire revenir les émincer de poulet, laisser refroidir.
Disposer de tous les ingrédients dans un grand plat de servir, arroser de vinaigrette (sans mélanger) garder au frigo jusqu’au moment de servir.

Bon Appétit!