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mercredi 3 février 2021

Esparguete com Vache Qui Rit no Cookeo / Spaghetti au Vache Qui Rit dans le Cookeo


Um prato simple e rapido, este robot é mesmo muito util, enquanto ele cozinha temos tempo livre para realizar outras coisas, fantastico o Cookeo

Ingredientes:

- 240 gr. de espaguete

- 150 gr de fiambre aos palitos

- 1 pequena caixa de tomate pelado

- 3 porções de vache qui rit

- 1 cubo de caldo de carne

- 1 cebola picada

- 2 c. (de sopa) de azeite

- Sal e pimenta

- 400 ml de água


Preparação

Coloque na cuba  o azeite e a cebola picada em modo alourar.

Verta o espaguete partido ao meio.

Adicione o fiambre , a  caixa de tomates pelados.

Verta dentro 400 ml de água e o cubo de caldo de carne desfeito.

Tempere com sal e pimenta ao seu gosto.

Programe cozedura rapida por 10 min.

Quando o cozimento terminar, adicione as porções de vache qui rit, misture bem com ajuda de uma espatula e sirva de imediato.


Bom Apetite!









mardi 13 octobre 2020

Cenouras à Indiana no Cookeo / Carottes à l'Indienne dans le Cookeo


Ingredientes:

-7 cenouras descascadas e cortadas

-100 gr. de arroz

-1 cebola grande picada

-1 c. (de sopa) de azeite

-1 c. (a café) de caril

-1 c. (a cafe) de cuminhos

- 1 c. (de sopa) de Paprika 

-200 ml de caldo de galinha

-100 gr de creme espesso 3%

-sal


Preparação:

No modo dourado, coloque o azeite, a cebola e deixe dourar cerca de 1 minuto.

Em seguida, adicione o restante dos ingredientes e mexa.

Cozimento rápido ou cozinhar por pressão por 13 minutos


Bom Apetit!





 

samedi 29 août 2020

Farfalles aux Chorizo, Poivrons et Crème Fraîche / Farfalle com Chouriço, Pimentão e Creme Fresco


Ingrédients:
 - 350 gr. de Farfalles (cuisson 10min) 
- 1 oignon émincé 
- 1 chorizo (doux ou fort selon votre goût) en rondelles 
- 400 gr. de poivrons 
- 3 couleurs en lanières surgelés 
- 250 gr. de crème fraîche épaisse

Préparation:
Mettre les pâtes dans la cuve, couvrir d'eau Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 5min, a la fin de la cuisson, vider l'eau des pâtes si besoin et reserver.
Mettre le cookeo en mode dorer, faire revenir l'oignon, les poivrons et le chorizo pendant 10min .
Remettre les pâtes dans le cookeo , melanger et continuer en mode dorer . Ajouter la crème fraîche Laisser en mode dorer le temps de réchauffer la crèm.

Bon Appétit!





vendredi 5 juin 2020

Pâtes au Jambon, Saucisses Fumer et Champignon dans le Cookeo / Massa com Fiambre, Linguiças e Cogumelos no Cookeo



Ingrédients:
- 250 gr de pâtes crues 
- 500 g de champignons émincés
- 125 gr de jambon
- 25 cl de lait semi-écrémé
- 6 saucisses fumé couper en épaisses rondelles
- 1/4 de tablette de bouillon
- 125 gr de fromage
- 1 oignon émincer
- 1/2 c.à.c de paprika
- 1 c.à.c huile d’olive
- persil ciselée
- 25 cl d’eau
 sel et poivre

Préparation:
D’abord faites diluer le bouillon dans les 25 cl d’eau.Déposer dans la cuve du cookeo le huile d’olive et faire revenir l’oignon et les saucisses en mode dorée quelques minutes.Ajouter les pâtes, champignon, lait, le bouillon, huile, sel et poivre dans la cuve de votre cookeo.Lancez la cuisson rapide – sous pression de votre cookeo pour une durée de 4 minutes.Une fois la cuisson terminée, ajoutez en dessus le jambon puis le fromage frais, paprika puis mélangez bien le contenu de la cuve.Une fois c’est fait, maintenez votre cookeo au chaud jusqu’au moment de service.Juste avant le service ajoutez en dessus le persil.
Bon Appétit !



mercredi 20 mai 2020

Massa com Chouriço no Cookeo / Pâtes au Chorizo dans le Cookeo


Uma refeição silmples, pratica e saborosa


Ingredientes
- 200 gr. de massa
- 200 gr. de molho de tomate
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 500 ml de água com o caldo Knoor 
- 1 colher de sopa de azeite
- 80 gr. de chouriço doce ou forte
- sal, pimenta, orégano

Preparação:
Descasque a cebola e o alho e pique-os.
Na cuba do cookeo, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho por 3 minutos.
Enquanto isso, pique o chouriço em pequenos cubos, adicione à panela e cozinhe por 2 minutos.
Em seguida, adicione o molho de tomate e a massa, o caldo knoor, sal e pimenta, programe cozedura rapida por 10 min.
Retire e sirva de imediato.

Bom Apetite!







mercredi 20 novembre 2019

Marengo de Carne de Porco no Cookeo / Marengo de Viande de Porc dans le Cookeo


Ingredientes:
- 450 gr. guisado de vitela
- 10 chalotas pequenas
- 125 gr. de cogumelos
- 1 c. (de sopa) de azeite
- 1 cenoura
- 2 c. (de sopa) de tomate
- 1 dente de alho
- caldo de galinha de 12 cl
- 1 c. (de chá) de tomilho seco
- 10 cl de vinho branco
- 1 c. (de sopa) de manteiga
- 2 c. (de sopa) de maizena
- 3 c. (de sopa) de caldo de galinha

Preparação:
Primeiro corte a carne em pedaços pequenos, corte as cebolas em pedaços.
Em seguida, dourar a carne com no azeite na cuba do cookeo por 4 minutos em modo dourado ... reserve a carne.
Adicione as chalotas, cenoura cortada aos cubos e o vinho, continue a dourar por 2 minutos.
Junte os restantes ingredientes, misture, adicione a carne e comece a cozinhar rapidamente - sob pressão do cookeo por um período de 20 minutos.
Diluir em uma tigela pequena farinha maizena e as 3 colheres de sopa de caldo de galinha, em seguida, despeje na cuba do cookeo para reduzir o molho, misture e inicie o modo dorar por 2 minutos.
Pode acompanhar com massa ou arroz.

Bom Apetite!









mardi 15 octobre 2019

Risotto Carottes Bacon dans le Cookeo / Risotto de Cenouras e Bacon no Cookeo



Recette original dans ce site à qui je remercie le partage, un délicieux risotto, Merci



Ingrédients:
  • 500 gr. de carottes
  • ½ oignon émincé
  • 1 c. (à café) d’huile d’olive
  • 180 gr. de riz à risotto
  • 1 bâtonnet de kub’or soit 2 cubes (pour moi Knorr fait tout)
  • 150 gr. de bacon en lardons
  • 450 ml d’eau
  • Sel, poivre

Préparation:
Eplucher les carottes, les laver et les couper en rondelles, réserver
Lancer le Cookeo en mode dorer et mettre dans la cuve le bacon laisser dorer a votre goût.
Lorsque le bacon et bien a votre goût ajouter l’oignon et le riz, mélanger et laisser dorer jusqu’à ce que le riz soit translucide.
A ce moment stopper le mode dorer
Rajouter les carottes et mélanger le tout.
Emietter le kub’or par-dessus, verser l’eau , mélanger et lancer une cuisson rapide de 15 minutes.
A la fin de la cuisson, saler, poivrer, mélanger  et servir aussitôt.
Bon Appétit!