Hamburger Vegan

Un plat très simples à réaliser ce sont les repas de mon fils Dany qui adore le vegan et ces hamburgers sont un délice, bien sur c'est lui qui a cuisiner et prépare sont plat, j'ai gouter et j'avoue que l'hamburger vegan c'est pas mal!

Panqueca Americana / Pancakes Américaine

Ingredientes:

1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo

1 c. (de sopa) de açúcar

3 c. (de chá) de fermento em pó

2 ovos levemente batidos

1 xícara de chá de leite

2 c. (de sopa) de manteiga derretida

Pitada de sal

Óleo para untar

Preparação:

Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal

Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga

Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso

O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente

Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca.

Bom Apetite!

Fondant au Chocolat et Fromage Blanc / Fondant de Chocolate com Queijo Branco

Ingrédients:

- 200 de chocolat noir

- 4 oeufs

- 50 gr. de sucre roux

- 30 gr. de farine

- 200 gr. de fromage blanc

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Fondre le chocolat en bain marie ou au micro-ondes.

Battre les oeufs avec le sucre roux, ajouter la farine et le fromage blanc; mélanger bien à l’aide d’un fouet.

Ajouter le chocolat fondu, mélanger de nouveau

Battre les blancs en neige et additionner délicatement a la préparation, Verser dans le moule et porter au four à cuire pendant 30 minutes.

Retirez, démouler et décorée a votre gout.

Vous pouvez le servir avec de la crème anglaise ou nature.

Bon Appétit!