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mercredi 23 novembre 2016

Tarte poivrons, lardons et Philadelphia / Tarte de Pimentos, Bacon e Philadelphia


Uma tarte salgada a base de philadelphia, muito simples e saborosa!


Confesso  que no dia seguinte ainda é melhor, se desejar pode fazer no dia anterior à noite para comer no dia seguinte.


Ingrédients:
- 3 œufs
- 20 cl de lait
- 300 gr. de Philadelphia
-1 50 gr. de parmesan râpé
- 1 gros poivron vert
- 300 gr. de lardons fumés
- 1 pâte brisée

Préparation:
Garnir un moule à tarte, beurré et fariné avec la pâte brisée. 
Préchauffer le four à 180°C.
Coupe le poivron en dés, placer au microondes 10 min. 
retirez et placer sur le fond de tarte.
à la poêle à feu vif dorée les lardons sans ajout de matière grasse et placer sur le piment,  recouvre avec le parmesan.
Dans un saladier, mélanger au fouet le fromage Philadelphia avec les oeufs et le lait, verse cette préparation sur la tarte.
Place au four 45 à 50 min. 
Retirez du four et savourer !

Bon Appétit!











mardi 14 février 2012

Croc’s - Quiches

Hoje temos estes pequenos Croc's - Quiche é uma mistura dos dois, espero que gostem !!!
quando a preguiça bate à porta é a refeição ideal , umas batatinhas fritas ou uma saladinha simples acompanhar fica uma refeição perfeita!


Ingredientes :
- fatias de pão de forma
- 2 ovos
- 20 cl de creme fraîche
- 100 gr. de bacon
- 50 gr. de queijo ralado
- Sal e pimenta

Preparação
No fundo das formas, coloque o bacon e queijo ralado.
Bata os ovos com as natas e tempere.
Despeje sobre as formas e coloque em ultimo uma rodela de pão de forma.
Leve ao forno entre 15 a 20 minutos a 180°C.

Bom Apetite !

antes de colocar o bacon nas formas, levei uma sertã ao lume para lhe retirar a gordura....
rapei o queijo gouda tambem pode utilizar queijo ralado....
coloque no fundo das formas o bacon.....
coloque o queijo por cima....
corte o pão de forma se possivel um pouco maior que o meu, pois ficou um pouco justo........

verta a preparação por cima do queijo....
coloque o pão por cima, como podem verificar o meu ficou um pouco pequeno.....
leve ao forno entre 15 a 20 minutos....
retire do forno e desenforme.....
 como podem ver é simples ràpido e super delicioso....
a comer ainda mornos....
serà sem duvida a realizar muitas mais vezes, mas com recheio difrente....

mercredi 11 janvier 2012

Quiche de Chouriço e Mozzarella / Quiche au Chorizo et Mozzarella

Uma Quiche muito simples de realizar e super saborosa o ideal para acabar com restos que se guardam no frigorifico.....
ficou ao agrado de todos e acompanhada de uma saladinha é uma refeição completa!

Ingredientes :
- 1 massa quebrada
- 3 ovos
- 20 cl. de creme fraîche
- 1 bola de mozzarella
- 125 gr. de chouriço
- 2 fatias de fiambre
- 1 cenoura
- Sal e pimenta

Preparação :
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Barre uma forma trateira com a margarina e polvilhe-a com farinha, forre esta mesma com a massa quebrada e reserve.
Num recipiente bata os ovos e adicione-lhe o creme fraîche, sal e pimenta, bata bem com uma colher de varas.
Corte o chouriço às rodelas fininhas e coloque no fundo ta trateira sobre a massa, junte o fiambre este também cortado aos quadrados.
Raspe uma cenoura e disponha por cima do fiambre.
Verta a preparação do recipiente por cima.
Raspe a bola de mozzarella por cima da quiche e leve ao forno a cozer durante 45 minutos.
Retire e sirva quente ou fria acompanhado com uma saladinha.

Bom Apetite !
corte o chouriço às rodelas finas, barre uma forma com a massa e coloque dentro o chouriço....fiambre e cenoura raspada......
num recipiente bata os ovos com o creme fraîche, sal e pimenta....
verta dentro a tarteira.......

raspe a mozzarella sobre toda a superficie da quiche
leve ao forno a cozer até ficar douradinha....
pode acompanhar com uma simples salada, sabe muito bem e feca uma refeição bem equilibrada....
simples, facil e deliciosa que pedir mais ???

vendredi 7 octobre 2011

Tarte au Thon dans le Blender / Tarte de Atum no Liquidificador

 Esta deliciosa tarte de atum foi retirada do blog da nossa amiga Duxa um blog fantàstico repleto de delicias , um grande obrigado a ti Duxa por esta saborosa partilha bastante apreciada cà em casa, Beijinhos
Cette tarte au thon et délicieuse, simple à réaliser ont peut la déguster tiède et froid selon vos goûts!

Ingrédients:
Pâte:
- 10 c.(à soupe) de farine
- 2 œufs
- 40 cl.de lait
- 10 cl.de huile d’olive
- 1 sachet de levure
- 1 pincé de sel

Garniture:
- 2 boites de thon
- 1 grand oignon
- 100gr.de mais
- 50 gr.d’olives vertes coupé en rondelles
- 1 fil de huile d’olive
- 2 c.(à soupe) de fromage râpé
- 1 c.(à soupe) de persil émincer
- 1 c.(à thé) d’origan
- 1 Carotte râpé


Préparation:
Fourré un moule avec du papier sulfurisé et barré celui-ci de huile (spray) réserver.
Préchauffer le four à 180°C.
Egoutez les boites de thon de sont huile et défaire avec une fourchette.

Préparation de la pâte:
Verser dans le blender les œufs, le lait, le huile d’olive, le sel, la farine et la levure, mettez en marche jusqu’à obtenir un mélange bien lise.
Verser la moitie de la pâte dans le moule, par-dessus verser le thon, l’oignon émincer, les olives coupez en rondelles, le mais la carotte râpé, le persil et l’origan.
Arroser avec un fil de huile d’olive.
Couvrez tout avec le reste de la pâte et saupoudrez de fromage râper, portez au four à cuire pendant 45 minutes.
Retirez et laisser refroidir un peut, et démoulez.
Servez tiède ou froid.
Vous pouvez accompagner d’une simple salade verte.

Bon Appétit !

placer tous les ingrédients pour la pâte dans le blender, simple et rapide.....verser la moitié de la pâte dans un moule fourré de papier sulfurisé en suite verser les ingrédients et recouvrez avec la pâte restante.....
arrosez avec un fil de huile d'olive et parsemez de fromage râper......
porter au four à cuire......
retire du four laissez tiédir et enlever le papier ........
et la voici toute belle et joliment dorée....
comme vous pouvez constaté a travers le photos l'intérieure de cette tarte et superbe et délicieusement bien garnie......
j'ai accompagner cette tarte avec une simple salade verte.......
une foi de plus je remercie DUXA pour ce partage si vous désirez visiter son petit coin je vous laisse l'adresse de sont blog, car une petite visite s'impose!