Refeição Saudàvel / Repas Healthy

Uma refeição saudàvel, pràtica e rapida... perfeita apos  uma sessão de desporto, esta refeição pode servir de seu jantar!

Ingredientes:
- 2 fatias de pão integral com cereais
- 1/2 abacate desfeito
- 2 ovos meios cozidos
- 2 fatias de salmão fumado
- sementes de papoila
- salada a seu gosto
- sumo de limão

Preparação:
comece por colocar os ovos a cozer durante 6 minutos.
Torrar o pão na torradeira, esmague metade de um abacate com ajuda de un garfo e barre o pão.
Coloque o salmão sobre o abacate, seguindo dos ovos, verta por cima as sementes de papoila e complete seu prato com salada a seu gosto, regue com sumo de limão.

Bom apetite!

Colin Tomates Basilic et Brocolis / Colin Tomate Manjerico com Bróculos

Un repas sain et pratique!

Ingrédients:

- Brocolis à volonté frais ou surgeler ( pour moi surgeler)

- Colin Grillades tomates basilic

- sel, poivre

- huile d’olive

- persil

Préparation:

Si frais prépares le brocolis comme vous avez l’habitude de faire et faite-les cuire à la vapeur ou dans l’eau. ( surgeler cuir au micro-ondes environ 20 min.)

Retirez du feux, égoutte-les de l’eau.

Placer deux poêle sur le feu une pour les brocolis et l’autre pour le colin.

Pour le colin suivez les instruction de cuisson (emballage)

Pour les brocolis versez un peut prêts deux C. à soupe de huile d’olive dans la poêle, déposer les brocolis, assaisonner de sel et poivre et laisser revenir à feux moyen pendant 15 a 20 min. sans oublier de les retourner de temps en temps.

Dans un plat de servir déposer vos filets de colin et les brocolis.

Bon Appétit!

Salada Détox / Salade Détox

Ingredientes:

-1 abacate

- ½ pepino

- suco de limão

- ½ cebola roxa

- 1 ou 2 tomates

- coentro fresco

- um fio de azeite

- sal e pimenta

Preparação:

Primeiro corte o abacate e o tomate em pedaços, corte o pepino em tiras ou aos cubos e faça o mesmo com a cebola vermelha. 

Em seguida, basta colocar tudo em uma tigela de saladas e adicionar o coentro, um fio de azeite e sumo de limão. 

Por fim, tempere com sal e pimenta.

Bom Apetite!

Salada Ligth / Salade Ligth

Preparação:

- 3 ovos cozidos

- 4 batatas médias cozidas

- 1 tomate

- 1/2 pepino

- 1 cebola vermelha

- 1 abacat

- molho vinagreta

Preparação:

Prepara todos os ingredientes e corte-os a seu gosto para dentro de uma travessa.

Regue com a vinagreta preparada a seu gosto e sirva.

Bom apetite!

Salade Gourmet / Salada Gourmet

Et voilà un simple repas léger, simple... rapide et délicieux!

Ingrédients:

- Salade verte à votre goût

- 2 tomates

- crevettes

- Foie de gras

- persil

- vinaigrette

Préparation:

Laver et égoutter votre salade.

décortiquer les crevettes et couper le foie de gras en fines tranches, ainsi que le persil.

Déposer le tout sur un grand plat, arroser par dessus avec la vinaigrette et servez.

Bon Appétit!

Salada de Abacat, Maçãs e Camarões / Salade d'Avocats, Pommes et Crevettes

Ingredientes:

- 2 abacats

- 2 maçãs 

- 200 gr. de camarão cozido e descascado

- sumo de 1 limão

- salsa

- 3 c. (de sopa) de azeite

- Sal e pimenta

Preparação:

Descasque os abacates e corte a polpa, proceda da mesma maneira com as maçãs, corte-as a seu gosto.

Pique a salsa bem fina.

Esprema o suco de limão e misture com o óleo em uma tigela.

Numa travessa coloque os abacates, maçãs, camarão e salsa, regue com o molho, tempere com sal e pimenta e misture delicadamente para não desfazer os abacates.

Bom Apetite!

Salada de Quinoa, Camarão e Abacate / Salade de Quinoa, Crevettes et Avocat

Ingredientes:

- 180 gr. de quinoa

- 1 abacate

- 2 c. ( de chà ) de azeite

- 1 pintada de sal

- pimenta branca

- Sumo de 1/2 limão

- 250 gr. de camarão

- 1 c. ( de sopa ) de azeite

Preparação:

Coloque o quinoa dentro de um tacho com àgua  temperada, deixe cozer entre 15 a 20 min. em lume brando.

Retire do lume escorra-o, passe-o por agua correte fria, escorra novamente e reserve.

Corte o abacate aos cubos.

Verta dentro de uma saladeira o quinoa escorrido junte-lhe o abacate aos cubos e reserve.

Retire a casca dos camarões.

coloque uma sertã ao lume com o azeite a aquecer em lume forte, verta dentro os camarões e deixei alourar por 3 min.Verta sobre eles o sumo de limão, tempre com sal e pimenta, envolva tudo muito bem, deixe cozinhar por mais 4 min.

retire da sertã, deixe arrefecer um pouco e adicione-os ao quinoa, envolva tudo e deixe arrefecer completamente antes de servir.

Bom Apetite!