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Affichage des articles dont le libellé est Plats Proteiné / Refeições de Alta Proteína. Afficher tous les articles
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mardi 18 février 2020

Poulet au Blé et Légumes / Frango Com Cereais de Trigo e Legumes




Origine de la recette ici: " Ma Fleur D'oranger"

Ingredients
- 600 gr. de blanc de poulet
- 2 courgettes
- 2 à 3 poivrons couleurs
- 250 gr. de sauce tomate ou tomates concassées
- 200 gr. de blé précuit
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 2 brins de thym frais
- 1 c.à café de paprika
- 1/2 c. à café poivre
- sel
- 4 c.à soupe d’huile d’olive
Préparation :
Émincer les oignons, couper le poulet en cubes.
Nettoyer les poivrons et les couper en morceaux. Couper les courgettes en rondelles et l’aubergine en dés.
Chauffer 2 c. à soupe d’huile dans une grande poêle, faire dorer le poulet 5 mn avec sel poivre et paprika.  Réserver, ajouter un peu d’huile dans la poêle, les oignons,  poivrons, aubergine , courgettes, l’ail et le thym ,laisser 5 mn à feu moyen en remuant. Ajouter le blé, remuer  5 min.
Remettre la viande, ajouter la sauce tomate, . Mélanger et cuire 5 mn.
Mouiller d’eau à hauteur, et cuire 20 mn à frémissement. ajouter de l’eau si besoin.
A la fin de la cuisson le blé doit absorber la totalité du liquide.
Bon Appétit !









mardi 11 février 2020

Refeição Saudàvel / Repas Healthy



Uma refeição saudàvel, pràtica e rapida... perfeita apos  uma sessão de desporto, esta refeição pode servir de seu jantar!

Ingredientes:
- 2 fatias de pão integral com cereais
- 1/2 abacate desfeito
- 2 ovos meios cozidos
- 2 fatias de salmão fumado
- sementes de papoila
- salada a seu gosto
- sumo de limão

Preparação:
comece por colocar os ovos a cozer durante 6 minutos.
Torrar o pão na torradeira, esmague metade de um abacate com ajuda de un garfo e barre o pão.
Coloque o salmão sobre o abacate, seguindo dos ovos, verta por cima as sementes de papoila e complete seu prato com salada a seu gosto, regue com sumo de limão.

Bom apetite!






vendredi 20 juillet 2018

Salade de Quinoa au Boulgour / Salada de Quinoa com Boulgour


voici une salade saine et équilibrée, simple... pratique... parfaite pour ces jours de chaleur! 


Ingrédients:
- 2 sachet de quinoa au boulgour
- 1 concombre
- 2 tomates
- 3 kiwis

Préparation:
Portez une casserole au feux assaisonner de sel et portez a ébullition, déposer les deux sachet dedans et laisser cuire 5 min. à feux doux.
Peler et couper le concombre en petite cubes, faites de même pour les tomates et les kiwis.
égoutté le quinoa, passez-le dans l’eau courante froide, égoutté à nouveau.
Ajouter le quinoa dans le saladier, mélanger tout et garder au frigo jusqu’au moment de servir.

Bon Appétit!




mardi 3 octobre 2017

Quinoa com Frango e Curry / Quinoa au Poulet et au Curry



Ingredientes:
- 2 Saquinhos de Quinoa
- 2 L de àgua + sal
- 4 peitos de frango cortados aos cubos
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- azeite
- 200 ml de leite de coco
- sal, pimenta

Prepração:
Coloque um tacho ao lume com 2 litros de àgua, temperada com um pouco de sal, coloque dentro os saquinhos de quinoa, tape e deixe cozer durante 13 minutos.
Numa sertã, verta o azeite, coloque a cebola e o alho, deixe alourar um pouco e adicone os cubos de frango, temepere com sal e pimenta deixando este alourar durnate 6 minutos.
O quinoa cozido retire os saquinho da àgua deixe escorrer um pouco.
Entretanto adicione ao frango o leite de coco e o curry, envolva tudo muito bem deixe ao lume somente dois minutos e retire.
Abra os saquinhos de quinoa, despeje sobre um prato fundo ou uma travessa, separe os grãos com ajuda de um garfo e verta sobre ele a preparação do frango curry.
Sirva de imediato.

Bom Apetite!








mardi 8 août 2017

Repas Healthy / Refeição Healthy


                  Encore un petit repas simple, pratique et Healthy, parfait pour la santé


très simple a réaliser, brocolis cuits au micro-ondes, patates douce au four et steak hacher 5% grillée a la poêle sans matière grasse, simple et délicieux!


vendredi 28 juillet 2017

Lentilles Corail aux Épices / Lentilhas Corail com Temperos


Préparation:
- 100 gr. de lentilles Corail
- 1 c. (à soupe) de huile d’olive
- 2 tomates bien mure
- 1 oignon
- 1 c. (à dessert) de curcuma
- 1 c. (à dessert) de cumin
- 1 C. (à dessert) de thym
- sel et poivre

Préparation:
porter une casserole au feu, verser l’oignon émincer et la tomate sans la peaux elle aussi couper en petit cubes, laisser mariner 5 min.
Additionner les épices et verser les lentilles corail, couvrez d’eau, assaisonner, couvrez la casserole et laisser cuire 20 min.
Retirez du feu et servez avec un poisson si vous le désirez.

Bon Appétit!









mardi 24 janvier 2017

Frango com Bacon e Brocolis com Molho Branco / Poulet au Bacon, Brocolis et sauce Blanche



 Receita tirada do site « Tasty Demais » Obrigado pela partilha, uma delicia !


Ingredientes:
- 2 peitos de frango
- azeite
- sal, pimenta 
- 2 dentes de alho picados
- 2 xic. de brocolis
- 2 xic. de leite
- 1 xic. de parmesao
- 1/2 xic. de salsa
- 4 tiras de bacon (eu coloquei chouriço)
- 250 gr. de esparguete

Preparação:
Em um tacho coza o esparguete como tem por habito.
leve num recipiente os brocolis ao microondas durante 15 min.
Coloque um tacho ao lume, verta dentro o azeite.
Corte os peitos de frango aos cubos e verta dentro ate cozerem um pouco.
Tempere com sal e pimenta, verta o alho picado.
Adicione os brocolise envolva delicadamente
Junte o leite, parmesão, salsa e o bacon, envolva tudo e adicione o esparguete, envolva tudo muito bem e sirva de imediato.

Bom Apetite!