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Affichage des articles dont le libellé est Pâtes / Massas. Afficher tous les articles
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mercredi 3 février 2021

Esparguete com Vache Qui Rit no Cookeo / Spaghetti au Vache Qui Rit dans le Cookeo


Um prato simple e rapido, este robot é mesmo muito util, enquanto ele cozinha temos tempo livre para realizar outras coisas, fantastico o Cookeo

Ingredientes:

- 240 gr. de espaguete

- 150 gr de fiambre aos palitos

- 1 pequena caixa de tomate pelado

- 3 porções de vache qui rit

- 1 cubo de caldo de carne

- 1 cebola picada

- 2 c. (de sopa) de azeite

- Sal e pimenta

- 400 ml de água


Preparação

Coloque na cuba  o azeite e a cebola picada em modo alourar.

Verta o espaguete partido ao meio.

Adicione o fiambre , a  caixa de tomates pelados.

Verta dentro 400 ml de água e o cubo de caldo de carne desfeito.

Tempere com sal e pimenta ao seu gosto.

Programe cozedura rapida por 10 min.

Quando o cozimento terminar, adicione as porções de vache qui rit, misture bem com ajuda de uma espatula e sirva de imediato.


Bom Apetite!









samedi 29 août 2020

Farfalles aux Chorizo, Poivrons et Crème Fraîche / Farfalle com Chouriço, Pimentão e Creme Fresco


Ingrédients:
 - 350 gr. de Farfalles (cuisson 10min) 
- 1 oignon émincé 
- 1 chorizo (doux ou fort selon votre goût) en rondelles 
- 400 gr. de poivrons 
- 3 couleurs en lanières surgelés 
- 250 gr. de crème fraîche épaisse

Préparation:
Mettre les pâtes dans la cuve, couvrir d'eau Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 5min, a la fin de la cuisson, vider l'eau des pâtes si besoin et reserver.
Mettre le cookeo en mode dorer, faire revenir l'oignon, les poivrons et le chorizo pendant 10min .
Remettre les pâtes dans le cookeo , melanger et continuer en mode dorer . Ajouter la crème fraîche Laisser en mode dorer le temps de réchauffer la crèm.

Bon Appétit!





vendredi 5 juin 2020

Pâtes au Jambon, Saucisses Fumer et Champignon dans le Cookeo / Massa com Fiambre, Linguiças e Cogumelos no Cookeo



Ingrédients:
- 250 gr de pâtes crues 
- 500 g de champignons émincés
- 125 gr de jambon
- 25 cl de lait semi-écrémé
- 6 saucisses fumé couper en épaisses rondelles
- 1/4 de tablette de bouillon
- 125 gr de fromage
- 1 oignon émincer
- 1/2 c.à.c de paprika
- 1 c.à.c huile d’olive
- persil ciselée
- 25 cl d’eau
 sel et poivre

Préparation:
D’abord faites diluer le bouillon dans les 25 cl d’eau.Déposer dans la cuve du cookeo le huile d’olive et faire revenir l’oignon et les saucisses en mode dorée quelques minutes.Ajouter les pâtes, champignon, lait, le bouillon, huile, sel et poivre dans la cuve de votre cookeo.Lancez la cuisson rapide – sous pression de votre cookeo pour une durée de 4 minutes.Une fois la cuisson terminée, ajoutez en dessus le jambon puis le fromage frais, paprika puis mélangez bien le contenu de la cuve.Une fois c’est fait, maintenez votre cookeo au chaud jusqu’au moment de service.Juste avant le service ajoutez en dessus le persil.
Bon Appétit !



mercredi 20 mai 2020

Massa com Chouriço no Cookeo / Pâtes au Chorizo dans le Cookeo


Uma refeição silmples, pratica e saborosa


Ingredientes
- 200 gr. de massa
- 200 gr. de molho de tomate
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 500 ml de água com o caldo Knoor 
- 1 colher de sopa de azeite
- 80 gr. de chouriço doce ou forte
- sal, pimenta, orégano

Preparação:
Descasque a cebola e o alho e pique-os.
Na cuba do cookeo, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho por 3 minutos.
Enquanto isso, pique o chouriço em pequenos cubos, adicione à panela e cozinhe por 2 minutos.
Em seguida, adicione o molho de tomate e a massa, o caldo knoor, sal e pimenta, programe cozedura rapida por 10 min.
Retire e sirva de imediato.

Bom Apetite!







mardi 12 mai 2020

Pâtes Fraiches aux Bresaola / Macarrão Fresco com Bresaola


Ingrédients:
- 250 gr. de pâtes fraiches
- 6 tomates cerises couper en deux
- Basilique
- 2 tranche de Bresaola
- Poivre

Préparation:
Faites cuire les pâtes fraiches 3 minutes sans sel, égoutter-les déposer dans un plat, laver les tomates cerises et couper en deux, déposer sur les pâtes, déposer quelques feuilles de basilique, et en dernier des morceaux de bresaola et saupoudrez de poivre.

Bon Appétit! 


mardi 19 mars 2019

Pâtes aux Légumes et Saucisse au Cookeo / Massa com Legumes e Salchichas no Cookeo


Un délicieux plat parfait pour les journées bien charger...



Ingrédients:
- 1 paquet de pâte
- 2 saucisses
- 1 oignon haché
- 1 poivron vert haché
- 2 tomates
- une gousse d’ail
- 1 cube de bouillon de viande
- 1 c.à.c concentré de tomate
- 25 cl d eau
- sel
- poivre

Préparation:
D’abord coupez les saucisses en rondelles, les tomates en petits dés, poivrons en petits dés, émincez l’oignon et ail.
Ensuite faites dorer les morceaux de saucisses avec oignon et ail dans la cuve de votre cookeo en mode dorer et en remuant 3 minutes.
Puis ajoutez en dessus le reste des ingrédients, couvrez le tout avec eau et mélangez. Enfin lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 6 minutes.

Bon Appétit:








mardi 12 février 2019

Massa com Frango e Queijo Boursin de Figo e Noz / Pâtes au Poulet et aux Fromage Boursin au Figue et Noix





Ingredientes:
- 250 gr. de peito de frango cortado aos cubos
- 200 gr; de massa (à sua escoha)
- 125 g de queijo boursin de figo e noz
- 1 copo de vinho branco
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 cebola vermelha picada
- 1 c. (de sopa) de salsa picada
- sal, pimenta e azeite

Preparação:
Primeiro, corte o peito de frango em pedaços.
Verta o azeite na cuba do robot juntamente com a cebola e leve a lourar, quando a cebola estiver a seu gosto adicione os cubos de frango, envova tudo muito bem e deixe alourar mais 5 min.
Verta a massa e o vinho na cuba do cookeo.
Esmaguilhe por acima o cubo de caldo, em seguida, verta a água até cobrir tudo.
Tempere de sal e pimenta a gosto.
Comece a cozedura rápida - sob pressão do cookeo por um período de 6 minutos.
No final do cozimento, adicione o boursin e misture com uma espátula, polvilhe com salsa picada e sirva.

Bom Apetite!







vendredi 25 janvier 2019

Tagliatelles com Frango Tipo Stroganoff / Tagliatelles au Poulet Type Stroganoff


Uma refeição completa e sabora perfeita para estes dias de frio!


Ingredientes:
- 400 gr. de peito de frango cortados aos cubos
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 punho de cugumelos brancos (para mim uma lata de cogumelos de conserva)
- 2 punhos de ervilhas congeladas
- 1 c. (de sopa) de polpa de tomate
- 2 c. (de sopa) de creme fraîche
- 1 c. (de cafe) de paprika
- 1 c. (de sopa) de clorau
- sal, pimenta
- azeite
- massa tagliattelles

Preparação:
Numa certã, verta o azeite, junte a cebola e o alho e deixe alourar.
Junte o frango, tempere com sal e pimenta e deixe alourar a seu gosto.
Adicione os cogumelos, as ervilhas, misture, juste a polpa de tomate disolvida num pouco de àgua, tempere com sal, pimenta, paprika e o clorau, envolva tudo, cubra de àgua e deixe cozinhar a coberto 5 min.
Junte o creme fraîche, e deixe cozinha em lume brando e coberto por mais 10 min.
Coloque a massa a cozer por 10 min.
Por ultimo junte a massa sem a escorrer com ajuda de uma colher a massa ou ma pinça de cozinha, envolva tudo muito bem , verta num prato e sirva.

Bom Apetite!