Ingredientes :
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4 filets mignons
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200 gr. de alho francês
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1 pimento verde
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1 pimento vermelho
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2 cebolas
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4 dentes de alho
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5 c. (de sopa) de soja
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1 c. (de sopa) de açucar
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1 cubo de knorr de frango
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Azeite
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Sal e pimenta
Preparação :
Cortar os filets mignons aos bocados e colocar dentro da wok
com o azeite e deixe dourar em lume forte.
Enquanto a carne coze prepare os legumes, corte os pimentos
aos cubos, pique a cebola e os alhos e corte aos bocados o alho francês.
Retire a carne da wok e reserve.
Verta dentro da wok os legumes e deixe cozer durante 10
minutos, mexendo de vez em quanto.
Junte o molho soja, o vinho, o açucar e o knorr diluido em 6
colheres de sopa de àgua.
Verifique o sal e adicione a carne, envolva tudo com
cuidado, cobra e deixe cozer por mais 15 minutos.
Retire do lume e sirva, pode acompanhar com arroz branco.
Bon Apetite!
