Bolo de Queijo Creme / Gateau au Fromage Blanc

🍰 Gâteau au fromage blanc (type cheesecake léger)

📋 Ingrédients :

• 4 œufs 🥚

• 30 g de stévia

• 500 g de skyr

• 50 g de maïzena

• Framboises

👩‍🍳 Préparation :

• Monte les blancs d’œufs en neige.

• Dans un récipient, ajoute tous les ingrédients (jaunes, skyr, stévia, maïzena) et mélange bien.

• Incorpore délicatement les blancs en neige.

• Ajoute les framboises en dernier.

• Verse dans le moule de ton choix.

• Enfourne dans un four préchauffé à 160 °C pendant 50 minutes.