Ingrédients :
• 250 g haricots rouges égouttés
• 3 œufs
• 200 g chocolat noir (70–85 %)
• 20 g érythritol
• 1 sachet levure
Préparation :
1. Mixer les haricots.
2. Ajouter œufs, levure et érythritol.
3. Incorporer le chocolat fondu.
4. Verser dans un moule.
5. Cuire 20–25 min à 180°C.
Laisser refroidir avant de couper.