Recette original dans ce site à qui je remercie le partage, un délicieux risotto, Merci
Ingrédients:
- 500 gr. de carottes
- ½ oignon émincé
- 1 c. (à café) d’huile d’olive
- 180 gr. de riz à risotto
- 1 bâtonnet de kub’or soit 2 cubes (pour moi Knorr fait tout)
- 150 gr. de bacon en lardons
- 450 ml d’eau
- Sel, poivre
Préparation:
Eplucher les carottes, les laver et les couper en rondelles, réserver
Lancer le Cookeo en mode dorer et mettre dans la cuve le bacon laisser dorer a votre goût.
Lorsque le bacon et bien a votre goût ajouter l’oignon et le riz, mélanger et laisser dorer jusqu’à ce que le riz soit translucide.
A ce moment stopper le mode dorer
Rajouter les carottes et mélanger le tout.
Emietter le kub’or par-dessus, verser l’eau , mélanger et lancer une cuisson rapide de 15 minutes.
A la fin de la cuisson, saler, poivrer, mélanger et servir aussitôt.
Bon Appétit!
