Ingredientes:
1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo
1 c. (de sopa) de açúcar
3 c. (de chá) de fermento em pó
2 ovos levemente batidos
1 xícara de chá de leite
2 c. (de sopa) de manteiga derretida
Pitada de sal
Óleo para untar
Preparação:
Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga
Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente
Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca.
Bom Apetite!
