Ingrédients:
- Pain complet tranché
- 2 avocats écrasé
- 3 oeufs
- Jambon de poulet
- huile de coco
- graines de pavot
- Paprika
Préparation:
écrase les deux avocats dans une assiette à l’aide d’une fourchette et réserver.
Placer une poêle au feux, barré avec un peut de huile de coco, verser les oeufs dedans couvrez avec une feuille de aluminium et laisser cuire a feux très doux pendant 3 min.
Dans le grille pain griller les toasts de pain complet.
Préparez vos assiettes, Placer une toast dans l’assiette, déposer une couche d’avocat écrasé, suivi de l’oeuf, graines de pavot et paprika, ou toasts, avocat écrasé, jambon de poulet et l’oeuf.
il ne vous reste plus qu’a passer à table.
Bon Appétit!