Muffins Healthy au Skyr

 

Truffe au Tiramisu / Trufas de Tiramisu

Bombas de tiramisu

• 300 g de biscoitos champanhe (palitos la reine)
• 4 colheres de sopa de açúcar de confiteiro
• 250 g de mascarpone
• 100 ml de café
• cacao

Triture os biscoitos no robot, verta dentro de um recipiente, adicione os restantes ingredientes.
Misture bem com ajuda de uma colher, forme bolinhas com ajuda de suas maos, passe-as no cacau em po  e leve ao frigorifivco durante 3 h antes de servir.

Dica gourmet :
Recheie cada bomba com um pouco de creme de avelã (como Nutella ou Nocciolata). , deixando as bombas ainda plus deliciosas e cremosas ao derreter na boca!

Bom Apetite !

Tarte aux Pommes / Tarte de Maçã

 

Gâteau Healthy / Bolo Healthy

 

Gâteau Mousseux au Yaourt et Faisselle / Gâteau Mousseux de Iogurte e Queijo Fresco

Pain Perdu au lait Concentré dans le Four / Rabanadas de Leite Condensado no Forno

 

Pain Perdu au lait Concentré dans le Four / Rabanadas no Forno de Leite Condensado

 

Biscuits à la Cannelle / Biscoitos de Canela

 

Donuts Healthy au Chocolat / Donuts Healthy de Chocolate

 

Muffins Light

 

Muffins Brioche / Muffins Briochés

 

Gâteau Hyper Fluffy / Bolo Super Fofo

Ingrédients:
- 70ml lait
- 50 ml Huile de tournesol
- 60 gr. de farine
- 4 oeufs (blanc en neige)
10 gr. de cacao
- 70 gr. de sucre

 

Muffins Américains aux Pépites de Chocolat / Muffins Americanos com Gotas de Chocolate

                    

La recette déjà ici

Barras de Cereais Proteicas / Barres Cerealles Proteinées

    

Ingredientes:

• 200 gr. de flocos de aveia
• 2 bananas
• 2c.(de sopa) de Mel
• 100 gr. de amendoa em po
• 1c. (de café) de amendoa amarga
• 150 gr. de chocolate preto

Forno a 180°C. - 30 min

                             

Crumble au Chocolat / Crumble de Chocolate

Ingrédients:

• 100 gr. Chocolat noir
• 2 oeufs
• 50 gr. De farine
• Sel
• 100 gr. Flocons d’avoine
• 50 ml de sirop d’érable
• 1 c. ( à café) de cannelle 

Four à 180°C. 10 min.

                           

Cookies com Nutella / Cookies aux Nutella

                      

Ingredientes:

- 70 gr. de manteiga amolecida

- 25 gr. de açucar 

- 25 gr. de açucar amarelo

- 1 ovo

- 200 gr. de farinha

- 1/2 fermento

- Nutella

Levar ao forno 20 min a 180°C.

Cookies Manteiga de Amendoim Proteicas / Cookies Beurre de Cacahuète Protéines

 

Ingredientes:

- 150 gr. de flocos de aveia

- 2 ovos

- 2 c. (de sopa) de manteiga de amendoim

- 100 gr. de gotas de chocolate

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 210° C.

Num recipiente, verta os ovos, a manteiga de amendoim, flocos de aveia e por ultimo as Gotas de chocolate.

Envolava tudo muito bem e com ajuda de duas colher (ver video) realize as cookies e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Leve ao forno a cozer durante 20 min 

Bom Apetite!

                        

Biscoitos Tiramisu / Biscuits au Tiramisu

                  

Ingredientes:

- 150 gr. de biscoitos champagne

- 80gr. de mascarpone

- 50gr. de Açúcar

- 1 xícara de café

- Cacau em pó amargo

- Nutella

Flor de Nutella / Fleure au Nutella

 

Ingredientes:

- 2 massas folhadas 

- Nutella 

- geleia  

- açucar pasteleiro 

Preparação : 

Pré-aquecer o forno a  200°C.

Estanda as duas massas folhadas, com ajuda de um copo realize circulos, disponha de uma colher de café de Nutella em cada circulo, dobre e una as pontas.

Coloque dentro de uma forma forrada com papel vegetal, leve ao forno a cozer até a massa ficar douradinha, retire e barre com geleia, se desejar polvilhe com açucar pasteleiro.

Bom Apetite!

Bolo Japonês Com Tres Ingredientes / Gâteau Japonais Avec Trois Ingrédients

 Fonte da receita: Alimentation, Santé et Bien Être 

O bolo ficou baixo se desejar mais alto dobre a receita ou utilize uma forma mais pequena é o que farei para a proxima vez

Ingredientes:

- 3 ovos

- 120 gr. de chocolate branco (para mim foram 100 gr.)

- 120 gr. de queijo branco 0% 

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 170°C.

Separe as claras das gemas

Primeiro, quebre o chocolate em pedaços pequenos e coloque-os dentro de um recipiente, juntamente com uma c. de sopa de àgua, em seguida derreta o chocolate no microondas apenas 3 min.

Misture o queijo branco com o chocolate derretido suavemente com ajuda de um espatula em silicone.

Junte as gemas de ovo e envolva tudo novamente.

Bata as claras em castelo até ficarem bem firmes, adicinone-as a preparação anterior delicadamente sempre com ajuda da espatula.

Forre uma forma com papel vegetal, verta dentro a massa, leve ao forno pré-aquecido a 170 ° C por 15 minutos. 

Em seguida, baixe a temperatura para 160 ° por mais 15 minutos, desligue o forno e deixe o bolo no forno por mais 15 minutos.

Retire do forno, desenforme e polvilhe com açucar pasteleiro, deixe arrefecer bem e leve ao frigorifico até ao momento de servir.

Pode servir com um colis de frutos vermelhos ou creme inglês ( para mim foi simples)

Bom Apetite!