mardi 30 juin 2026

Salade fraîche d’endives / Salada Frescura de Indivias


🥗 Ingrédients (2 personnes) * 3 endives * 1 pomme * 1 poire * 1 clémentine * 1 bonne poignée de noix * 2 œufs durs 🌿 Assaisonnement * 2 cuillères à soupe d’huile d’olive * 2 cuillères à soupe de jus de citron * 1 cuillère à dessert de miel * Poivre 👩‍🍳 Préparation Couper les endives, la pomme et la poire en morceaux. Ajouter la clémentine et les noix. Mélanger l’huile d’olive, le citron et le miel puis assaisonner la salade. Ajouter les œufs durs au moment de servir. Servir bien frais 😊


Receita em Portugues

🥗 Ingredientes (2 pessoas)

  • 3 endívias
  • 1 maçã
  • 1 pera
  • 1 clementina
  • 1 bom punhado de nozes
  • 2 ovos cozidos

🌿 Tempero

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 1 colher de sobremesa de mel
  • Pimenta

👨‍🍳 Preparação

Corte as endívias, a maçã e a pera em pedaços.

Junte a clementina e as nozes.

Misture o azeite, o sumo de limão e o mel e tempere a salada.

Adicione os ovos cozidos no momento de servir.

Sirva bem fresca. 😊