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mardi 22 décembre 2020

Tronco Mousse Nutella e Kinder Bueno / Bûche Mousse Nutella et Kinder Bueno


Como ca em casa meus homens adoram Nutella e tudo que é Kinder no ano passado  realizei este troco de natal que teve bastante sucesso ao pé dos gulosos ca da casa, aqui fica a receita:

Ingredientes para a mousse Nutella:

- 80 cl de creme elle & vire à la mascarpone

- 30 gr. de leite condensado

- 3 c.(de sopa) de Nutella

- 8 Kinder Bueno

 

 No robot bata 80 cl de creme líquido em chantilly bem firme.

 Adicione o leite condensado e a Nutella e, em seguida, incorpore tudo usando uma colher de varas.


Encha o molde com 3/4 da mousse, coloque 4 Kinder Bueno no centro e cubra-os com o restante mousse.

 Em seguida, para cobrir a mousse coloque 7 barras Kinder Bueno invertidas (como na foto) e leve ao congelador por 3 horas.


Ingredientes para a cobertura:

- 200 gr. de chocolate preto

- 20 cl de creme líquido quente (natas)

- 1 c. (de sopa) de oleo de coco


Preparação:

Derreta o chocolate preto, com creme líquido e despeje sobre o chocolate derretido. 

Junte o oleo de coco para tornar a mistura homogênea e brilhante.

Desenforme o tronco, coloque-o em uma prateleira e despeje a cobertura de chocolate apenas quente.

leve novamente desta vez qo friforifico até a cobertura fingir.

Finalmente decore a seu gosto e guarde no frigorifico até ao momento de servir.


Bom Apetite!