Ingrédients :
10 cl. De lait tiède
100 gr. de beurre
2 œufs battus
50 gr. de sucre
1 c. (à soupe) d’extrait de vanille
1 pincée de sel
450 gr. de farine
15 gr. de levure fraîche
¾ d’un pot de Nutella
Préparation :
Dans le robot diluer la levure avec le lait.
Additionner les restant ingrédients, pétrissez a vit.5 pendant 5 minutes.
Retirez la pâte du robot, placez-la dans un récipient et portez-la a levée pendant 1h30
Dégager bien la pâte, étalez-la à l’aide d’un rouleau pâtissier.
Barrez la totalité de la pâte avec le Nutella.
Enroulez délicatement et unissez bien les deux bords.
Placez-la dans un grand plat allant au four et placer un ramequin fourré de papier sulfurisé à l’intérieur du cercle et portez de nouveau a lever pendant 45 minutes.
Préchauffer le four à 180° C.
Barrez la pâte avec un jaune d’œufs battu avec une c. (à soupe) de vinaigre blanc.
Saupoudrez abondamment de sucre glace et de vermicelle au chocolat.
Portez au four à cuire pendant 40 minutes, sans oubliez de vérifier la cuisson avec un cure-dents.
Retirez du four, et saupoudrez-le de nouveau de sucre glace.
Bon Appétit !
