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mardi 23 juillet 2019

Cake de Chocolate Branco e Avelãs / Cake au Chocolat Blanc et Noisettes



Ingredientes
- 200 gr. de farinha
- 3 ovos inteiros
- 1 saqueta de fermento em pó
- 1 pitada de sal fino
- 120 gr. de chocolate branco
- 2 pacotinhos de açúcar de baunilha
- 20 cl de creme líquido (natas)
- 120 gr. de avelãs descascadas

Preparação:
Pré-aqueça o forno à temperatura 180°C.
Derreta o chocolate branco em banho-maria com 5 cl de creme líquido (natas).
Alise a mistura, esmague as avelãs.
Em uma tigela, bata os ovos inteiros com açúcar de baunilha e uma pitada de sal fino, aos poucos, adicione a farinha e o fermento, em seguida, as natas, misture. 
Adicione o chocolate branco derretido e misture novamente, adicione as avelãs à mistura.
Barre uma forma de Cake inglês com papel vegetal, despeje a massa e coloque o bolo por cerca de 30 a 35 minutos no forno.
Desenforme ao sair do forno, e antes de servir pode polvilar com açucar pasteleiro.

Bom Apetite!