mardi 24 novembre 2009

Biscuits Multi saveurs / Biscoitos aos Multi Savores


Et voila! des superbes petits et sympa biscuits de toutes formes à goûts différents !





Fourrage des biscuits: soit au nutella, marmelade, confiture etc... chacun à sont goût !




cuisson au four très rapide...

Avec ces petits objets de coupes et formes différentes ont peut réaliser des petits biscuits super sympa!





ici vous avez la préparation de la pâte...


INGRÉDIENTS:
-125 gr. de beurre
-125 gr. de sucre
-1 sachet de vanille
-6 cl de lait
-Pour la pâte blanche :
-160 gr. de farine
-Une pincée de levure chimique
-Pour la pâte marron :
-120 gr. de farine
-30g de cacao
FOURRAGE :
-Nutella, marmelade de pommes, confitures de fraises et abricot

PRÉPARATION:
Travailler le beurre et le sucre pour avoir un mélange crémeux. Ajouter la vanille, le lait et battre pour bien mélanger.
Répartir la préparation dans deux saladiers. Ajouter dans l'un les ingrédients secs pour la pâte à la vanille, dans l'autre ceux pour la pâte au chocolat. Verser le lait dans la préparation au chocolat. Mélanger chaque préparation sous forme de pâte lisse.
Diviser la pâte en petites boules, comme sur la photo.
Aplatir avec le rouleau et découper des biscuits avec des emporte-pièces avec des formes.
Porter au four à cuir environ 20 minutes, sa cuit très vîtes.
A la fin j’ai fourré les biscuits au Nutella, marmelade, confitures etc.…et je les unis deux par deux, laisser refroidir, placez les dans une boite à gâteaux et conserver.
Les enfants adorent comme goûter et les copines aime beaucoup avec le thé au le petit café !

Bonne Dégustation !


Beth

lundi 23 novembre 2009

Merci Antonia !

Merci Antonia vous savez toujours comment monter le moral, je vous adore !

Envoyer par ma grande amie Antonia!
Beth

Tout Simplement ...

Salut les filles... a vrai dire je ne sait même pas ce que je suis venue vous dire ici, en ce moment ce n'ai pas la forme c'est plutôt le grand cafard... envie de rien faire...de voir personne...ni de parler, enfin je crois que je suis arriver a un moment de ma vie ou tout m'énerve, c'est difficile a dire sa, mais c'est la vérité, j'ai même du mal a me supporter à moi même, je sens que du mépris et du dégoût en vers moi même ,je n'ai j'aimais cru venir a penser sa de moi, beaucoup moins a le dire...
La seule chose en ce moment qui m'aide a tenir ce sont mes deux garçons merveilleux que j'aime de toutes mes forces si non...
Vous savez ... je ne l'ai j'aimais dit , mais je vous aimes , je ne vous connaît pas tous (juste quelques'un), mais je tien a vous remercié de vos visites dans mon blog, aussi des petit mots sympa que vous laisser leurs de votre passage, sa me donne du courage et de la force car j'aime beaucoup passer du temps dans mon petit blog ou je poste mes aventures passer en cuisine, pour vous dire la vérité je n'ai j'aimais aimé faire la cuisine, mais j'ai commencer a me sentir seul sans savoir que faire de mon temps livre passer a la maison (mère au foyer) une foi les enfants à l'école la maison ranger je tourner en rond, et un jour en cherchant sur internet quelques idées pour un repas , sa ma fait un clic dans ma tête et je me suis dit, pourquoi pas Elisabeth? lance toi!
Et voila sa va faire bientôt un n'an que j'ai construit mon petit bébé, ou mes grands bébés me laisse souvent des amoureux commentaires, j'ai beaucoup de foi pensé à en finir avec ce blog , mes les garçons ont insisté pour le garder et je me rend compte qu'ils avait raison.
Je vous demande pardon a tous de vous massacré avec mes soucis de merde, car il y a pire que moi dans ce monde malheureusement, et je suppose que vous aussi, souvent vous avez des jours OUI et des jours NON...
Mille foi merci à vous tous, tendrement,
Beth

Délice d'Automne / Delicia de Outono








Ingrédients :
Pour 6 personnes
-Compote de pomme (faite maison)
-12 biscuite Maria (article portugais, ont peut utiliser aussi les petits beurres de lu)
-4 blancs d’œufs
-6 ramequins
-1 c. à supe de sucre

Préparation :
Préparé les ramequins, au fond de chacun placer deux gâteaux maria un en entier et l’autre couper en deux pour bien remplir les ramequins.
Préchauffer le four a 180°C.
Placer ensuite la compote de pommes, environ 2 c. à soupe de compote dans chaque ramequin.
Battez les blanc en neige, à la fun ajouter le sucre et battre de nouveaux quelques secondes.
Placer les blancs d’œufs bien battus par-dessus la compote de pommes dans les ramequins.
Saupoudrez de sucre et porter au four en position gril, juste le temps de dorée, et quelques minutes avant de retirer j’ai ajouté du vermicelle arc-en-ciel, pour décorer.
Retirer du feu, laisser refroidir et porter ai frigo jusqu’au moment de servir.
Un vrai délice essayé !

Bonne Appétit !


Beth

dimanche 22 novembre 2009

Bavarois de Chocolate / Bavarois au Chocolat

Ce gateau est trés spécial car il est dédier à une personne qui porte une trés grande place dans mon coeur !

JOYEUX ANNIVERSAIRE ANTONIA !!!




Bonne anniversaire Antonia !


Antonia c'est ma meilleure amie, malgré notre diference d'âge ont partage beaucoup de bons moments ensemble, dans notre vie.
Hier c'éte sont anniversaire que j'ai tenue a lui faite chez moi, Antonia c'est une grande Dame avec un enorme coeur, c'est la personne la plus gentille et attentionné, elle fait toujour passer les autres avant elle, mais hier c'été l'envers.
Antonia sacher que je vous aime beaucoup, vous portez une place trés importante dans ma vie et dans mon coeur, une foi de plus je vous souhaite un merveilleux anniversaire!
ont vous AIME !!!






Décoration du gateau !

10 heures aprés avoir été fait, ce gateau doit allé au minimeume 10 h au frigo avant d'^étre servie.




Ici vous avez toutes les étapes du confectionage du gateau.










Ingredientes :
- 6 dl. De leite
- 90 gr. de chocolate branco em tablete
- 8 folhas de gelatina incolor
- 4 gemas
- 200 gr. de açucar
- 2 c. (de sopa) de maisena
- 3 dl. De natas
- 25 gr. de pinhões
- 25 gr. de cranberries
- Oleo, canela em po, raspas de chocolate q.b.

Preparation :
Ferva o leite com o chocolate partido em pedaços, e mexa até este ficar derretido, reserve.
Demolhe a gelatina em àgua fria.
Misture as gemas com o açucar, adicione a maisena e verta o leite, jà frio, em fio.
Leve de novo ao lume, deixe engrossar um pouco, mexendo continuamente.
Retire do calor e adicione a gelatina, previamente escorrida.
Mexa bem, até a dissolver.
Bata as natas, firmemente, e envolva-as no preparado anterior.
Unte com oleo uma forma canelada e verta-lhe o crème.
Leve ao figotifico cerca de oito horas, até ficar bem solido.
Na hora de server, desenforme e polvilhe com canela.
Decore com as raspas de chocolate, os pinhões e as passas.

Mais guloso !
Junte raspas de chocolate ao creme, antes de o enformar.

Bom apetite !


Beth