Arroz de Aproveitamentos / Riz économique

Como o nome assim o diz, pois este prato é mesmo de aproveitamentos,pois tinha feito ao meio dia umas febras panadas, e como de costume sobraram duas , pois à noite para não deitar fora dicidi fazer um arrozinho é claro que voces podem alternar os ingredientes com as sobras que tem em casa, bom aqui vai a receita :







Ingredientes
- 2 febras panadas
- 250 gr. de arroz
- 1 cenoura raspada
- 1 alho frances tb raspado (como a cenoura)
- 2 ovos
- 1 c. sopa de margarina
- Salsa
- Sal e pimenta

Preparação :
Coloque uma panelinha ao lume com un pouquinho de oleo so a barrar o fundo do tacho, verta o arroz e deixe cozinhar 3 segundos , sem esquecer de mexer constantemente, adicione a agua e deixe cozer.
Entretanto numa certa coloque a margarina e adicione a cenoura ralada e o alho frances, deixe cozer 10 minutos sem esquecer de envolver de vez em quanto, ao fim dos 10 minutos retire e reserve.
Quanto o arroz estiver cozido junte-lhe a cenoura com o alho frances e envolva bem e reserve.
Corte as febras panadas aos cubos , coloque uma outra certa em lume brando com a margarina e adicione os cubos das febras e deixe aquecer.
Numa outra certa frite os dois ovos, corte-os igualmente em bocadinhos muito pequenos.
à certa que contem as febras adicione o arroz e os ovos estrelados a salsa o sal e pimenta envolva tudo novamente e sirva de emidiato.

Bom Apetite !


Beth

Milk-Shake à la Pêche / Milk-Shake de Pêssego

Ingrédients :
- 3 à 4 moitie de pêche (2 pêches)
- 3 c. (à soupe) de biscuit petit beurre de lu trituré
- 1 verre de lait
- 1 iourte nature

Préparation :
Placer dans le robot les pêches suivies de l’iourte nature, le lait et les biscuits triturés.
Mettez le robot en marche quelques minutes le temps de bien diluer tous les ingrédients, si vous trouver acide, vous pouvez ajouter une c. a dessert de sucre (option).
Verser le milk-shake dans une bouteille de préférence stérilisé avant.
Porter au frigo, à servir très frais.

Bonne Dégustation !


Beth

Ring de Catch en briques / Ringue de Catch em légos

Voici mon fils Mikaël, il adore les legos et le catch aussi, alors hier il à fabriquer une ring de catch pour ces legos !!!


Pas mal sont ring..., il adore reproduire beaucoup d'objet et des maquettes avec ses propres mains, mais ... en lego! Et oui toute sa liste de noël se réduit en un seul mot "lego"? Voila père noël vous savez ce qu'il vous reste à faire pour lui faire plaisir, mais attention ce ne sont pas des legos ordinaires mais si des legos STAR WARS et oui il est exigent !!!



Je t'aime mon petit coeur d'amour !!!

Pâtes à la Provençal / Massa à Provençal

Ingrédients :
- 100 gr. De Haricot vert
- 1 carotte
- 2 pommes de terres
- 10 saucisses
- 1 paquet de jambon en dés
- 1 paquet de Ardon
- 100 gr. De chorizo espagnol
- des pattes
- 1 brique de béchamel
- 1 brique de crème légère
- 4 c. (à soupe) de concentré de tomate
- 1 gousse d’aille
- 1 c. (à soupe) de beurre
- sel, poivre et basilic

Préparation :
Faite cuire les pattes dans une casserole avec de l’eau salé un bouillon aux pâtes et aussi un fil de huile d’olive, une foi cuites égoutter et réserver.
Couper les haricots vert en morceaux, les carottes en petits carrés ainsi que les pommes de terres, placer-les dans une casserole avec de l’eau salé au feu à cuire, une foi la cuisson terminer égoutter les légumes et réserver.
En attendant couper les saucisses en rondelles et le chorizo, ajouter-les au jambon et à l’ardons et réserver.
Placer une poêle avec un peut de huile d’olive et une c. à soupe de beurre, quand sa commenceras à fondre ajouter la gousse d’aille émincer finement, ajouter le plat de réserver que contient les saucisses, jambon, ardons et chorizo et le basilic, laisser mijoter environ 20 minutes sans oublier de remuer de temps en temps.
Additionner, les légumes, la crème béchamel ainsi que la crème légère et le concentré de tomate, saler, poivrez et laisser encore quelques minutes à feu doux.
Ajouter en dernier les pâtes, mélanger tout et placer la préparation dans un plat que puisse aller au four.
Porter au four juste 15 minutes le temps de dorée un peut.
Servir aussi tôt.

Bonne Appétit !


Beth

Oranais aux Pommes Cannelle / Oranais de Maçãs e Canela

Ingrédients :
- 1 pâte feuilleté
- 2 pommes
- 1 jaune d’œuf
- 1 c. à soupe de beurre fondu
- sucre en perler
- cannelle

Ingrédients pour la crème vanille:
- ¼ de lait
- 100 gr. de sucre
- 2 Sacher de sucre vanille
- 1 c.à soupe de farine
- 3 jaunes d’oeufs
- 1 petit sachet de gousse de vanille

Préparation de la crème vanillé:
Porter une casserole au feu avec tous les ingrédients mélanger.
Remuer tout le temps jusqu'à que sa prenne une consistance épaisse, retiré et réserver (lasser totalement refroidir).

Préparation des Oranais aux Pommes:
Peler, laver et couper les pommes en lamelles.
Étaler la pâte coupez-la en rectangle ou des grands carrées.
Placer en premier la crème vanillé sur chaque carré de pâte.
En suite les pommes par-dessus la crème vanille, plier les pointes livres de la pâte ver l’intérieur sur les pommes.
Avec l’ai d’un pinceaux recouvre la pâte avec la jaune d’œuf + beurre mélanger.
Sou poudrez de cannelle et de sucre en perle.
Porter au four jusqu'à que la pâte soit cuite et bien doré.
Retirez du four, laisser refroidir et vous pouvez déguster.

Bonne appétit !


Beth

Coxas de Frango à Mexicano / Cuisse de Poulet à la mexicaine

Ingredientes :
-6 coxas de frango
-1 c.(de soupe) de salsa
-2 c.( de soupe) de ketchup
-2 c.( de soupe ) de mostarda
-2 c.(de sopa) de curry
-1 de polpa de tomate
-1 copo de cerveja
-2 c.(de sopa) de oleo
-Sal, pimenta e marmelada de peperancino

Preparação :
Misturar muito bém todos os ingredientes, para a composição do molho.
Com ajuda de um pincel de cozinha pincelar em grande quantidade as coxas de frango, ser bastante generoso no molho.
Coloca-las sobre um tabuleiro em pirex e levar ao forno 30 minutos até ficarem bem assadas e douradinhas.
Pode acompanhar com uma simples salada verde, ou batatas fritas ou então se gostar com uns pimentos assados...(fica a seu critério)

Bom Apetite !