Bolo de Maçã Saudável / Gateau aux Pommes Sain

Ingredientes :

• 4 maçãs

• 3 ovos

• 150 g de compota de maçã sem açúcar

• 120 g de farinha de amêndoa

• 1 iogurte natural ou 0%

• 1 saqueta de fermento em pó

• Canela + sumo de limão

• 1 pitada de sal

Preparação :

1. Misturar: ovos + compota + iogurte.

2. Adicionar: farinha de amêndoa + fermento + canela + sal.

3. Juntar as maçãs em cubos + um pouco de sumo de limão.

4. Verter numa forma.

5. Levar ao forno por 35–40 minutos a 180 °C.

Gateau Avoine & Pomme (IG Bas) / Bolo Aveia & Maçã (IG Baixo)

Ingrédients 2 pommes • 2 œufs • 120 g avoine mixée 1 yaourt 0 % • 1 c.c levure • sel Cannelle + miel (facultatif) Préparation 1️⃣ Four 180 °C 2️⃣ 1 pomme en dés, 1 râpée 3️⃣ Battre œufs + yaourt 4️⃣ Ajouter avoine, levure, sel, cannelle 5️⃣ Ajouter les pommes 6️⃣ Cuire 30–35 min Léger, moelleux & équilibré