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dimanche 4 avril 2010

Feliz Pàscoa / Joyeuses Pâques / Happy Easter


O que posso desejar para hoje?

Que as verdadeiras amizades continuem eternas
e tenham sempre um lugar especial em nossos corações.

Que as lágrimas sejam poucas, e logo superadas.

Que as alegrias estejam sempre presentes
e sejam festejadas por todos.

Que o carinho esteja presente em um simples olá,
ou em qualquer outra frase, ou digitada rapidamente.

Que os corações estejam sempre abertos para novas amizades, novos amores, novas conquistas.

Que Deus, esteja sempre com sua mão estendida,
apontando o caminho correto.

Que as coisas pequenas como a inveja ou o desamor,
sejam retiradas de nossa vida.

Que aquele que necessite ajuda encontre sempre em nós uma animadora palavra amiga.

Que a verdade sempre esteja acima de tudo.

Que o perdão e a compreensão superem
as amarguras e as desavenças.

Que este nosso pequeno mundo virtual
seja cada vez mais humano.

Que tudo o que sonhamos se transforme em realidade.

Que o Amor pelo próximo seja nossa meta absoluta.

Que nossa jornada de hoje esteja repleta de flores.
Feliz Pàscoa !


Amor, Paz e Alegria para esta Feliz Pàscoa !!!


Amour, Paix et Joie pour cette Joyeuses Pâques !!!

Love, Peace and Joy for this Happy Easter !!!

samedi 3 avril 2010

Mon Abre de Pâques / A Minha Arvore da Pàscoa

Voici mon arbre de Pâques, cette année j'ai pas réaliser des oeuvres en chocolat comme l'an dernier, car avec les chocolats et les biscuits que j'ai réaliser pour offrir à pâques le temps ma été très court ... je vous laisse donc apprécier cette belle arbre !!!

Aqui està a minha arvore da pàscoa, este ano não pode realisar obras em chocolate como no ano anterior, porque com todos os chocolates e os biscoitos que realisei para oferecer na pàscoa o tempo se tornou curto ... deixo-vos entam apreciar esta bela arvore !!!


Beth

Creme de Ovos / Créme d'Oeufs

Esta receita de Doce de Ovos é muito procurada na cozinha Portuguesa para decorar e rechear bolos, por isso decidi coloca-la aqui no blog é sempre util !

Vamos là à receita :
Coloque 230 gr. de açucar num tacho e cubra com àgua.
Leve ao lume, até obter ponto de pérola.
Retire do calor e deixe arrefecer,um pouco.
Entretanto, bata oito gemas com um garfo e misture-as ao açucar, sem parar de mexer.
Leve, de novo, a lume brando, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
Como podem ver é muito simples de realisar !!!

Beth

Petit Mot de Remerciments / Carta de Agradecimento

Je vous montre ici le petit mot de remerciements que la Directrice de l'école de mon fils Mikael, ma envoyé pour me remercier de mon offre pour pâques !!!


Beth

vendredi 2 avril 2010

Biscuits au Coco et Beurre / Biscoitos de Coco e margarina

"Les Saveurs de Beth" souhaite une joyeuses Pâques à toute l'équipe de l'école Achille Peretti !!!

Assortiments de biscuits à trois goûts différents !!!
alors la décoration ???

voilà !!!
préparation des cadeaux pour la Maîtresse... Directrice et aussi pour la gardienne de l'école une personne super agréable toujours prêtes a rendre service, mille merci Cecile !!!
voici toute une aprés-midi de fourneau !!! uff...
Ceux la sont à la cannelle les préfère à la maison !!!

regarder la perfection!! pas mal non????
Ici nous avons les biscuits au coco...au cacao...et à la cannelle( recette de ceux à la cannelle déjà poster dans le blog)...


Ce qui c'est super avec ce presse biscuit c'est qu'il contient plusieurs disque de format déférents ...
encore des nouveaux format ...

mes décoration !!!!
on change les format des disques....
quelques confits par dessus...


le voici au travail...
très pratique !!! même sont rangement !!!
je vous présente mon presse biscuit...
mettez tous les ingrédients dans le robot....

Ingrédients:
- 100 gr.de noix de coco
- 100 gr. de sucre
- 200 gr. beurre
- 1 œuf
- 1 pincé de sel
- 250 gr. de farine

Préparation :
Placer la totalité des ingrédients dans le robot de cuisine et faite la tournée pour bien mélanger votre pâte, (vous pouvez aussi bien la faire avec vos mains).
Une foi votre pâte préparé, vos placer à l’intérieur du presse biscuit des petites portion de pâte.
Barré un plat à four avec de huile et placer par-dessus une feuille de papier sulfurisé.
Préchauffer votre four à 180°C.
Avec le presse biscuit poser sur le plat vous presser la pâte avec le disque de votre choix.
Porter au four jusqu’à qu’ils soient dorés !!!

Bonne dégustation !

Beth

jeudi 1 avril 2010

Mes Chocolats de Pâques / Os Meus Chocolates de Pàscoa

sans oublier le plus important .... ils portent une carte de visite de "Les Saveurs de Beth" et ici encore deux à offrir...un pour la maîtresse et l'autre pour la plus grande fan de mon blog , ma cher et tendre amie de coeur "Antonia"...fait avec beaucoup d'amour elle mérite plus que des simples chocolat je essaye de la récompenser en lui donnant mon amitié !!! Antonia je vous aime beaucoup!!!

voici un pour offrir à la Directrice de l'école !!!

ils sont comme même meilleurs fait maison !!!j'ai garder quelques uns pour moi bien sur hehehe !!!

moi je les et emballer pour les offrir à pâques, cette année j'ai décidé de les faires moi même !!!
placez-les dans une assiette...et portez-les de nouveau au frigo !!!

démoulez-les et passez-les dans le cacao et aussi dans le sucre glacé...
remplissez vos petits moules en silicone...et portez-les au frigo environ 3 heures...
d'autres avec de huile et saupoudrez de cacao...
barré vos moules avec de huile...
faites fondre le chocolat avec le beurre...

Ingrédients :
- 2 tablettes de chocolat noir
- ½ de chocolat blanc
- 1 c. (à soupe) de beurre
- 1 c. (à soupe de crème fraîche
- 100 gr. de noix de coco
- 2 feuilles de gélatine
- Cacao en poudre et sucre glacé
- Huile

Préparation :
Faites fondre les deux chocolats dans une casserole avec le beurre, mélanger avec un fouet.
Tremper 5 minutes dans l’eau froide les feuilles de gélatine.
Quand le chocolat et fondu ajouter la gélatine bien essoré la crème fraîche et la noix de coco, mélanger bien, réserver.
Préparez vos moules en silicone, pour bien les démouler a la fin il faut lez barré à l’intérieur avec de huile à l’aide d’un pinceau.
Verser le chocolat à l’intérieur de vos moules.
Porter au frigo environ 3 heurs.
Retirez du frigo, démouler.
Préparez deux assiettes une avec le cacao et l’autre avec le sucre glacé.
Passé vos petits chocolat soit dans le cacao soit dans le sucre glacé, placez-les dans une assiette et conservez-les au frigo.
Retirez du frigo juste une demi-heure avant de les déguster !
Attention !!! À consommer avec modération !!!

Bonne Dégustation !

Beth