Pâtes Colorées au Fromage / Massa Colorida com Queijo

il vous reste juste a les déguster...
ajouter le fromage râpé et mélanger, bien...
égouttez-les...
faites cuir vos pâtes...

Ingrédients :
-100 gr. de fromage râpé
-250 gr. de pâtes colorées
-1 c. (soupe de beurre)
-Sel

Préparation :
Placer au feu une casserole avec de l’eau salé, laisser bouillir et ajouter vos pâtes, laisser cuir environ 15 a 20 minutes.
Égouttez-les et placez-les dans un saladier, ajouter le beurre et le fromage râpe, mélanger bien et servez.
C’est très simple est aussi très pratique en plus de sa les enfants adorent, et ont peut les accompagner avec des ingrédients très simples soit un steak hachée…des nuggets ou avec des Hot poquets super délicieux !

Bon appétit !

Beth

Crème Brulée au Coco / Créme de Coco Queimado

super bon et pas trop sucré, une vrai délice...

saupoudre de sucre et brûlé a l'aide d'un chalumeau...

replissez les ramequins et placez-les dans le four...
chauffer le lait et adicionez-le au mélange antérieur...
ajouter la noix de coco...
mélanger bien...
mélanger le lait concentré avec les oeufs...


Ingrédients :
- 750 ml de lait
- 1 boite de lait concentré
- 3 œufs
- 50 gr. de noix de coco
- 1 c. à café d’agar-agar

Préparation :
Faire chauffer le lait et l’agar-agar.
Dans un saladier, battre les œufs puis incorporer le lait concentré.
Ajouter la noix de coco, puis le lait chaud et tout mélanger.
Verser la préparation dans les ramequins chauds et mettre à cuire au bain-marie, au four préchauffé à 150°th pendant 30 minutes.
Laisser refroidir et porter au frais jusqu’au moment de servir.
Avant de servir caraméliser au sucre roux à l’aide d’un chalumeau.

Bon Appétit !

Beth

Lombinhos de Vitela com Cebolada de Pimentos / Escalopes de Veau à L'Oignonade de Piments

grelha a carne no assador ou numa certã...e cobra com a cebolada de pimentos...
prepare o molho(receita existente no blog)... eu descongelei porque faço em grandes quantidades e depois congelo, assim tenho sempre para acompanhar carnes grelhadas, dà um gosto maravilhoso...
tempere os lombinhos com sal e pimenta...

Ingredientes :
- 1 lombinho de vitela por pessoa
- Cebolada com pimentos (ja feita)
- 1 c. sopa de margarina

Preparação :
Coloque uma certa au lome com a margarina deixe derreter e verta dentro os lombinhos de vitela a grelhar de ambos os lados.
Quando feito, retire do lume e coloque-os num prato e cobra-os com cebolada de pimentos .
A receita da cebolada com pimentos ja està postada no blog.
Acompanhamento a seu critério.

Bom apetite !

Beth

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Beth

Mousse au Chocolat à La Crème / Mousse de Chocolate com Natas

Décorer à votre goût, moi j'ai râpé un peut de chocolat blanc et noir, j'ai fait une mélange des deux chocolat râpé, c'était sympa et léger...je ne mets pas de sucre dans la chantilly, ni dans la mousse, ce qui fait de ce dessert une petite gourmandise pas très calorique !!!
la dernier couche est de chocolat...

suivi d'une couche de biscuits...
en suite une couche de crème....
saupoudrez de biscuits...
verser une première couche de chocolat...montez la crème en chantilly...

trituré au robot les biscuits...
mélanger délicatement, pour ne pas casser les blancs...
battre les blanc en neige...

mélanger le chocolat au jaunes d'oeufs...
fondre le chocolat avec une c.(à soupe) d'eau...

Ingrédients:
- 200 gr. de chocolat noir Nestlé(cuisine)
- 6 œufs
- 2 paquet de crème épaisse fleurette
- ½ paquet de gâteaux beurre de lu

Préparation :
Dans le robot placer les gâteau, pour les trituré, et réserver.
Dans une casserole faite fondre le chocolat, une foi le chocolat fondue additionner les jaunes d’œufs et mélanger bien.
Dans un autre bol battez les blancs en neige bien firme, additionner les blancs en neige à la mélange antérieur avec un fouet tout en mélangent très délicatement pour ne pas casser les blancs. (Votre mousse et faite)
Dans un saladier verser la crème fleurette et faites les monter bien dure si besoin utiliser (fixe chantilly), pour mieux fixer la crème.
Commencer a monté votre dessert :
Dans des tasse individuelle placer en premier, un peut de mousse, par- dessus un peut des gâteaux trituré, juste assez pour couvrir la mousse en suite verser un peut de la crème chantilly en suite une nouvelle couche de biscuits et en dernier de la mousse au chocolat.
Décoration a votre goût.
Porter au frigo environ 5 heures pour que la mousse reste bien ferme, ce dessert et encore mieux si vous le faites la veille.
Ne sortir du frigo que au moment de servir.

Bonne dégustation !

Beth

Cadeaux Reçus / Ofertas Recebidas

J'ai décidé de faires quelques achat par internet dans un magasin que j'aime énormément, je n'ai pas peut résisté a ce moule en silicone format tournesol, magnifique vous trouvez pas? j'ai acte de l'essayer ....
6 moule pour réaliser des flans, ils sont très pratiques...

un assortiment de couleurs très jolies....et facile le rangement !!!
Comme cadeaux pour mes achat et ma fidélite... le magasin ma offert un ensemble Blinis, super jolie et lui aussi très pratique c'est très gentil de leurs part, il faut dire que je suis une très bonne cliente chez eux !!!
ok c'est bon....je vais vous dire le nom du magasin , mais beaucoup d'entre vous doivent déjà le connaître, c'est donc " Vitrine Magique" ils ont des objets pratiques, magiques, pour la cuisine !!!

Merci beaucoup sa ma fait très plaisir, je vous dit à très bientôt !!!

Beth