Ma Table de Noël / A Minha Mesa de Natal

Ma simples table de Noël ..... /.... A minha simples mesa de Natal

Tarte au Lait / Tarte de Leite

Une tarte très légère et bien agréable à déguster.....

Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte brisée
- 2 œufs
- 25 cl. De lait
- 10 cl. De crème fraîche
- 65 gr. de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanille
- 3 cl de rhum

Préparation :
Préchauffer le four à th.6/7 – 200°C.
Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte.
Battez les œufs et 50 gr. de sucre dans un saladier.
Ajoutez le lait et la crème, mélanger bien.
Versez la préparation sur le fond de tarte et enfournez pour 20 minutes.
Saupoudrez du reste de sucre au sortir du four.
Portez le rhum à ébullition dans une petite casserole, imbibez-en la tarte et faites flamber.
Servez chaud.
Moi j’ai opter pour la laisser refroidir puis la mettre au frigo jusqu’au moment de servir elle été délicieuse.

Bon Appétit !
mélanger bien les sucre avec les oeufs..... verser le lait et battez tout pendant quelques minutes.....

verser dans le moule fourré de la pâte feuilleté.... et portez au four à cuire .....
et voilà vous obtenez une tarte bien crémeuse....imbibez la tarte avec le Rhum et faites flambé....
n'oubliez pas de la garder au frigo jusqu'au moment de servir, une merveille à déguster bien frais!!!

Morue Spirituel / Bacalhau Espiritual

Un vrai délice ce plat de morue , à cette époque de l'année pendant les fêtes la morue c'est le plat le plus cuisiner au Portugal il existe plus de 1000 recette .

Ingrédients:
- 3 bonnes parties de morue
- 3 carottes
- 2 oignons
- Huile d’olive
- 500 gr de frite surgelée
- Poivre noir
- Sel 50 cl de béchamel
- Fromage râpé

Préparation :
Porter une casserole au feu avec de l’eau saler et faites cuire la morue, égouttez-la et nettoyé de ces peaux et ces épines, défaites la morue en morceaux et réserver.
Coupez les frites surgèles en petits morceaux (voir photo), placez-les à frire dans l’actifry ou dans une friteuse. Placez une poêle grand taille au feu avec le huile d’olive, versez les oignons couper en demi-lunes et les carottes râpé, laisser dorée un peut et additionner la moreau, mélanger délicatement.
Une foi le pommes de terres frites versez-les dans la poêle, suivi de la sauce béchamel.
Mélanger de nouveaux et vérifier l’assaisonnement.
Barré un pyrex avec du beurre et versez à l’intérieur la préparation qui ce trouve dans la poêle.
Saupoudrez de fromage râpé et portez au four 10 minutes.

Bon appétit !
préparez les ingrédients couper en demi lunes l'oignon, râper la carotte....
coupez les frites surgelés au milieux.......
placez-les dans l'actifry à frire (ou dans al friteuse)....
une foi la morue cuite netoyez-la des épines et de leurs peaux.....
faites revenir l'oignon et la carotte dans du huile d'olive ....

ajouter la morue et mélanger....
en suite additionner les frittes et la crème béchamel, mélanger bien....
saupoudrez de fromage râper et portez au four à dorée quelques minutes.....
et voilà vous pouvez servir !!!!
hummmm..... c'est vraiment super bon faite ce plat vous n'allez pas regretter au contraire.
Bon appétit !

Mensagem de Natal / Message de Noël

A melhor mensagem para este dia de Natal é aquela que sai em silêncio de nossos corações e aquece com ternura os corações daqueles que nos acompanham nesta nossa caminhada da vida.

Feliz Natal !!!

Le meilleur message pour ce jour de Noël est celle qui sort dans le silence de nos coeurs et chauffe avec tendresse les coeurs qui nous accompagnent dans notre randonnée de la vie.

Joyeux Noël !!!

Cadeaux Reçus / Ofertas Recebidas

J'adore les panier de fruits cristalliser et celui ci et vraiment à mes goûts... - Adoro frutos cristalizados e este cabaz està muito lindo mesmo aos meus gostos ....
Hummmm trop bon.... - Hummmm que delicia....
Offert par l'ex patron de mon mari ... - Oferecido pelo ex patrão do meu marido....
Ce magnifique panier à été offert par un architecte avec qui mon mari travail... - Este magnifico cesto foi oferecido por um arquitecto com quem o meu marido trabalha....
Voici ce qui avez dedans ... - Aqui està o que continha dentro...
Ah! vous avez vu cette gigantesque bouteille ? et oui encore un cadeau d'un artisan qui travail avec mon chéri... - Ah ! vocês veêm esta gigante garrafa ? pois é mais uma prenda oferecida por um impresàrio que trabalha com o meu Amor....
Encore un cadeau et celui-ci vient de chez Nicolas, pas mal.... - Mais uma prenda mas esta vem da casa Nicolas, nada mau....
Que du vin, et c'est encore un cadeaux offert par l'ex patron de mon marie il faut croire qu'il l'aimé beaucoup.... - So vinho, é mais uma prenda do ex patrão do meu marido é para acreditar que gosta imenso do meu marido.....

Feliz Natal !!! / Joyeux Noël !!!

É tão bom sentir este clima de paz
e harmonia que invade os nossos corações
quando chega o Natal.
Quem dera, que pudéssemos viver
assim a vida toda.

Quem dera, se pudéssemos não
escolher nem datas… nem momentos….
para sermos bons e generosos.
O Natal deve ser uma bela data
para toda a vida e em todos
os momentos.
Que o espírito natalicio esteja
com você agora e em cada dia
do Ano.
Desejo que você celebre este dia
com todas as honras que ele merece
e que você sinta toda a alegria do Natal em seu coração.

" Os Sabores da Beth " desejam-lhe um Feliz Natal !!!



Il est aussi bon de sentir ce climat de paix
et l’harmonie qui envahit nos coeurs
quand Noël arrive.
Qui aurait donné, que nous pouvions vivre
ainsi toute la vie.

Qui aurait donné, si nous pouvions ne pas
choisir ni des dates… ni des moments….
pour être bons et généreux.
Noël doit être une belle date
pour toute la vie et dans tous
les moments.
Que l'esprit de Noël soit
avec toi maintenant et chaque jour
de l'Année.
Je désir que tu célèbre ce jour
avec tous l’ honneurs qu’ il mérite
et que tu sente toute la joie du Noël dans ton coeur.

" Les Saveurs de Beth " vous souhaite un Joyeux Noël !!!

Gâteau à la Vanille et aux Fruits Cristalliser / Bolo de Baunilha com Frutos Cristalizados

Un superbe gâteau pour ces jours de Fêtes, moelleux et super délicieux !!!!
regardez bien sa texture, un régale, très apprécier par tous et en plus il et partie très vite !!!!!

Ingrédients :
- 250 gr. de farine
- 150 gr. de sucre
- 7 c.(à soupe)de beurre
- 4 œufs
- 1 petit flacon d’extrait de vanille
- 120 gr. de papaye et ananas cristallisé
- Sucre glace et sucre vanille

Préparation :
Préchauffer le four à 190°C.
Mélanger le sucre, avec la farine, les œufs entiers et le beurre plus l’extrait de vanille.
Mélanger le tout très très bien.
Quand tout seras bien mélanger, ajouter les fruits cristalliser et mélanger à nouveau.
Beurré et farinez un moule à gâteau.
Verser la pâte à l’intérieure du moule, portez-le au four à cuir environ40 minutes.
Sortez-le du four, démouler et saupoudrez-le de sucre glace et sucre vanille !

Bonne Dégustation !
mélanger tous les ingrédients dans un saladier, mélanger bien et ajouter les fruits....
beurré et fariné un moule.....
verser là préparation à l'intérieure, saupoudrez de sucre glacé et portez au four à cuir....
regardé moi cette merveille, en plus il est très simples à réaliser....
démoulez...
placez-le dans une grande assiette et décorer à votre goût !!!!
alors ??? pas mal ce gâteau !!!!
je vous souhaite à tous de passer des très bonnes fêtes dans la compagnie de ceux qui vous sont plus chère !!!