Cake de Maçã e Iogurte / Cake aux Pommes et Yaourt

Ingredientes :
- 1 iogurte
- 3 ovos
- 80 gr. de açucar
- 250 gr. de farinha
- 1 saquinho de fermento
- 1 c. de sopa de oleo
- 3 grandes maçãs
- 4 saquinho de açucar baunilha

Preparação :
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Descasque as maçãs e corte-as em cubos grosinhos, coloque uma certa ao lume , verta dentro os cubos de maçãs e 3 saquinhos de açucar baunilha e deiche caramelisar durante 30 minutos.Eu faço esta operação directamente na actifry.
Num recipiente bata os ovos com o açucar, adicione os iogurtes, a farinha, o fermento e por ultimo o oleo, misture tudo muito bem.
Prepare a forma para o cake , unte-a de margarina de seguida forre-a com papel vegetal, untando novamente o papel vegetal de margarina e polvilhado-o com farinha.
Verta metade das maçãs no fundo da forma,por cima delas verta a preparação da massa cake, e por ultimo o resto das maçãs, polvilhe com o ultimo saquinho de açucar baunilha e leve ao frono a cozer por 30 a 35 minutos.
Quando cozido retire e desenforme, é muito facil desenformar com o papel vegetal, deixe arrefecer e resta so provar-lo com um cafézinho ou chà ( fica a seu gosto).

Bom Apetite !

Beth

Cadeaux Reçus / Ofertas Recebidas

Mais Ofertas sempre a chegar... esta vem de uma Psicologa que mora no mesmo prédio em que eu habito, uma Franco Alemà, grande apreciadora de cozinha Portuguesa!!!

Frutos Cristalisados !!! Grande variédade...


Um Parchemain... para colocar ao longo da mesa esta noite, vermelho e dourado mesmo a condizer com a minha decoração !!!

Merci !!!

Beth

Salade deux Saveurs / Salada dois Sabores

Ingrédients :
- 2 carottes
- 1 petite boite de mais

Préparation :
Commencer pour peler la carotte, lavez-la et râper, réserver.
Ouvrez la boite de maïs, égoutter et réserver.
Dans un plat placer la carottes râper en cercle laissent un vide aux milieux, ajouter le mais dans le vide que vous aviez laissé dans le centre de l’assiette.
Arroser de sauce vinaigrette, c’est rapide et sa fait un très simple repas sympathique, moi j’ai accompagné avec des nuggets de poulet.

Bonne Appétit !

Beth

Vidéo de Mes Beignets de Morue / Video dos Meus Bolinhos de Bacalhau

Comme je vous ai promis il y a quelques temps , je vous laisse ici une vidéo de la réalisation des beignets de morue je m'excuse des petits défaut de la vidéo c'était ma première vidéo a posté sur internet , pas évident(on apprend avec le temps).
Je vous souhaite une bonne réalisation passez de très bonne fêtes ...

Merci à vous tous !

Cadeaux Reçus / Ofertas Recebidas

Ofertas de Admiradoras do Blog e também Grandes Amigas !





Estes doces me foram oferecido por uma grande compositora de musica que também é uma acidula ao blog e uma amiga , como sabe que adoro produtos Italianos então me enviou d'italia estes "MUZZI" uma verdadeira delicia compostos de: "Elisir al Limoncello con Crema Limone" - "Elisir all' Arancino con Crema Arancio" um verdadeiro regàlo...
Mais uma vez um Grande OBRIGADO Beatriz e Feliz Natal !!!



Estes Sirotps me foram oferecidos por uma grande admiradora do meu blog, e como estàmos na época das prendas, ela pensou em mim, agradeço imenso... adorei !!! temos entao sirop de "Pêche Confite" - "Fraise Confite" - "Citron Confit" uma verdadeira delicia para colocar na minha patiseria e não so...


Beth

Chocolatinhos com Recheo de Coco / Petits Chocolat Fourré au Côco

Ingredientes :
- 1 pasta de chocolate preto (sem açucar)
- 1 pasta de chocolate branco
- 90 gr. de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- Formas para bomboms

Preparação :
Coloque dois tachinhos pequenos ao lume, num deles coloque o chocolate preto a derreter e no outro o chocolate branco, quando ambos os dois derretidos retire do lume e deixe pegar consistênsia.
Barre cada forminha uma a uma com o chocolate, pode dividir as formas barrando algumas delas com chocolate branco e as outras restantes com chocolate preto.
Leve de imediato ao congelador para solidificar, mais ao menos 10 minutos.
Entretanto prepare o recheio, num recipiente verta o leite condensado e junte-lhe o coco ralado, envolva tudo muito bem e reserve.
Retire as formas do congelador e reche-as com a preparação anterior que acabour de realizar, depois das formas todas elas recheadas, cobra-as novamente de chocolate, ou branco ou preto ou então faça metade, metade como ao prencipio.
Leve novamente as formas ao congelador para endorecerem por completo, pelo menos duas horas, ao fim desse tempo retire do congelador desenforme-as e leve-as novamente ao congelador, para que não fiquem com trasos brancos da congelação.
Uma hora depois pode retirar do cogelador e ai pode decora-los e embrulha-los se assim o desejar.
Coloque desta vez no figorifico até ao momento de serem servidos.

Boa Degustação !