mercredi 21 mars 2012

Bolachinhas Recheadas / Biscuits Farcis

Hoje trago estas bolachinhas forradas com doce de morango e framboesa, são uma autêntica delicia, uma massa muito macia e agradàvel no paladar, pensei encher as minhas caixinhas mas me enganei ficaram novamente vazias, jà não sei mais o que fazer com estes homens gulosos!!!


Ingredientes :
- 125 gr. de margarina
- 125 gr. de açucar glace
- 2 ovos
- 1 pacotinho de fermento em po
- 1 pacotinho de açucar baunilha
- 375 gr. de farinha
- Doce de framboesa, morango (ou outro)

Preparação :
Coloque dentro do robot a margarina e o açucar, envolva tudo a vel. 3 durante 50 segundos.
Junte os ovos, o açucar baunilha, a farinha e o fermento, envolvendo tudo novamente a vel. 4 durante 1 minuto.
Estenda a massa com um rolo e corte com cortadores de biscoitos de formato à sua escolha.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e leve ao forno a cozer, as bolachinhas tem que ficar brancas, quando começarem a dourar dos aldos retire do forno.
Deixe arrefecer e forre com o seu doce preferido, coloque uma outra bolachinha por cima, polvilhada de açucar glace.
Leve uma hora ao frigorifico antes de servir.

Bom Apetite !

envolva muito bem a margarina juntamente com o açucar....
junte os restantes ingredientes et envolva tudo novamente na vel. indicada.....
obtenha uma massa muito macia e agradàvel a trabalhar....
estenda a massa e corte com os formatos diferentes se assim o desejar.....
leve ao forno a cozer, não convem que fiquem dourados mas sim branquinhos....
coloque as bolachinhas dentro de um recipiente com açucar glace e envolva-as dentro.....
na parte lisa coloque o doce desejado e cobra com a outra parte  de bolacha aberta......
Leve ao frigorifico durante 1 hora antes de servir, depois so lhe resta saborear estas bolachinhas com um chã ou um cafézinho.....
muito simples de realizar e de trabalhar a massa são umas bolachinhas macias e deliciosas que cà em casa não tiveram tempo de entrar na caixinha.....

mardi 20 mars 2012

Qual Serà a Nota ? / Quelle Note Auras T' il ?

Meu filhote mais velho tinha como deveres de Literatura desenhar o retrato do nosso Presidente da Républica Nicola Sarkozy e como sabe que a mama tem geito para desenho me ofereceu este desafio que foi o meu trabalhinho na tarde de sabado passado, o resoltado aqui està, acho que não me sai muito mal pelo menos dà para ser reconhecido, o garoto adorou e ficou super satisfeito e eu confeço que este desafio me satisfez agora falta conhecer a nota que ele vai ter, quero dizer (que eu vou ter)....


Mon grand poussin avait un devoir de la littérature reproduire le portrait de notre Président de la République Mr. Nicola Sarkozy sachant que maman et doué pour en dessin  m'a donné ce défi était mon ouvrage dans l'après-midi de samedi dernier, le résultat le voici, je pense je m'en sort pas mal, au moins ont reconnais le portrait, le garçon à aimer et était super content  j'avoue    que ce défi ma convaincu , maintenant il reste connaitre la note qu'il aura, je veux dire (je vais avoir) .... 

Bolo de Carne e Legumes / Pain de Viande et Légumes

Hoje , mais um bolo de carne cà em casa adoramos e este ficou muito saboroso, a base desta massa foi tirada do blog da Tixa onde fiz algumas alterações, obrigado amiga por esta partilha e por todas as que tens feito diàriamente no teu cantinho que tanto gosto de visitar!
ficou uma massa muito fofinha e saborosa, tanto se pode comer frio como morno, mas confeço que frio fica uma delicia acompanhado com uma simples salada.


Ingredientes :
- 3 copos de farinha
- 5 ovos
- 1 copo de leite
- 2 copos de margarina derretida
- 1 linguiça
- 3 salchichas
- 100 gr. de bacon
- 2 cenouras raspadas
- 1 alho francês cortado as rodelas
- 1 pacotinho de fermento
- Sal e pimenta

Preparação :
Num recipiente verta a farinha, o fermento, e envolva tudo muito bem.
Adicone a margarina e o leite, os ovos e misture tudo muito bem. (reserve)
Numa sertã coloque um pouco de margarina e verta dentro os legumes, deixe cozinhar até ficarem tenrrinhos, retire da sertã e coloque o bacon para lhe retirar a gordura e reserve.
Unte uma forma com um pouco de azeite verta metade da massa coloque por cima metade dos legumes e as carnes, novamente os restantes legumes e acabe cobrindo com a restante massa.
Leve ao frono a 180°C. a cozer entre 20 a 30 minutos.
Retire deixe amornar e desenforme.
Sirva quente ou frio.

Bom Apetite!

prepare os legumes e coloque-os numa sertã com um pouco de margarina até ficarem tenrrinhos....prepare a massa e reserve.....
reserve os legumes salteados.....
prepare as carnes, eu coloquei o bacon numa sertã para lhe retirar a gordura......
numa forma verta metade da massa e metade dos legumes....
verta a totalidade da carne por cima....
cobra com os restantes legumes....
e por fim a restante massa.....
leve ao forno a cozer, verifique com uma faca se està cozido antes de retirar do forno....
deixe arrefecer um pouco e desenforme....
sirva frio ou quente, nos em casa optemos por  saborear frio, ficou uma delicia.....
espero que tenham gostado, mais uma vez o muito obrigado Tixa por esta partilha.

lundi 19 mars 2012

En Deuile / De Luto



Je ne viens pas avec une recette, mais si prêter mes condoléances à toute la communauté Juif, impossible rester insensible devant ce acte meurtrier qui viens de se passer au Collège Lycée Juif à  Toulouse.
En tant que maman je compatis la douleurs de ces parents.
Je condamne ces actes abominable, pour moi je qualifie ce tueur comme un animal sans coeur, je suis désoler si mes mot blésé quelqu'un mais c'est ce que je ressent.
Je pries pour ces enfants et ces parents qui sont en deuil, toutes mes condolénces.


Eu não venho com uma receita, mas sim prestar as minhas condolências a toda a comunidade Judaica, não posso ficar insensível a este acto criminoso,  que vem de se suceder na Escola Colégio Judaica  em Toulouse.
Como mãe sinto a dor desses pais.
Eu condeno este acto criminoso, para mim, eu chamo esse assassino de um animal sem coração, peço desculpas se as minhas palavras magoam mas é o que eu sinto.
Eu estou rezando por estas crianças e pelos pais que estão sofrendo, todos os meus pêsames. 

Gâteau à L’yaourte et Citron / Bolo de Iogurte com Limão

Un gâteau simple et délicieux, le préféré des enfants....


Ingrédients :
- 2 yaourtes nature
- 5 oeufs
- 150 gr de sucre
- 180 gr de beurre
- 280 gr de farine
- 1 sache de levure
- 1 c. (à thé) extrait de vanille
- zeste de citron
- sucre glace

Preparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Battre le beurre avec le sucre jusqu’a obtenir une crème.
Additionner les jaunes d’œufs, la vanille, les zestes de citron et les yaourtes, mélanger tout très bien.
Additionner la farine et la levure, mélanger de nouveau, mais cette fois si avec le fouet.
Versez dans un moule en silicone, portez au four à cuire pour 40 minutes.
Retirez, démoulez et laissez refroidir, avant de servir saupoudrez de sucre glace.
Gardez le gâteau au frigo, car bien frais c’est un vrai délice !

Bon Appétit !

battre le beurre avec le sucre....
additionner les jeunes d'oeufs,les zeste de citron, la vanille et les yaourts....
la farine et la levure....
mélanger bien....
versez la pâte dans le moule.....
portez au four à cuire....
retirez du four....
laissez tiédir et démoulez.....
regardez comme il est beaux!!!!!
saupoudrez de sucre glace et portez au frigo jusqu'au moment de servir.....
à la maison ont préfère les gâteau bien frais.....
un gâteau bien moelleux et très délicieux!!!!