mardi 28 décembre 2010

As Minhas Prendas de Natal / Mes Cadeaux de Noël

Esta linda Orquidia me foi oferecida pela minha amiga Antonia uma senhora de idade que eu aprecio imenso, Obrigado Antonia !

Cette belle Orchidée ma été offerte para mon amie Antonia une dame d'une certaine âge que j'apprécie beaucoup, Merci Antonia !
Este perfume me foi oferecido pelo meu filhote mais velho , te amo muito Dany (logico foi o papa que pagou eheheheh, mas foi o filhote que escolheu !)....

Ce parfum ma été offert par mon fils aîné, Je T'aime Beaucoup Dany(bien sur c'est papa qui à payé ehehe, mais c'est lui qui à choisie !)......
Este creme de corpo que eu adoro tanto foi o meu pequenino Mikaël, sempre a ver o que falta à Mamà, Obrigado meu Amor estàva mesmo a precisar, (jà não é presiso vos dizer quem pagou eheheh)

Cette crème de corps que j'aime tant c'est mon petit Mikaël, toujours entrent de veillé que rien ne manque à sa Maman, Merci mon chéri j'avais vraiment besoin,(pas besoin de dire qui à payé eheheh)
Ah!!! esta linda caixinha jà foi aqui mostrada mas ainda embrulhada , me foi oferecida pela professora de piano "Beatrice" e so foi aberta no dia de natal , vejam so a delicia que continha dentro!!!!

Ah !!!! cette petite boite à déjà été poster ici mais encore en papier cadeaux, elle ma été offerte par la prof. de piano "Beatrice", mais elle a été ouverte le jour de noël, regarder la délice qui avez à l'intérieur !!!!!
Hummm..... que coisinha tão boa amei !!!

Hummm.... quelle délice j'adore !!!!!
Agora cheguemos à prenda do maridão um perfume de Calvin Klein "Euphoria" ele sabe como me fazer prazer, Obrigado Amor..... adoreiiiiii

Là on arrive au cadeau offert par mon mari un parfum de Calvin Klein "Euphoria" il sait comment me faire plaisir, Merci Chéri...... j'ai adoréééééé
pois em geral são duas prendas do maridão uma como offerta de aniversàrio de casamento pois festejemos no dia de consoada 17 anos de casados e outra prenda de natal, para jà so recebi a do natal a prenda de casamento ele diz que està para chegar mas que serà supresa, a minha qualidade é saber esperar ehehehhe.....

En général j'ai toujours deux cadeau de la part de mon chéri une comme cadeau mariage et oui le 24 ont à fêter nos 17 ans de mariage et l'autre cadeau c'est cadeau de noël, pour l'instant j'ai reçu celle de noël, celle de mariage il à dit que ne va pas tardé arriver mais que sa sera une surprise, une de mes qualité c'est savoir attendre ehehehhe

Bolo Pai Natal / Gâteau Père Noël

Este Ano decidi realizar um bolo Pai Natal, lamento muito é o nariz verde ehehehe.....lembra-me mais um palhaço que um Pai Natal, para a procima ficarà melhor !
ficou um bolo maravilhoso com todos os perfumes de Natal !

Ingredientes :
- 300 gr. de manteiga
- 300 gr. de açucar
- 25 gr. de mal
- 6 ovos
- 350 gr. de farinha
- 200 gr. de sultanas
- 100 gr. de tâmaras descaroçadas
- 100 gr. de piolo de amêndoa ralada
- 5 gr. de canela em po
- 1 dl. De uisque
- 200 gr. de chantili
- 100 gr. de massapão vermelho

Preparação :
Ligue o forno a 180°C..
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Amoleça a manteiga e junte com o açucar em po; bata bem.
Adicione os ovos um a um, batendo entre cada adição.
Junte delicadamente o mel e a farinha aos poucos.
Envolva as sultanas e as tâmaras.
Listure as cerejas cristalizadas, o miolo de amêndoa, a canela em po e o uisque.
Verta a massa do bolo na forma e leve a cozer no forno jà quente, durante cerca de uma hora.
Depois de cozido, retire do forno e desenforme morno.
Deixe arrefecer completamente e com o auxilio de um saco de pasteleiro, faça as barbas do Pai Natal com o chantili.
Forme o chapéu com o massapão.

Bom Apetite !
mexer bem todos os ingredientes com ajuda de uma colher de varas.....
cortar as tamaras aos pedasinhos.....
adicionar todos os frutos à massa e envolver tudo muito bem.......
colocar numa forma barrada de margarina e polvilhada de farinha.... levar a cozer ao forno......
confeço que enquanto cozia me emperfumou a cozinha de todos estes cheiros agradàveis Natalicios....
lindo , saboroso e muito emperfumado......prepare a chantili e reserve....
trabalhe a massapão com os colorantes desejados eu escolhi vermelho para o chapéu......
coloque o nariz, este coitadinho ficou verde queria cor de rosa mas quando me lembrei jà era tarde demais paciência, mais parece um palhaço que um Pai Natal......
resta-lhe saborear , confeço que foi um momento bem apreciado, não ficou um bolo seco, nem enjoativo, tinha todos os sabores natalicios dentro, foi apreciado por todos e foi um bolo que não durou 2 horas, pois 4 adultos e 3 crianças devoraram-no.....
desejo a vocês todos uma optima continuação de Boas Festas !!!!!

lundi 27 décembre 2010

Ma Table de Noël / A Minha Mesa de Natal

Ma simples table de Noël ..... /.... A minha simples mesa de Natal

Tarte au Lait / Tarte de Leite

Une tarte très légère et bien agréable à déguster.....

Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte brisée
- 2 œufs
- 25 cl. De lait
- 10 cl. De crème fraîche
- 65 gr. de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanille
- 3 cl de rhum

Préparation :
Préchauffer le four à th.6/7 – 200°C.
Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte.
Battez les œufs et 50 gr. de sucre dans un saladier.
Ajoutez le lait et la crème, mélanger bien.
Versez la préparation sur le fond de tarte et enfournez pour 20 minutes.
Saupoudrez du reste de sucre au sortir du four.
Portez le rhum à ébullition dans une petite casserole, imbibez-en la tarte et faites flamber.
Servez chaud.
Moi j’ai opter pour la laisser refroidir puis la mettre au frigo jusqu’au moment de servir elle été délicieuse.

Bon Appétit !
mélanger bien les sucre avec les oeufs..... verser le lait et battez tout pendant quelques minutes.....

verser dans le moule fourré de la pâte feuilleté.... et portez au four à cuire .....
et voilà vous obtenez une tarte bien crémeuse....imbibez la tarte avec le Rhum et faites flambé....
n'oubliez pas de la garder au frigo jusqu'au moment de servir, une merveille à déguster bien frais!!!

dimanche 26 décembre 2010

Morue Spirituel / Bacalhau Espiritual

Un vrai délice ce plat de morue , à cette époque de l'année pendant les fêtes la morue c'est le plat le plus cuisiner au Portugal il existe plus de 1000 recette .

Ingrédients:
- 3 bonnes parties de morue
- 3 carottes
- 2 oignons
- Huile d’olive
- 500 gr de frite surgelée
- Poivre noir
- Sel 50 cl de béchamel
- Fromage râpé

Préparation :
Porter une casserole au feu avec de l’eau saler et faites cuire la morue, égouttez-la et nettoyé de ces peaux et ces épines, défaites la morue en morceaux et réserver.
Coupez les frites surgèles en petits morceaux (voir photo), placez-les à frire dans l’actifry ou dans une friteuse. Placez une poêle grand taille au feu avec le huile d’olive, versez les oignons couper en demi-lunes et les carottes râpé, laisser dorée un peut et additionner la moreau, mélanger délicatement.
Une foi le pommes de terres frites versez-les dans la poêle, suivi de la sauce béchamel.
Mélanger de nouveaux et vérifier l’assaisonnement.
Barré un pyrex avec du beurre et versez à l’intérieur la préparation qui ce trouve dans la poêle.
Saupoudrez de fromage râpé et portez au four 10 minutes.

Bon appétit !
préparez les ingrédients couper en demi lunes l'oignon, râper la carotte....
coupez les frites surgelés au milieux.......
placez-les dans l'actifry à frire (ou dans al friteuse)....
une foi la morue cuite netoyez-la des épines et de leurs peaux.....
faites revenir l'oignon et la carotte dans du huile d'olive ....

ajouter la morue et mélanger....
en suite additionner les frittes et la crème béchamel, mélanger bien....
saupoudrez de fromage râper et portez au four à dorée quelques minutes.....
et voilà vous pouvez servir !!!!
hummmm..... c'est vraiment super bon faite ce plat vous n'allez pas regretter au contraire.
Bon appétit !

samedi 25 décembre 2010

Mensagem de Natal / Message de Noël


A melhor mensagem para este dia de Natal é aquela que sai em silêncio de nossos corações e aquece com ternura os corações daqueles que nos acompanham nesta nossa caminhada da vida.

Feliz Natal !!!

Le meilleur message pour ce jour de Noël est celle qui sort dans le silence de nos coeurs et chauffe avec tendresse les coeurs qui nous accompagnent dans notre randonnée de la vie.

Joyeux Noël !!!