mardi 13 octobre 2015

Rolos de Queijo e Salsicha / Cheese sausage bread rolls.


Esta receita foir tirada deste blog Francês, um blog que aprecio !


Je tien a remercier Nadjibella pour ce délicieux partage, simple a réaliser et aussi délicieux, très apprécier a la maison pour tous, un grand Merci.


Ingredientes:
Para 3 pessoas
- 6 fatias de pão
- 6 salsichas (a gosto: frango, carne bovina, carne de porco, mas de boa qualidade)
- 6 fatias de queijo Cheddar (de preferência)
- 150 gr. de cereais Natural
- Mostarda
- 2 ovos
- 1 copo de leite
- Farinha
- Óleo para fritar.

Preparação:
Coloque os flocos de milho no robot e triture bem.
Corte as bordas das fatias de pão (usei sem)
Com o rolo, esmagar finamente cada fatia de pão nos dois sentidos (se não o pão parte).
Espalhe mostarda ( ou outro molho )em cada pedaço de pão, quantidade a gosto.
Coloque uma fatia de queijo em um pedaço de pão.
Coloque uma salsicha na borda da fatia de pão.
Corte se exceder.
Enrole o pão em si.
Quebre os ovos em um prato, bata com ajuda de um garfo.
Adicione sal e pimenta.
Bata levemente.
Coloque os flocos de milho ralado, leite e farinha, cada um em seu recipiente.
Peneirar cada sanduíche muito rapidamente no leite, na farinha, no ovo e, finalmente, em pão ralado.
Leve a fritar até ficrem douradinhos.
Retire da sertã e coloque em papel absorvente para escorrer bem do oleo.

Bom Apetite!














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vendredi 9 octobre 2015

Le Boulou Gâteau Tunisien / O Boulou BoloTunisian


A plusieurs reprise ont ma fait gouter a ce gâteau Tunisien le fameux Boulou, et a la demande de mes gourmands j'ai décide de le réaliser, certes la seule chose que j'ai changer ce son les graines, normalement c'est des graines de sésame blondes, je suis comme même fier de mon Boulou il été délicieux


Ingrédients:
- 500 gr. de farine
- 1/2 verre de huile
- 200 gr. de sucre
- 1/2 orange
- 3 oeufs
- 100 gr. poudre d’amande
- 2 sachets de levure
- 150 gr. raisin
- Amandes entières
- 1 pincée de sel
- Graines de sésame
- 2 c. (à soupe) de fleure d’orange

Préparation:
Prélever les zeste de la 1/2 orange, la presser, faire tiédir le jus et tremper les raisins.
Préchauffer le four a 240° C.
Verser dans le robot:
Farine, sucre, levure, zeste haché, sel, poudre d’amandes et la fleure d’orange, pétrir en incorporant les raisins.
Former deux pains allongés et les badigeonner de jus d’orange.
Parsemer de sésame et décorer en piquant des amandes entières.
Enfourner à 240° C, au bout de 3 mn, baisser à 190° C environ 25 mn.

Bon Appétit!










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mardi 6 octobre 2015

Cuajada de Chocolate / Cuajada au Chocolat

 Uma sobremesa muito simples e rapida de realizar, perfeita para os dias em que apetece uma coisinha doce sem grandes trabalhos na cozinha


Ingredientes :
 -1 00 gr. de leite
- 40 cl de natas
- 1 pacotinho de cuajada
- 2 c. (à soupe) de sucre
- 2 c. (à soupe) de chocolate em po
- 1 c. (à soupe) de cacao amargo
- 250 gr. de mascarpone
- 2 pacotinhos de açucar baunilha
- Raspa de meio limão


Preparação :
Verta todos os ingredientes dentro de um tacho à exepção do mascarpone e da raspa de limão.
Mexa tudo muito bem até engrossar um pouco.
No robot bata a mascarpone, junte a raspa de limão e dois pacotinhos de açucar baunilha,.
Verta o chocolate dentro das verrines e deixe arrefecer.
Decore com o chantilly à mascarponne .
Leve ao frigorifico durante 2 horas.

Bom Apetite !







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lundi 5 octobre 2015

La Page de "Les saveurs de Beth" / A Pàgina de "Os Sabores da Beth"

Bonjour, je voulais vous communiquer que  "Les Saveurs de Beth" à une PAGE  sur FACEBOOK, je compte sur votre visite et votre JAIME sur ma page, un grand merci à vous tous pour accompagner dans cette belle aventure!

Bom dia, quero vos comunicar que "Os Sabores da Beth" tem uma PAGINA  no FACEBOOK, conto com a vossa visita e o vosso GOSTO na minha pàgina, um grande obrigado a vocês todas (os) por me acompanharem nesta aventura!



vendredi 2 octobre 2015

Cookies au Nutella dans le Cocking Chef / Cookies de Nutella no Cocking Chef

Cookies de Nutella très simples à réaliser et super délicieuses, mes garçons sont des fans inconditionnel de Nutella !!!

Ingrédients:
- 4c. (soupe) de Nutella
- 200 gr. farine
- 110 gr. beurre
- 50 gr. sucre
- 50 gr. Pâtisserie sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- ½ poudre à pâte
- 1 oeuf
- 1 sac de pépites de chocolat

Préparation:
Préchauffer le four à 180 ° C
Tapisser un plateau avec papier végétal.
A l'intérieur du robot verser, le beurre, le sucre, mélanger tout a vit. 4 pendant 1 minute.
Ajouter la farine, la levure et de l'œuf, mélanger toujours la même vitesse quelques minutes pour obtenir une pâte lisse.
Ajouter le Nutella, mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène.
Enfin, ajouter les pépites de chocolat.
Réaliser de petites boules avec vos mains, mettez-les dans le plateau et porter cuire à cuire 10 à 12 minutes.
Retirer du four encore molle, après la sortie du four elles resteront croquantes.

Bon Appétit !










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