Mini Quiches au Jambon et Carotte / Mini Quiches com Fiambre e Cenoura

et comme la chaleur à du mal a se installer, quand moindre coup de soleil bien chaud nous voila de retour dans les salades d'été !!!!
ces petites quiches accompagner d'une salade bien fraîche, c'est vraiment le idéal pour une journée de chaleur !!!
regardé !!! très simple non ????
le démoulage avec les moules à silicone sont très pratiques pour le démoulage....
et voici les demoiselles, toutes belles et joliment dorée....
a ma petite salade de tomates j'ai décider de rajouter les oeufs dur, elle été super délicieuse...
une autre de concombre, assaisonner tout simplement que avec du sel....
moi j'ai fait une de tomates assaisonner au vinaigre de framboise....
en attendant vous pouvez préparez une salade à votre goût...
et porter au four à cuir...
remplissez-les...
préparez vos moules en silicone...
mélange le tout...
en suite additionner tout le reste des ingrédients, la carotte, jambon les herbe de province, saler et poivrez...
commencer pour mélanger les oeufs avec le fromage blanc...


Ingrédients :
- 3 œufs
- 6C. (à soupe) de fromage blanc
- 1C. (à soupe) d’herbe de Provence
- 1 sachet de dés jambon effilé
- 2 carottes râpés
- sel et poivre

Préparation :
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le fromage blanc.
Ajouter les dés de jambon, les carottes râpées et les herbes de Provence.
Saler et poivrer.
Répartir dans des moules à tartelettes en silicone.
Enfourner 30 à 35 minutes.
Déguster tiède ou bien froid, accompagner d’une salade à votre goût .

Bon Appétit !

Beth

Pâtes Colorées au Fromage / Massa Colorida com Queijo

mélanger bien et servez aussi tôt !!! simple pratiques rapides pour une journée bien chargé en plus elles sont aussi délicieuses !!!
verser le fromage râpe par dessus...
une foi cuites, égoutez-les...
placez les pâtes dans une casserole à cuir...

Ingrédients :
-100 gr.de fromage râpé
-250 gr.de pâtes colorées
-1 c.(à soupe)de beurre
-Sel

Préparation :
Placer au feu une casserole avec de l’eau salé, laisser bouillir et ajouter vos pâtes, laisser cuir environ 15 a 20 minutes.
Égouttez-les et placez-les dans un saladier, ajouter le beurre et le fromage râpe, mélanger bien et servez.
C’est très simple est aussi très pratique en plus de sa les enfants adorent, et ont peut les accompagner avec des ingrédients très simples soit un steak hachée…des nuggets ou avec des Hot poquets super délicieux !

Bon appétit !

Beth

Tarte de Ananas e Côco !!!

Esta Tarte està aqui pela segunda vez, pois agora é postada em especial para concorrer ao concurso de Côco realizado pela Luisa Alexandra no seu blog:
http://luisaalexandramarques.blogspot.com/








Ingredientes :
- 3 ovos
- 90 gr. de açucar
- 80 gr. de farinha fécula de milho
- 30 cl de leite
- 1 ananàs cortada aos dés
- 50 gr. de coco

Preparação :
Pré-aquecer o forno.
Misturar os ovos com o açucar , mexer bem até obter uma massa esbranquisada e homogénea.
Adicionar a farinha e envolver, verter o leite e mexer tudo novamente e reservar.
Barrar uma tarteira, colocar o ananàs no fundo e verter por cima a preparação anterior.
Levar ao forno por 40 minutos.
5 minutos antes de retirar a tarte polvilha-la com coco ralado e açucar glacé.
Deixar arrefecer , conserve a tarte ao fresco até ao momento de servir.
Eu quando faço tartes ou bolos crémes etc… uma vez que arrefecem coloco sempre no figorifico , pois adoro comer os bolos fresquinhos, sabe bémmmmmm !

Bom Apetite !

Beth

Miniaturas de Claras de Ovos Forradas com Chocolate e Coco / Miniatures aux Blancs d'Oeufs Fourré de Chocolat et Noix de Coco

Estes bolinhos sam aqui postados em especial para concorrer ao concurso de Côco realizado pela Luisa Alexandra no seu blog:
http://luisaalexandramarques.blogspot.com


ficaram uma verdadeira delicia, leves e gostossos sem serem enjoativos nem muito açucarados, mesmo no ponto como eu gosto !!!
leve ao forno até ficarem cozidos e loirinhos....
recubra com mais um pouco de massa....

encha as forminhas e coloque um pedacinho de chocolate no interior...
adicione o coco e envolva tudo novamente...
envolva as claras à mistura anterior...
parta o chocolate em pequenos pedaços...
junte as claras batidas em castelo...

adicione o ovo com o açucar e mexa tudo muito bem...

Ingredientes :
-1 ovo
-6 claras de ovo
-100 gr.de açucar
-100 gr.de coco ralado
-Pasta de chocolate de preferência fino

Preparação :
Adicione o ovo com o açucar e envolva bem, bata as claras em castelo e vertas a mistura anterior, envolvendo delicadamente para não quebrar as claras .
Junte o coco ralado e envolva tudo novamente.
Prepare as formas (eu utiliso formas en silicone), verta o preparado dentro das formas e enterre com ajuda de um dedo um quadradinho pequeno de chocolate no interiore do crémé . Leve ao forno pré-aquecido muito pouco tempo pois coze muito rapido é so deixar lourar , espete o palito e ja ve se estam cozidos.
Bom apetite !

Beth

Bolo de Côco com Maçã / Gâteau au Coco et Pommes

Este bolo foi feito em especial para concorrer ao concurso de Côco realizado pela Luisa Alexandra no seu blog:
http://luisaalexandramarques.blogspot.com


retire cubo por cubo com ajuda de uma pega de pastelaria e coloque num pratinho bem grande ou numa travessa, commo este bolo ficou bastante grande eu dei metade à escola de musica que tenho aqui no meu prédio e guadei um pouco para nos à noite degustarmos juntamente com o cafésinho, as crianças adoraram a supresa do bolo, mesmo quente desapareceu rapidinho ehehehe!!!
corte o bolo aos cubos dentro do tabuleiro (ou forma)...
polvilhe com açucar, canela e côco...
cà està ele tudo quentinho, vem memso de sair do forno e com muito bom aspecto...
coloque a preparação dentro de um tabuleiro (ou forma) retangular forrado de papel vegetal e leve ao forno a cozer....
verta a maçã dentro do recipiente e envolva tudo com ajuda de uma colher...
descascar as maçãs, lava-las e corta-las aos pedaços...
adicionar todos os indredientes dentro de um grande recipiente...
este é o copo que utilisei como medida...

Ingrédientes :
- 6 ovos
- 4 copos de farinha
- 3 copos de açucar
- 3 maçãs
- 1 copo de leite
- 1 copo de oleo
- 1 copo de coco
- 1 pintada de sal
Canela, açucar em po e coco ralado (para decorar o bolo)

Préparação :
Pré-aquecer o forno a 160°C.
Adicionar todos os ingredientes num grande recipiente.
Desacascar as maçãs , lava-las e corta-las aos cubos.
Verter as maçãs dentro do recipiente e misturar com ajuda de uma colher.
Forrar com papel vegetal este mesmo barrado de margarina um tabuleiro retangular ou quadrado se posivel grande.
Verta a massa dentro, leve ao forno a cozer por 40 minutos.
Retire do forno polvilhe o bolo com açucar em po, canela e coco ralado.
Corte-os aos cubos e deixe arrefecer por complete.
Se gostar pode coloca-lo no frigorifico até ao momento de servir, fresquinho sabe muito bem!

Bom Apetite !

Beth