Gâteau Portugais Traditionnel Pão de Lo aux Pépites de Chocolat / Bolo Tradicional Pão de Lo com Pépites de Chocolate

hummm, c'est un gâteau très moelleux et avec ces pépites au chocolat à l'intérieur encore mieux, c'est parfait pour accompagner un thé, ou même pour les enfants au goûter car ils adorent ce gâteau (je parle pour les miens bien sur)....
mais n'empêche qu'il et comme même beau !!!!
voici mon résultat je me suis distrait un peut plus et voilà !
portez au four à cuire environ 20 à 30 minutes, pas plus si non !...
versez la pâte dans le moule beurré et farinez.....
versez les pépites de chocolat dans le récipient, mélanger un tout petit peut à nouveau.....

additionner les blancs en neige aux jaunes d'oeufs et mélanger délicatement toujours avec le fouet.....
montez les blanc en neige bien ferme.......
battez les jaunes d'oeufs avec les sucre à l'aide d'un fouet ......

Ingrédients :
- 250 gr. de sucre
- 150 gr. de farine
- 7 œufs
- 1 sachet de pépites de chocolat

Préparation :
Battre les sept jaunes d’œufs avec le sucre.
Additionner les blancs en neige et mélanger délicatement, en suite verser la farine et mélanger de nouveau très bien.
Additionner les pépites de chocolat, à avec l’aide d’un fouet mélanger bien.
Barré un moule avec du beurre et saupoudrez-le de farine.
Verser la préparation à l’intérieur du moule et porté au four préchauffer environ 20 a 30 minutes, attention sa cuit trop vite, cette foi ci je me suis distraie quelques minutes et il a brûlée un tout petit peut sur la surface, le mieux c’est de couvrir votre gâteaux avec une feuille de aluminium, sa empêche de brûlée en haut, j’ai mit, mais….trop tard !!!
Vérifié avec un cure-dent si la cuisson et bonne et retirez du four.
Démouler encore chaud.
Laisser refroidir e vous pouvez déguster, à vrai dire même tiède il est délicieux, c’est un gâteau très simple à réaliser et en plus il est très moelleux.

Bon Appétit !

Beth

Spécial Enfants / Especial Criança

et vous pouvez servir a ces gourmandes qui ont acte de tout dévorée, même avec quelque légumes tout passe !!!!
faite grillée vos hamburgers selon vote habitude......
versez tout les légumes dans un saladier, assaisonner et mélanger....
la ciboulette....

Ingrédients :
- 1 boite de maïs
- 1 grande carotte râpée
- 2 c.(à soupe)de ciboulette
- Sauce vinaigrette
- 1 hamburgers par enfants
- Beurre

Préparation :
Assaisonnez les hamburgers, comme vous avez pour habitude de faire.
Placer une poêle au feu avec le beurre et faire dorée les hamburgers des deux cotés.
Dans un saladier, versez le maïs, la carotte râpée et la ciboulette, versez la sauce vinaigrette par dessus, mélanger bien et réserver.
Une foi les hamburgers prête, vous pouvez les servir accompagner de la petite salade, c’est une très agréable de faire les enfants manger des légumes.

Bon Appétit !

Beth

Verrines de Pêches / Verrines de Pêssegos

hum !!!! voici un dessert à la foi léger et délicieux , un vrai petit pêcher ehehehe......
et en tout dernier les pêches ....
en suite la crème....
versez dans le fond des verrines des biscuits spéculos triturés....
les pêches trituré grossièrement....
votre crème....
préparez vos verrines....
triturez aussi les biscuits spéculos....
triturez les pêches dans le robot....

Ingrédients :
- 5 pêches (conserve)
- 200g de yourte nature
- 4 sachet de sucre vanille
- 2 c. (à soupe) du jus de la boite à conserve
- spéculos trituré

Préparation :
Placer une cuiller à dessert de spéculos au fond des verrines.
Dans une récipient mélanger le yaourt nature avec les 2 cuillère à jus (de la boite à conserve), le sucre vanillé et recouvrir les biscuits avec le yaourt.
Placer les pêche dans le robot et trituréz-les très grossièrement pour qu'ils reste avec quelques morceaux.
Verser les pêches triturées directement sur le yaourt.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Bon Appétit !

Beth

Frango Exotico / Poulet Exotique

uma verdadeira delicia, se tiverem a ocasiam de poderem realizare este prato não exitem, pois não se vam arrepender !!!!!

coloque o frango num prato de servir, polvilhe com salsa picadinha e sirva.....
fiz um arrozinho de uvas passas para acompanhar....
renvolva muito bem....
coloque os peitos de frango novamente na certa.....
verta o sumo do ananas e deixe caramelisar um pouco.....
misture tudo muito bem e deixe alguns minutos....
tambem pode juntar bocados de apricots, fica ainda muito mais gostoso....
coloque o ananas dentro da certa
deixe grelhar dos dois lados....retire e reserve....
coloque-o a grelhar numa certã com um pouco de margarina.....
tempere o frango a seu gosto.....


Ingredientes :
- 4 peitos de frango
- 5 rodelas de ananas (conserva)
- 10 cl de sumo de ananas
- 5 apricots
- 20 cl de leite de côco
- sal em po, pimenta, especiarias para grelhados

Préparation :
Temperes os peitos de frango som sal, pimenta, alho em po e especiarias para grelhados e reserver uns 30 minutos.
Colocar uma certa ao lume e grelhar os peitos de frango a seu gosto, retire do lume e reserve.
Corte as rodelas do ananas em pequenos pedaços, e corte tambem aos bocados os apricots.
Na mesma certa onde grelho os peitos de frango, verta o sumo do ananas,o ananas e os apricots e deixe caramelizar durante 10 minutos, sem esquecer de mexer.
Verta o leite de côco, envolva e coloque os peitos de frango dentro envolvendo tudo novamente, deixar no lume pelo menos 15 minutos, sem esquecer de os virar de vez em quanto.
Verifique os temperos novamente.
Retire du lume coloque numa travessa e polvilhe por cima com salsa picada.
Pode acompanhar com um arrozinho seco.
Eu servi com arroz basmati de uvas passas.

Bom Appetite !

Beth

Pâtes au Poulet Grillée, Champignons et Sauce à la Crème

et voilà, vous pouvez servir ce plat si délicieux, vraiment un régale croyez mois, si vous avez un petit moment faites-les vous ne le regretterais pas, promis !!!!
saupoudrez de persil...

versez la sauce par dessus....
versez au centre les poulet....
placez les pâtes dans un plat de servir en fessant un puis au milieux....
les pâtes sont cuites, égoutez-les et réserver....
dans la poêle versez le poulet et les champignons...

mélanger bien avec le fouet....
portez en ébullition le fond de volaille, la crème fraîche et le curry....
faite revenir dans le huile d'olive les oignons.....
préparez votre casserole et placez les pâtes à cuire....


Ingrédients :
- 1 oignon émincer
- 2 c. (à soupe) de huile d’olive
- 200gr. de pâtes fraîches
- 4 blancs de poulet
- 50 cl de crème fraîche
- 1,5 c. (à soupe) de fond de volaille
- 1 c. (à soupe) de curry
- persil frais ou sec
- sel/poivre

Préparation :
Éplucher et émincer l’oignon, le faire revenir dans une poêle avec le d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Pendant ce temps, couper les blancs de poulet en cubes.
Faites cuire les pâtes dans une casserole avec de l’eau salée.
Ajouter les morceaux de poulet aux morceaux d’oignon et faites –les griller.
Saler et poivrer.
Pendant ce temps, porter à ébullition la crème fraîche dans une petite casserole avec le fond de volaille et le curry, mélanger bien avec l’aide d’un fouet, saler et poivrer.
Disposer les pâtes dans un grand plat de servir, faites un puits au centre et y mettez le poulet puis verser la sauce par dessus. Saupoudrer de persil.
Servir aussitôt.
Une vrai délice, ont mange et on se régale bien croyez moi !!!

Bon Appétit !

Beth