Salada de Pimentos / Salade de Poivrons

 Quando o calor aperta ca em casa é so saladas e desta vez é uma muito simples que não é novidade para ninguem toda a gente conhece....

Ingredientes:
- 5 pimentos
- 4 tomates
- 1 cebola
- azeite, vinagre e sal

Préparação:
Ligue seu forno a 220°C. e coloque os pimentos a assar sem esquecer de os virar de vez em quanto.
lave os tomates, parta-os para dentro de um recipiente, tempere-os com bastante sal e deixe tomar do sal.
Uma vez os pimentos assados, retire-os do forno e coloque-os emediatamente dentro de um saco plastico, deia um no ao saco e deixe ficarm os pimentos abafados durante 20 minutos.
Abra o saco e retire a pele aos pimentos, sai com muita facilidade.
Limpe-os bem de peles e sementes.
Corte-os às laminas grossinhas e coloque-os dentro de uma travessa, junte-lhes o tomate e a cebola cortada em meias luas, tempere so no momento de passar a mesa.

Bom Apetite!

Salade au Poulet Grillé / Salada de Frango Grelhado

 encore une petite salade protéine au poulet grillée, avocats et concombre...

Ingrédients:
- salade verte
- 2 avocats
- 2 escalopes de poulet
- basilique
- 2 c. (à soupe) de sauce soja
- 2 c; (à soupe) de vinaigre balsamique
- 1/2 concombre

Préparation:
couper les escalopes de poulet en petits morceaux, assaisonner de sel  et poivre.
Placez une poêle au feux avec un peut de huile végétal et faite dorée vos morceaux de poulet.
Préparez vos légumes et fruits.
déposer la verdure dans un plat de servie et par dessus le poulet grillée.
Mélanger le vinaigre et la sauce soja, assaisonner la salade et servez.

Bon Appétit!

Salade Protéiné au Saumon / Salada Proteína de Salmão

 encore une recette protéiné une salade au saumon bien au gout de mon fils !!!

 bien légère avec une sauce légère aux crudités.......

Ingrédients:
- salade
- 2 pavés de saumon
- 2 avocats
- graines de sésames
- sauce Amora légère aux crudités
- aneth
- sel, jus de citron et poivre

Préparation:
Assaisonner le saumon de sel, poivre, jus de citron et aneth laisser mariner 1 heure.
Laver votre salade et réserver.
Eplucher l'avocat et couper-le en cubes.
Placer une poêle avec un peut de beurre au feux et faites dorée votre saumon a votre gout.
couper de saumon en morceaux.
déposer votre salade sur un plat ainsi que l'avocat, saumon et les graines de sésames, arroser avec la sauce et servez.

Bon Appétit!

Moelleux au Jambon et Bacon / Fofinhos de Fiambre e Bacon

 Des que j'ai vu la recette de ces cakes saler bien moelleux dans le blog de Cindy's Place je n'ai pas peut résister à sa texture, et je confirme ils sont une merveille plus ont en mange plus ont en n'a envie, un grand merci à Cindy pour ce partage très apprécier par tous à la maison!
n' hésiter pas a visiter ce blog il est rempli de merveilles!!!

 Cindy, minha querida amiga de coração, quando vi estes teus queques salgados no teu blog, fiquei salivando e tive que os realizar, e posso confirmar que ficaram uma delicia, mt fofinhos no interior, uma verdadeira delicia, por isso te quero agradecer por esta partilha deliciosa e tao apreciada cà em casa pot todos, mais uma vez um grande obrigado amiga !!!

Ingredientes:

- 120 gr.de jambon en dés

- 120 gr. de lardon dés

- 350 gr. farinha

- 6 ovos

- 100 ml azeite

- 100 ml oleo

- 200 leite

- 2 cuillères à soupe de bicarbonate 

- sel

Préparation/

Dans une poêle faites revenir lardon, pour régirez toute la graisse, retirez et ajouter le jambon en dés, réserver.

Battre les œufs avec l'huile et l'huile d’olive pendant 5 minutes, ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel, puis ajouter le lait et battez jusqu'à obtenir une patte bien lisser, ajouter enfin le jambon et lardon, mélanger.

Versez dans les moules à muffins et portez au four à cuire entre 15 à 20 minutes.

Retirez du four, laissez tiédir et déguster.

Bon Appétit!

Salade de Poulet Grillé / Salada de Frango Grelhado

Une simple salade très légère et bien agréable quand le soleil se fait sentir!!!

Ingrédients:
- 2 grands escalopes de poulet
- 2 tranche de jambon
-  fromage couper au cubes
- cranberries
- salade

Préparation:
c'est très simple, vous avez juste à faire grillé vos escalopes de poulet et composer votre salade.

Tartare de Tomate e Abacate / Tartare de Tomates et Avocats

Ingredientes:

- 4 tomates 

- 2 abacates

- Salsa picada, 

- molho de salada da Amora com ervas

- Sal e pimenta do moinho 

- Sementes de gergelim

Preparação:

Corte os abacates e os tomates em cubos pequenos. 

Faça o mesmo com os advogados. 

Num recipiente misture os tomates em cubos advogados e o molho. 

Acrescente a salsa e as sementes de gergelim.

Sirva de imediato.

Bon Apetite!

Salade de Pâtes et Poulet Curry : Salada de Massa com Frango Caril

Je tien a m'excuser de mon absence ces derniers jours dans vos blogs, mais j'ai profiter ce grand weekend pour faire des travaux chez moi, donc me revoilà de retour avec cette salade très apprécier par tous à la maison.

Quero pedir-vos desculpas pela minha ausência nestes últimos dias em vossos blogs, mas aproveitei este fim de semana prolongado para realizar  trabalhos de renovação em casa , estou de volta novamente e com esta salada bastante apreciada por todos ca em casa.

Ingrédients:

- 3  grand escalopes de poulet

- pâtes de votre choix

- 2 grandes tomates voir 3

- fromage guda 

- 1 c. (à soupe) de moutarde

- 2 c. (à soupe) de curry

- Huile d’olive

- sel et poivre

Préparation:

Couper les escalopes de poulet en lamelle, assaisonner de sel, poivre, moutarde et curry, mélanger tout avec vos mains et garder au frigo environ 15 minutes.

Laver et couper les tomates en dés, assaisonnez-les de sel.

émincer le persil.

Placez vos pâtes à cuire comme vous avez l’habite de faire.

Dans une poêle versez le huile d’olive, laissez chauffer et faite dorée les lamelles d’escalopes de poulet,.

égouttez les pâtes, déposer un peut de beurre ou de huile d’olive sur vos pâtes, mélanger bien.

Déposer les pâtes, tomates, persil, fromage sur un plat.

déposer en dernier le poulet dorée sur votre plat.

Vous pouvez assaisonner avec un fil de huile d’olive, vinaigrette ou alors comme moi la sauce crudités de chez Amora.

Servez aussitôt.

Bon Appétit!

assaisonner le poulet.....

préparez les tomates, persil et le fromage....

versez le poulet dans la poêle et faite-le cuire comme indique la recette....

faites cuire vos pâtes....

dans un grand plat versez les pâtes, tomates,et le persil.....

en dernier le poulet et le fromage....

une fois à table chacun à assaisonner sont plat avec la sauce crudités de chez Amora, une vrai délice!!!

Abacates Garnis / Avocats Garnis

 Hoje trago uma entrada fresca e muito saborosa, para mim foi refeição, agora com o tempo mais quente estas saladas são sempre muito bem recebidas à mesa !!!

Ingredientes:

- 2 abacates

- 1 lata de atum (conserva)

- 2 c. (de sopa) de maionese

- 150 gr. camarões cocktail (pequeninos congelados)

- 10 camarões - rosa

- paprika e noz de moscada

Preparação:

Divida os abacates em dois, retire a noz e com ajuda de uma colher retire todo o fruto delicadamente.

corte-o oas cubos e verta por cima 1 c. de sopa de sumo de limão para não escurecerem e reserve.

Num recipiente misture o atum escorrido do oleo e a maionese, envolva tudo com ajuda de um garfo.

Juntes ao atum os camarões cocktail, envolva novamente e por ultimo junte o abacate, envolvendo delicadamente para não desfazer o fruto.

Com ajuda de uma colher recheie a carcassa dos abacates, tempere com noz de moscada e paprika

Decore com os camarões - rosa e guarde no frigorifico até ao momento de servir.

Bom Apetite!