Gâteau Chocolat Café / Bolo de Chocolate e Café

 Cette recette a été retirez de ce blog Portugais un blog remplie de délice ou je m'inspire souvent, ce gâteau et une délice et ultra- moelleux à refaire!
Um grande obrigado à amiga do blog 1001 Receitas Faceis por esta deliciosa partilha, beijinhos

Ingrédients:

- 1 cuillère de café

- 1 pincée de sel

- 100 gr. de farine

- 150 gr. de sucre

- 150 gr. de beurre

- 2 cuillères à soupe de lait

- 3 oeufs

- 40 gr. de chocolat noir, sucre en poudre ou cacao pour saupoudrer

Préparation:

Prés chauffer le four à 190°C.

Séparer les blancs des jaunes.

Mélanger le café avec le chocolat et les dissoudre dans le lait chaud. 

Laisser refroidir.

Battre le sucre et les jaunes d'œufs jusqu'à ce que la crème légère et mousseuse. 

Ajouter le mélange de café, le cacao et le lait.

Additionner peu à peu les morceaux de beurre, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajouter la farine en pluie.

Battre les blancs d'œufs jusqu'à consistance ferme avec une pincée de sel; ajoutez-les a la préparation doucement, afin de ne pas faire tomber les blanc en neige.

Verser la pâte dans un moule, cuire au four pendant 50 minutes à 190 C.

Démouler le gâteau encore chaud, laisser refroidir sur une grille et saupoudrez de sucre ou cacao en poudre.

Bon appétit!

Phoskites

 Em primeiro lugar quero agradecer o vosso carinho e apoio que aqui me testemunharam é reconfortante se sentir apoiada nestes momentos dolorosos, mais uma vez o meu obrigado pelo carinho que aqui me dedicaram!



fica aqui estes phoskites muito fofinhos e deliciosos a consumir de preferência fresquinhos!

Ingredientes Massa :

- 50 gr. de leite

- 50 gr. de oleo

- 4 ovos

- 70 gr. de açucar

- 80 gr. de farinha

- 1 pintada de sal

Ingredientes Creme :

- 100 gr. de natas

- 80 gr. de leite condensado

- 1 c. (de sopa) de mel

Cobertura de chocolate :

- 200 gr. de chocolate negro

- 50 gr. de àgua

- 50 gr. de margarina

Preparação da massa :

Pré-aquecer o forno a 160° C.

Num recipiente coloque o leite, oleo, gemas de ovo, farinha, 20 gr. de açucar e o sal, misture tudo com uma colher de varas.

Bata as claras em castelo bem firmes e junte-lhe  o restante açucar 50 gr.

Adicione a mistura anterior e envolva tudo delicadamente.

Forre um tabuleiro com papel vegetal, verta dentro a massa e leve ao forno a cozer durante 15 min.

Retire do forno e desenforme sobre um pano humido polvilhado com açucar, enrole e deixe arrefecer.

Preparação do creme :

 Bata as natas bem firmes, junte o leite condesando e o mel envolvendo delicadamente.

Depois do bolo frio desenrole e barre-o com o crème, enrole novamente.

Leve ao frigorifico durante 1hora.

Preparação da Cobertura:

Junte todos os ingredients e leve ao microondas a derreter.

Retire o rolo do frigorifico, corte-o em rolinhos de 1 cm de espesura, coloque os rolos sobre uma grelha com um prato por baixo, para recuperar o chocolate que cai.

Deixe o chocolate solidificar bem.

Leve novamente ao frigorifico até ao momento de servir.

Bom Apetite !

En Deuil / de Luto

Hoje o sol não brilhou, os pássaros não cantaram, os risos se calaram e as lágrimas rolaram em meu rosto. Meu coração sofre em silêncio.

Hoje pai meu coração apertado te digo adeus para sempre com um grande vazio dentro de mim, o mesmo vazio que eu senti durante longos anos, agora estou novamente sem ti .

Eu nunca vou esquecer os nossos pequenos momentos,eu nunca vou esquecer-te estarás sempre no meu émoticône heart

Aujourd'hui, le soleil n'a pas brille, les oiseaux non pas chanté, les rires se son arrêté et larmes coulaient sur mon visage. Mon cœur souffre en silence.

Aujourd’hui papa mon coeur serré je te dit au revoir a jamais avec un grand vide à l’intérieur de moi, ce même vide que j’ai senti pendant des très très longues années et voilà que ça recommence je suis a nouveau sans toi.

je n'oublierais jamais nos petits moment ainsi que je ne t'oublierais jamais tu seras toujours la dans mon

émoticône heart

Tarte Délicieuses à L' Yaourt dans le Cooking Chef / Tarte Deliciosa de Iogurte no Cooking Chef

 Voici une délicieuse tarte a l'yaourt, cette tarte fait beaucoup de succès a la maison, réaliser déjà a plusieurs reprises.

 très simple a réaliser, une tarte très légère de préférence a déguster bien fraiche !

Ingrédients: 

- 300 gr. sucre

- 100 gr. farine

- 50 gr. beurre

- 3 yaourt nature (je utilisé 2 yaourts aux fruits 200 gr.)

- 2 oeufs

Préparation: 

Dans le e robot versez  le sucre et les oeufs, mélanger tout a vit. 4 pendant 1 min, ajouter la farine et le beurre fondu et après additionner le yaourt.

Verser la préparation dans un moule en silicone et portez à cuire jusqu'à coloration dorée.

Retirer du four, laisser refroidir  et démouler.

Saupoudrer la tarte de sucre glace et réserve dans le réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Bon appétit!