Demoiselles d' Honneur no Cooking Chef / Demoiselles d' Honneur dans le Cooking Chef

Bom dia a todas (os) estou de volta de umas férias fantàsticas em todos os sentidos, passei umas festas maravilhosas junto de quem mais amo, esquecendo a viagem que foi bastante cansativa....
Quero agradecer as vossas visitas durante a minha ausência e as palavras carinhosas que aqui me dedicaram, um grande obrigado a todas (os) do fundo do coração!
Aproveito para vos desejar a todas (os) um Feliz Ano Novo 2012, apesar das dificuldades do Pais, espero que tenham acima de tudo muita saude.... trabalho, acompanhado de muito amor, são os meus votos sinceros para vocês!!!

Bonjour à tous, que je suis de retour de vacances fantastiques dans tous les sens, oubliant que le voyage a été très fatigant ....
Je tiens à vous remercier pour vos visites en mon absence et les aimables petits mots que vous m' avais dédier ici, un grand merci à tous  du fond du coeur!
J'en profite  cette occasion pour vous souhaiter à tous  Une Bonne Année 2012, je vous souhaite  avant tout beaucoup de santé.... travail, accompagné par beaucoup d'amour, ce sont mes  les plus sincères!
Vous pouvez trouvez cette recette en Français dans ce blog à qui je remercie ce délicieux partage très apprécier à la maison, Merci !!!

Ingredientes :
- 1 massa folhada
- 50 gr. de margarina
- 75 gr. de açucar em po
- Raspa e sumo de 1 limão
- 125. gr. de queijo fresco
- 2 ovos
- 125 gr. de amendoa em po
- Aroma de café ou baunilha
- Doce de morango, framboesa, tomate etc….
- Sal
- Açucar glace

Preparação :
Comece por forrar as formas com a massa folhada e coloque no frigorifico.
Coloque dentro do robot ou recipiente (eu fiz no Cooking Chef ) a margarina, o açucar e a raspa de limão, envolva tudo muito bem até obter uma massa esbranquiçada.
Adicione o queijo fresco envolva novamente , sempre batendo, junte os ovos inteiros e o sumo de limão, sal juntamente com o aroma de café ou baunilha, mexendo sempre, adicione por ultimo a amendoa em po.
Nas formas forradas de massa folhada coloque no fundo uma colher de sobremesa do seu doce preferido.
Verta a preparação da massa por cima e leve a cozer ao forno durante 45 minutos.
Verifique se estão cozida com ajuda de um palito, retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
Desenforme e polvilhe com açucar glace.
Leve ao frigorifico até ao momento de servir.

Bom Apetite !

coloque no robot a margarina,o açucar e a raspa de limão, envolvendo bem a vel.3 durante 1 minuto.....

adicione o queijo fresco.....

sempre com o robot em movimento junte:o arôma de café ou baunilha.....

os ovos inteiros, sumo de limãoe o sal, sempre com o robot em movimento.....

por ultimo adicione a amendoa em po......

forre as formas com a massa folhada.... coloque dentro o seu doce preferido, eu variei os sabores, coloquei, doce de morango....framboesa e doce de tomate......

envolva a amendoa muito bem até obter uma massa muito lissinha....

verta a massa nas formas por cima do doce......

leve ao frono a cozer 45 minutos....

retire do forno, desenforme e polvilhe com açucar glace.....

guarde no frigorifico se assim o desejar (eu prefiro) até ao momento de servir, adorei esta receita, e com o doce no interiror ficaram uma delicia!

Blog en Vacances !!! / Blog de Férias !!!

Feliz Ano Novo !!! / Très Bonne Année !!!

Os Sabores da Beth deseja- vos un Feliz Ano Novo 2012 repleto de Amor .... Paz...Saude e Muita Alegria !!!
Les Saveurs de Beth vous souhaite un très Belle Année 2012 remplie d' Amour ...Paix...Santé et de Beaucoup de Bonheur !!!!

Feliz Natal !!! / Joyeux Noël !!!

Source : ancoco.centerblog.net sur centerblog.

Blog en Vacances !!! / Blog em Férias !!!

Rafaellos

Bom dia a todas (os) este é o meu ultimo poste do ano 2011, meu blog entrarà de férias amanhã até ao proximo ano se Deus assim o desejar, por isso vos deixo estes deliciosos Rafaellos para ficarem com a boca bem docinha ...... ehehehe

Aproveito jà para desejar a todas (os) que por aqui passarem um Santo Natal cheio de muito Amor, Paz e Alegria, aproveitem bem junto de vossas familias, desejo-vos umas boas entradas no novo ano 2012 que se aproxima a grande passo, que possais realizar todos os vossos projectos, acompanhados de muita saude e porque não com a carteira um pouco mais recheada, pois ajuda sempre!

Amigas: " Feliz Natal - Bom Ano Novo com Muitooooooooo  Amor "

Bonjour à tous, ceci est mon dernier message de l'année 2011,mon blog entrera en  vacances  demain jusqu'à l'année prochaine, si Dieu le veut, alors je vous laisse ces délicieuses Rafaello de rester avec sa bouche très sucrée ... ... ehehehe

J'en Profite pour vous souhaiter à tous ceux qui passés par ici,un Joyeux Noël remplie  d'amour, paix et joie, et de profitez bien de votre famille, je vous souhaite une bonne année nouvelle 2012 qui s'approche à grand pas, que vous pussiez accomplir tous vos projets, accompagner de beaucoup de santé et pourquoi pas avec le portefeuille un peut plus remplis, car c'est  toujours utile!

Mes amis: "Joyeux Noël - Bonne Année et beaucoup d' Amour "

Estes Rafaellos são simples de realizar so o descanso da massa é que é um pouco mais longo, mas são uma delicia, jà foram feitos à uma semana, ainda tenho estão fora do frigorifico e se conservam muito bem.....

Ingredientes :
- 300 gr. de leite concentrado doce
- 250 gr. de coco ralado
- 70 gr. de amendoas sem pele
- mais um pouco de coco ralado para os enrolar.

Preparação :
Num recipiente coloque o leite condensado, adicione o coco ralado e misture bem com uma colher de sopa.
Cobra o recipiente com film alimentar.
Leve ao frigorifico uma noite.
No dia seguinte se desejar a amendoa um pouco torrada coloque-a numa sertã alguns minutos, retire e reserve.
Retire a massa do frigorifico, com ajuda de uma colher de sobremesa retire penas porções de massa, coloque a amendoa dentro (eu cortei as amendoas ao meio) e realize bolinhas.
Passe-as pelo coco ralado, coloque-as em forminhas de papel e leve ao frigorifico até ao momento de servir !
Se conservam muito bem dentro ou fora do frigorifico durante algumas semanas..

Boa Degustação !

verta o leite condensado num recipiente, adicione o coco ralado.....

envolva bem com uma colher.....

cobra com film alimentar e leve ao frigorifico uma noite.....

se desejar coloque as amendoas numa sertã para torrarem um pouco...

pegue um pouco de massa com as mãos, coloque a amendoa no centro, enrole fazendo bolinhas com as mãos.....

passe-as por coco ralado....

coloque-as em formas de papel frisado e leve ao frigorifico pelo menos 2 horas antes de os comer....

ficam muito lindos, e fresquinho são muito saborosos......

Beijinhos a todoas (os) fiquem bem e até ao Ano se Deus quiser !!!!!

Kougelhopf

 o kouglof é um bolo tradicinal aqui em França nesta época Natalcia, é quase como o Panetone com uma pequena difrença na massa!!!!

foi a primeira vez que o realizei e confeço que fiquei bastante satisfeita com o resoltado!!!!

ficou com um interior muito fofinho, ao contràrio do que eu pensava os miudos gostaram e desapareceu rapidinho!!!!

Ingredientes :
- 300 gr. de farinha
- 15 gr. de fermento padeiro
- 1 c.(de café) de sal
- 50 gr.de açucar
- 5 cl.de leite
- 2 ovos
- 100 gr. de margarina
- 150 gr. de uvas passas
- 20 gr. de amendoa laminada

Preparação :
Coloque as uvas passas num recipiente com àgua morna e reserve.
No robot coloque o sal, a farinha e o fermento padeiro bem desfeito, programme vel3 durante 1 minuto.
Adicione o açucar, os ovos e o leite morno, envolvendo tudo a vel4 durante 10 minutos.
Retire a massa do robot e leve a levedar durante uma hora.
Acabado o tempo coloque novamente a massa no robot e adicione as uvas passa bem escorridas da àgua.
Programe mais 1 minuto a vel.4
Barra uma forma com bastante margarina (eu utilizei uma forma em silicone) coloque no fundo da forma a amendoa palitada, verta a massa dentro e leve novamente a levedar por mais 1 hora.
Préaquecer o forno a 180°C.
Leve ao forno a cozer durante 25 minutos, verifique se està cozido com um palito.
Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Cobra o kouglof com um sirop e polvilhe com açucar glace.
Na parte baixa do kourglof eu realizei um chantilly de chocolate para decorar.
Leve ao frigorifico 1 hora, retire e sirva.

Bom Apetite!

coloque os ingredientes no robot como é indicado na receita....coloque as uvas passas demolho em àgua morna.....

depois da massa ter levedado uma primeira vez, volte a colocar-la no robot adicione as uvas passas e envolva alguns minutos.....

no fundo de uma forma coloque a amendoa laminada ou inteira eu também coloquei alguma fruta cristalizada no fundo......

verta a massa dentro fa forma e leve novamente a levedar.....

leve a cozer , depois do tempo acabado retire do frono .....

desenforme sobre um prato.....

realizei um chantilly de chocolate para decorar ......

pincele o kouglof com um sirop e polvilhe com açucar glace......

coloquei o chantilly na parte baixa do kouglof e levei ao frigorifico algumas horas.....

ficou o ideal para acompanhar o pequeno almoço acompanhado de um chocolate bem quentinho......

Espero que tenham gostado, desejo a todas (os) um excelente fim de semana, beijinhos