Biscuits au Coco et Beurre / Biscoitos de Coco e margarina

"Les Saveurs de Beth" souhaite une joyeuses Pâques à toute l'équipe de l'école Achille Peretti !!!

Assortiments de biscuits à trois goûts différents !!!
alors la décoration ???

voilà !!!
préparation des cadeaux pour la Maîtresse... Directrice et aussi pour la gardienne de l'école une personne super agréable toujours prêtes a rendre service, mille merci Cecile !!!
voici toute une aprés-midi de fourneau !!! uff...
Ceux la sont à la cannelle les préfère à la maison !!!

regarder la perfection!! pas mal non????
Ici nous avons les biscuits au coco...au cacao...et à la cannelle( recette de ceux à la cannelle déjà poster dans le blog)...


Ce qui c'est super avec ce presse biscuit c'est qu'il contient plusieurs disque de format déférents ...
encore des nouveaux format ...

mes décoration !!!!
on change les format des disques....
quelques confits par dessus...


le voici au travail...
très pratique !!! même sont rangement !!!
je vous présente mon presse biscuit...
mettez tous les ingrédients dans le robot....

Ingrédients:
- 100 gr.de noix de coco
- 100 gr. de sucre
- 200 gr. beurre
- 1 œuf
- 1 pincé de sel
- 250 gr. de farine

Préparation :
Placer la totalité des ingrédients dans le robot de cuisine et faite la tournée pour bien mélanger votre pâte, (vous pouvez aussi bien la faire avec vos mains).
Une foi votre pâte préparé, vos placer à l’intérieur du presse biscuit des petites portion de pâte.
Barré un plat à four avec de huile et placer par-dessus une feuille de papier sulfurisé.
Préchauffer votre four à 180°C.
Avec le presse biscuit poser sur le plat vous presser la pâte avec le disque de votre choix.
Porter au four jusqu’à qu’ils soient dorés !!!

Bonne dégustation !

Beth

Mes Chocolats de Pâques / Os Meus Chocolates de Pàscoa

sans oublier le plus important .... ils portent une carte de visite de "Les Saveurs de Beth" et ici encore deux à offrir...un pour la maîtresse et l'autre pour la plus grande fan de mon blog , ma cher et tendre amie de coeur "Antonia"...fait avec beaucoup d'amour elle mérite plus que des simples chocolat je essaye de la récompenser en lui donnant mon amitié !!! Antonia je vous aime beaucoup!!!

voici un pour offrir à la Directrice de l'école !!!

ils sont comme même meilleurs fait maison !!!j'ai garder quelques uns pour moi bien sur hehehe !!!

moi je les et emballer pour les offrir à pâques, cette année j'ai décidé de les faires moi même !!!
placez-les dans une assiette...et portez-les de nouveau au frigo !!!

démoulez-les et passez-les dans le cacao et aussi dans le sucre glacé...
remplissez vos petits moules en silicone...et portez-les au frigo environ 3 heures...
d'autres avec de huile et saupoudrez de cacao...
barré vos moules avec de huile...
faites fondre le chocolat avec le beurre...

Ingrédients :
- 2 tablettes de chocolat noir
- ½ de chocolat blanc
- 1 c. (à soupe) de beurre
- 1 c. (à soupe de crème fraîche
- 100 gr. de noix de coco
- 2 feuilles de gélatine
- Cacao en poudre et sucre glacé
- Huile

Préparation :
Faites fondre les deux chocolats dans une casserole avec le beurre, mélanger avec un fouet.
Tremper 5 minutes dans l’eau froide les feuilles de gélatine.
Quand le chocolat et fondu ajouter la gélatine bien essoré la crème fraîche et la noix de coco, mélanger bien, réserver.
Préparez vos moules en silicone, pour bien les démouler a la fin il faut lez barré à l’intérieur avec de huile à l’aide d’un pinceau.
Verser le chocolat à l’intérieur de vos moules.
Porter au frigo environ 3 heurs.
Retirez du frigo, démouler.
Préparez deux assiettes une avec le cacao et l’autre avec le sucre glacé.
Passé vos petits chocolat soit dans le cacao soit dans le sucre glacé, placez-les dans une assiette et conservez-les au frigo.
Retirez du frigo juste une demi-heure avant de les déguster !
Attention !!! À consommer avec modération !!!

Bonne Dégustation !

Beth

Palets aux Vàriétés / Palets de Variadades

très moelleuses et super délicieuses !!!
et voilà le travail ! superbe non?
à mi cuisson aplatissez le milieu avec une cuillère et ajouter la confiture....
placez-les dans un plateaux de four fourré de papier sulfurisé...

et faites-les roules dans le sucre...

former des petits boules avec la pâte...
cette foi si mon Dany a voulu mettre la main à la pâte...
ajouter la farine...
mélanger l'oeuf avec le beurre...

Ingrédients :
- 125 gr. de beurre ramolli
- 1 oeuf
- 150 gr. de sucre en poudre
- 250 gr. de farine
- 1 c. à soupe de vanille en poudre
- 1 pincée de sel
- De la confitures (au choix)

Préparation :
Mélanger le beurre avec l’œuf et les 125 gr. de sucre.
Ajouter la farine, la vanille et le sel.
Pétrir la pâte à la main.
Mettre au frigo 20 minutes.
Préchauffer le four.
Sortez la pâte du frigo, prélever des noix de pâte, roulez-les à la main et après passez-les dans une assiette avec du sucre, (comme dans la photo).
Fourrer un plat a four avec du papier sulfurisé.
Placez-les dans le plat et aplatissez-les le germent.
Enfournez 5 minutes, jusqu'à ce qu’ils commencent à durcir.
Sortez le plat du four, formez un creux au centre en appuyant avec le dos d’une cuillère.
Garnissez les creux avec de la confiture.
Enfournez à nouveaux 10 minutes jusqu'à qu’ils soient bien dorés.
Cette recette et déjà dans mon blog, mais en Portugais, cette foi si j’ai eu un adjudant qui voulait a tout pris les flaires lui-même, il les à fait avec une toute petite aide de sa maman (vraiment toute petite).

Bonne Dégustation !


Beth