Salada com Frutos do Mar / Salade aux Fruits de Mer

Como o verão jà se faz sentir aqui por Paris os pratos mais apreciados cà em casa em tempo de calor, são saladas frias, por isso partilho com vocês esta deliciosa salada com frutos do mar!

Ingredientes:
- salada verde a seu gosto
- 2 cenouras raspadas
- tomate cereija
- 2 ovos cozidos
- 100 gr. delicias do mar
- 200 gr. de camarão
- Molho vinagreta (a seu gosto)

Preparação:

Coloque un tacho ao lume com àgua a ferver e coza os ovos.

Lave a salada, escorra muito bem e corte-as en pequenos pedaços.

Retire a  pele das cenouras e raspeas.

Lave os tomates cereija e reserve.

Corte as rodelas as delicias do mar, descasque os camarões e corte os ovos cozidos tambem às rodelas.

Coloque em uma travessa a salada, cenoura raspadas, tomate cereija, os ovos, delicias do mar e envolva tudo, por ultimo coloque os camarões, verta por cima o molho vinagreta e sirva.

Bom Apetite!

Mookies au Nutella / Mookies de Nutella

Ingrédients:

- 125 gr. de beurre

- 120 gr. de cassonade

- 50 gr. de sucre en poudre

- 1 oeuf

- 180 gr. de farine

- 1 c. (à café) de levure chimique

- 1 c. (à soupe) de Maïzena

- 200 gr. de pépites de chocolat

- sel

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre le beurre et les sucres dans le bol du robot Kenwood 1minute vitesse 3

Ajoutez l'œuf 10 secondes vitesse 3, ensuite ajoutez le sel , la maïzena , la farine

et la levure 20 secondes vitesse 4 

Incorporez les pépites de chocolat 10 secondes vitesse 2 

Verser la préparation dans des moules à muffins et cuire 15 minutes.

Retirez du four, laisser refroidir et démouler.

Bon Appétit!

Salade de Pâtes, Jambon et Fromage Gouda / Salada de Macarrão, Fiambre e Queijo Gouda

Ingrédients:

- salade mélanger (en sachet)

- 150 gr. de pâtes (à votre goût)

- tomates cerises

- 4 tranches de Gouda

- 100 gr. de jambon en dés

- sauce vinaigrette (à votre goût)

Préparation:

Faite cuire les pâtes environ 8 min. pour quelle reste al dente, les égoutter et passer-les dans l’eau froide, laisser bien égoutter et réserver.

Dans un plat de servir déposer la salade mélanger, les tomates cerises, le gouda, le jambon et en dernier les pâtes, mélanger légèrement et assaisonner a votre goût.

Bon Appétit!

Bolo de Chocolate Fondant Rápido / Gâteau au Chocolat Fondant Rapide

Mais um fondant de chocolate, muito simples e ràpido uma verdadeira delicia

Fonte da Receita - Marmiton 

Ingredientes:

- 200 gr. de chocolate preto

- 100 gr. de manteiga

- 3 ovos

- 50 gr. de farinha

- 100 gr. de açucar 

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180°C.

Verta dentro de um recipiente o chocolate e a manteiga, leve ao microondas a derreter durante 3 min.

Em outro recipiente misture o açucar, os ovos e a farinha envolvendo tudo com ajuda de uma colher de varas.

Junte o chocolate derretido à preparação anterior, envolvendo bem.

Barre uma forma com papel vegetal, verta dentro a preparação e leve ao forno a cozer durante 20 minutos.

Quando o retirar do forno vai lhe parecer que não està bem cozido, mas é normal, so desenforme depois de frio.

Bom Apetite!

Salada de Batata de Alsácia / Salade de Pommes de Terre d'Alsace

chega o bom tempo chega a vontade de comer umas saladas frias e esta é muito simples de realizar!

Ingredientes:

- Batatas

- 200 gr. de bacon de preferência natural sem ser fumado

- 2 cebolas vermelhas

- Sal, pimenta

- azeite, mostarda sumo de limão

- salsa

Preparação:

Coza as batatas a vapor ou em àgua, corte-as as rodelas com espessura de 1cm, verta para dentro de uma saladeira ou travessa.

Retire a pel das cebolas, corte-as as rodelas finas.

Leve uma sertã ao lume verta dentro o bacon e a cebola deixando cozinhar durante 15 minutos em lume médio até a cebola ficar douradinha.

Junte a preparação da sertã as batatas, tempere com pimenta e verifique se precisa de sal.

Realize a vinaigrette com a mostarda, azeite e o sumo de limão.

Verta sobre a salada, polvilhe com salsa picada, envolva tudo delicadamente e sirva.

Bom Apetite!

Gâteau Chocolat Banane / Bolo Chocolate Banana

La recette original ici "Un Flo De Bonnes Choses" 

- 3 oeufs

- 2 bananes

- 100 g de farine

- 100 g de beurre

- 100 g de sucre

- 125 g de chocolat noir

- Une pincée de sel

Pour la préparation voir dans le blog d'origine, un Grand Merci à Florence pour ce delicieux partage!

Oeufs Brouillés aux légumes / Ovos Mexidos com Legumes

Ingrédients:

- 6 oeufs 

- 1 courgette

- 3 tomates

- 1/2 poivrons rouge 

- 1 oignon 

- gruyère râpé

- sel, poivre 

- huile d'olive, persil

Préparation:

Lavez et coupez la courgette en rondelle. 

Faites cuire les rondelles de courgettes dans une casserole d'eau bouillante 3 minutes

et égouttez.

Lavez, épépinez et coupez le poivron en lamelles. 

Epluchez et émincez l’oignon.

Faites revenir le poivron et oignon dans une casserole avec un filet d'huile d'olive 10

minutes.

Lavez, épépinez et coupez les tomates en morceaux.

Dans un saladier, cassez les oeufs et mélangez-les à la fourchette, ajoutez du guyère

râpé, salez et poivrez.

Dans une poêle, faites fondre un filet d'huile d’olive, disposez les légumes dans la

poêle et recouvrez avec les oeufs battue, laisse cuire en remuant fréquemment

environ 4 minutes. 

Saupoudrez de persil et servez.

Bon Appétit!