Bolo Rainha de Saba / Gâteau Reine de Saba

 Este bolo de chocolate é dos mais deliciosos que jà fiz pois so na mesma semana tive que o réalizar 4X e uma dobrando a receita, vejam bem os gulosos que tenho cà em casa!
Je veux remercier Fimère .b du blog "Aux Délices des Gourmets" pour ce délicieux partage tan aprécier par ma petite famille, un grand merci!

Ingredientes:

- 150 gr. de chocolate negro

- 60 g de manteiga

- 125 gr. de açúcar (eu coloquei 100g)

- 2 c. (de sopa) de maizena

- 3 ovos

- 75 gr. de amêndoas moídas

Preparação:

Preaqueça o forno a 180 ° C

Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria,misture bem.

Bata as gemas com o açúcar.

Adicione a maizena, amêndoa em pó e mistura de chocolate.

Bata as claras até ficarem firmes, em seguida, junte-as delicadamente a preparação.

Despeje a massa em uma pequena forma de cake com manteiga e polvilhe com farinha.

Leve 25 minutos ao forno a cozer.

Retire e deixe esfriar.

decore a seu gosto.

Bom Apetite!

PS: se a sua forma de cake for grande (como  a minha) dobre a receita e aumente o tempo de cozedura no forno.

Flan Magique / Flan Màgico

 Esta receita foi tirada de um blog que aprecio que visito diàriamente de onde saio vàrias vezes  salivando, verdade amigas e qual é o blog? pois é ... é este mesmo  Rapa Tachos  o blog da minha amiga São a quem quero agradecer por esta partilha deliciosa eu que sou doida por pudins e flans não poderia deixar de fazer este, uma delicia amiga repetida jà muitas vezes cà em casa, obrigado e os meus parabens pelo teu trabalho apresentado no teu blog é sempre um prazer visitar esse teu cantinho, beijinhos

Ingrédients :

- 1 tasse (à thé) de œufs

- ½  “  de sucre

- 1 tasse + ½ de lait

- 2 c. (à café) de extrait de vanille

- Caramel liquide

Préparation :

Préchauffer le four à 140° C.

Mélanger bien se sucre avec les œufs.

Additionner la lait et l’extrait de vanille, mélanger de nouveau.

Barrez les moules avec le caramel liquide.

Versez la préparation dedans.

Portez au four à cuire en bain marie pendant 25 minutes a 140° C.

Retirez, laissez refroidir et gardez au frais.

Démouler juste avant de servir.

Bon Appétit !

Torta de Baunilha e Chocolate / Roulé a la Vanille et Chocolat

 Um simples bolinho muito fofinho e sempre bem recebido pelos gulosos ca de casa

Ingredientes Torta :

- 5 ovos

- 130 gr. de açucar

- 130 gr. de farinha

- Manteiga para untar

Creme :

- 2,5 dl de leite

- 1 vagem de baunilha (eu utilisei em po)

- 20 gr. de maizena

- 100 gr. de açucar

- 4 gemas

- 30 gr. de chocolate em tablete

Préparação :

Torta :

Aqueça o forno a 180°C.

Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal que também deve untar.

Separe as claras das gemas.

Bata as gemas com o açucar, até obter um creme esbranquiçado.

A parte, bata as claras em castelo e envolva-as alternadamente com a farinha, no creme das gemas.

Leve a cozer ao forno durante cerca de 20 minutos.

Creme :

Ferva o leite com a vagem de baunilha.

Entretanto, misture a maisena, com o açucar ; adicione as gemas e misture.

Verta o leite fervido sobre esta mistura e leve de novo ao lume até engrossar, sem parar de mexer para não queimar.

Retire a torta do forno e vire-a sobre um pano polvilhado com açucar.

Recheie a torta com o crème e enrole-a cuidadosamente.

Barre um pouco a parte superior da torta e disponha por cima o chocolate ralado.

Bom Apetite !

SemiFroid à la Pêche / Semi-Frio de Pêssego

 Et pourquoi pas fini la semaine avec un semi-froid bien délicieux et très simple à réaliser, qui c'est un dessert pour le weekend!

 cette recette à été retirez dans ce  magnifique blog remplie de merveille un blog que j'apprécie énormément, certes mon semi-froid et moins joli que l'original mais le goût je crois qu'il été bien présent, je voulais remercie mon n'amie DUXA pour ce délicieux partage.

Ingrédients :

- 1 et 1/2 grosses boîtes de pêches 

- 8/9 feuilles de gélatine incolore

- 2 c. (à soupe) de  sucre vanille

-100 gr. de sucre

- 150 g de margarine

- 2 paquets de crème Elle e Vire

- 3 pêches écrasées grossièrement

- 300 gr. de biscuits marie

- confiture de pêches

Base

Au robot, triturés les pêches grossièrement et réserver.

Faites de même avec les biscuits.

Mélanger les biscuits écrasés avec la margarine.

Forez le fond d’un moule amovible de papier sulfurisé, déposer la pâte de biscuits écrasez, appuyez avec le dos d'une cuillère, aplatir avec une spatule,et portez au réfrigérateur.

Remplissage :

Battre la crème en chantilly, ajouter les sucres et mélanger de nouveau.

Ajouter les pêches triturées.

Fondre la gélatine au micro-ondes sans lésez bouillir.

Additionner a la préparation antérieure, mélanger bien pour que le mélange soit homogène.

Retirer le moule du réfrigérateur.

Verser le mélange sur la pâte de biscuits et ramener le réfrigérateur pendant 12 heures. 

Au moment de servir, démoulez, déposer la confiture de pêche sur la  surface du semi- froid. 

Bon appétit !

Flan de Baunilha / Flan à la Vanille

Mais un simples e delicioso flan de baunilha, adoro este tipo de sobremesas e sempre que posso vario os sabores é simplemente  uma delicia!

Ingredientes :

- 2 ovos

- 25 cl de leite

- 50 gr. de açucar

- 1 vagem de baunilha ( eu utilizei baunilha em po)

- Caramelo liquido

Preparação :

Pré-aquecer o forno a 180°C.

Leve um taxinho ao lume com o leite e a vagem de baunilha até alevantar fervura.

Bata os ovos com o açucar e junte o leite quente, envolvendo tudo muito bem com ajuda de uma colher de varas.

Barre as formas com caramelo liquido, verta dentro a preparação e leve ao forno a cozer em banho maria durante 20 minutos.

Retire do forno, deixe arrefecer e leve ao frigorifico até ao momento de server.

Desenforme antes server.

Bom Apetite!