Pudding Flan à la Vanille / Pudim Flan de Baunilha

 encore un pudding, et oui j'adore ce dessert si j'en pouvez j'en mangerais tous les jours!!!!

 un pudding très léger et pas du tout écurant, une vrai délice très simple à réaliser!!!

Ingrédients :
- 50 cl de lait
- 1 gousse de vanille (ou vanille en poudre)
- 120 gr. de sucre
- 1c. (à thé) de farine
- 6 œufs
- Caramel liquide

 Préparation :
Préchauffer le four à 190°C.
Placez une casserole au feu avec le lait et la vanille et laisser bouillir.
Dans un récipient mélanger le sucre, farine et les œufs avec un fouet.
Versez le lait dans la préparation des œufs, mélanger bien. Barré un moule avec le caramel liquide et verser la préparation dedans.
Portez au four à cuire en bain maria pendant 45 minutes.
Retirez du four, laissez refroidir complètement et portez au frigo jusqu’au moment de servir.
Démouler juste avant de servir.

 Bon Appétit !

placez le lait avec la gousse de vanille au feu jusqu'à sa ébullition....dans un récipient mélanger tous les autres ingrédients....

versez le lait chaud dans le récipient et mélanger bien a l'aide d'un fouet.....

versez la préparation dans le moule barré de caramel.....

portez au four à cuire.....

retirez du four, laisser refroidir et portez au frigo jusqu'au moment de servir.....

démoulez juste avant de servir, une vrai délice simple, rapide et avant tout léger et délicieux!!!

Rissoler aux Pommes, Saucisses et Lardons / Salteado de Salsicha com Batatas e Bacon

Une recette bien simple, délicieuse qui plaît beaucoup aux enfants!!!

Ingrédients :
- 1 kg. de pommes couper en cubes
- 10 saucisses
- 100 gr. de lardons
- 100 gr. de fromage râpé
- Sel, poivre

Préparation :
Placer dans l’Actifry (ou dans la friteuse) les pommes de terres laver et couper en cube et faites frire.
Portez une poêle au feux sans matières grasse, verser dedans lardon et les saucisses couper en rondelles, laisser mijoter sans oublier de mélanger de temps à temps, des que c’est doré à votre goût additionner les pommes de terres frites, mélanger assaisonner de sel et poivre et verser le fromage râper, mélanger bien et laisser mijoter jusqu’à que le fromage soit fondue.
Servez aussitôt.

 Bon Appétit !

faites dorées lardons et les saucisses et additionner les frites, mélanger bien.....

versez le fromage râper.....

mélanger et laissez fondre le fromage......

retirez et servez aussitôt, accompagner d'une salade.
Simple, rapide et délicieux que demander de plus?

Queques Economicos no Cooking Chef / Cakes Economiques dans le Cooking Chef

 Uma receita simples de realizar e muito apreciada pelos garotos ca em casa, ficam fofinhos e com este  açucar é so lamber os deditos!!!!

 pode connsumir-los a temperatura ambiente ou fresco eu pessoalmente prefiro fresquinhos!!!!

Ingredientes :
- 100 gr. de margarina
- 200 gr. de açucar
- Raspa de 1 limão
- 5 ovos
- 1 dl de leite
- 1 c. (de chà) bem cheia de fermento
- 250 gr. de farinha
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
- Açucar para passar

Preparação :
Unte as formas com margarina e polvilhe-as com farinha (eu utilisei formas em silicone).
Dentro do robot coloque a margarina, o açucar e a raspa de limão e envolva tudo muito bem a vel.3 durante 1 minuto com o batedor K até obter um creme.
Junte depois os ovos e o leite, sem parar o movimento do robot.
Adicione então o fermento e a farinha e envolva tudo muito bem, desta vez a vel.5 durante 2 minutos.
Divida a mistura pelas formas e leve ao forno, pré-aquecido a 180°C, durante 30 minutos.
Ao fim desse tempo, espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno, desenforme e passe os queques ainda um pouco quentes por açucar.
Sirva-os decorados a seu gosto.

 Bom Apetite!

coloque no robot a margarina, o açucar e a raspa de limão, envolvendo tudo.....

sempre com o robot em movimento verta os ovos e o leite....e por ultimo a farinha e o fermento....

verta dentro das formas e leve ao forno a cozer.....

prepare um recipiente com açucar, retire do forno, desenforme-os e passe-os ainda bem quentes pelo açucar....

coloque-os sobre um prato e deixe arrefecer....

se desejar leve ao frigorifico até ao momento de servir....

não tem nada que saber é muito simples e tem a avantagem de serem super deliciosos!!!!

Hamburgers com Molho à Diabo / Hamburgers et sa Sauce Diablo

Para começar a semana proponho umas hamburgers acompanhadas com este delicioso molho, ficam uma delicia!!!

Ingredientes :
- 1 hamburger por pessoa
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 pimento vermelho (não coloquei)
- 75 gr. de bacon
- 3 c. (de sopa) de concentrado de tomate
- 300 ml de creme liquido
- 1 c. (de café) de paprika
- 1 c. (de café) de maizena
- Sal e pimenta
- 2 c. (de sopa) de azeite
- Margarina
- 20 cl de àgua
- cebolinho picado

Preparação :
Coloque uma Sertã ao lume com um pouco de azeite, verta dentro a cebola e o alho e deixe cozinhar uns minutos até é cebola ficar cozida.
Junte o bacon, o concentrado de tomate, a paprika, àgua e tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar durante 10 minutos.
Desfaça a maizena num pouco de creme e junte à sertã com o restante creme e deixe alguns minutos em lume brando, sem esquecer de envolver de vez em quanto.
Coloque uma segunda sertã ao lume com margarina e cozinhe as hamburgers.
Retire do lume, regue as hamburgers com o molho e sirva de imediato.

 Bom Apetite!

coloque numa sertã o azeite, junte a cebola e o alho, deixe cozinhar até a cebola ficar cozida....

junte o bacon....

o concentrado de tomate, paprika e pimenta, envolva tudo mt bem.....

adicione a àgua e deixe cozinhar alguns minutos.....

junte a maizena ao creme e envolva tudo muito bem......

verta dentro da sertã, mexa bem e deixe cozinhar alguns minutos em lume brando....

quando começar a engrossar adicione o cebolinho picado e envolva tudo novamente....

cozinhe as hamburgers como tem por habito de o fazer....

coloque as hamburgers num prato e verta o molho por cima, com acompanhamento a seu gosto, fica uma refeição simples e mt saborosa.

Madelenes au Chocolat - Framboise / Madalenas de Chocolate - Framboesas

 Pour finir la semaine, je vous propose ces petites madeleines fourrés et très moelleuses!

je vous souhaite à tous un très bon weekend!!! / desejo a todas (os) um bom fim de semana!!!

Ingrédients:
 - 120 gr. margarine
 - 1 citron
 - 200 gr. farine
 - 1 sachet de levure chimique
 - 3 oeufs
 - 150 gr. sucre
 - 3 c.(Soupe) de lait

Préparation:
Faire fondre la margarine et laisser refroidir.
Râper les zeste de citron et presser le jus et réservez.
Dans le robot verser les oeufs, le sucre et mélanger a vitesse 3 pendant 1 minute.
Puis ajouter le zeste de citron et son jus, le lait, le beurre fondu, la levure et la farine mélanger tout a vit.4 pendant 2 min.
Portez la pâte au réfrigérateur au repos pendant 30 minutes.
Pendant que la pâte repose allumer le four à 250 ° C.
Après 30 minutes, retirer la pâte du réfrigérateur verser un peut dans les moules et déposer un petit carré de chocolat et de la confiture de framboise, finissez de remplir les moules avec la pâte.
Abaisser le four à 200 ° C.
Portez au four pendant à cuire 10 minutes
Retirer du four, laisser refroidir.

 Bon appétit!

versez les ingrédient dans l’ordre à l'intérieur du robot, une fois la pâte prête, placez-la en repos au frigo....

versez un peut de la pâte dans les petits moules placer le chocolat ou la confiture de framboise et finissez de remplir les moule en silicone, portez au four à cuir.....

retirez du four et démoulez, vous pouvez les gardez au frais si vous le désirez.....

des madeleine très moelleuses, simple de réaliser, en plus elles sont super délicieuses!

Saumon aux Poivrons dans le Four / Salmão com Pimentoss no Forno

 Receita em Português aqui, agradeço à autora da receita esta deliciosa partilha, Obrigado!

Ingrédients:
- saumon
- 1 piment rouge
- 1 piment vert
- 1 oignon
- huile d’olive
- sel
- concentré de tomate
- vin blanc

Préparation :
Dans une poêle verser le huile d’olive et l’oignon couper en demi-lunes et laisser dorée un peut.
Additionner le concentré de tomate, le vin blanc, la carotte couper en rondelles et les piments coupez en lamelles.
Assaisonner de sel et poivre et laisser mijoter jusqu’à mi cuisson des légumes.
Additionner le saumon et laisser cuire 5 minutes avec les légumes.
Beurre un plat en pyrex allant au four.
Verser la préparation des légumes dedans et le saumon.
Portez au four à cuire pour 15 à 25 minutes le temps de bien dorée le saumon.
Retirez du four et servez accompagner d’un riz blanc.

 Bon Appétit !

faites revenir l'oignons dans une poêle avec un pet de huile d'olive, en suite ajouter les poivrons, mélanger...

ajouter le vin blanc, le concentré de tomates et assaisonner....

Ajouter les filets de saumon et laissez prendre goût quelques minutes....

beurré un plat en pyrex, déposer à l'intérieure la préparation poivrons, légumes....portez au four le temps suffisant pour dorée le saumon.....

servez aussitôt accompagner d'un riz blanc, simples et très savoureux!!!