Cheesecake Sobre um Fondante de Chocolate / Cheesecake Sur Fondant au Chocolat

La recette de ce cheesecake en Français ici, je remercie au blog Sucre-Sable pour ceux délicieux partage très apprécier par tous à la maison, merci beaucoup!

Um bolinho macio e muito delicioso, um cheesecake sobre um fondante de chocolate, que  ficou uma delicia, ligeiro e fofinho a realizar muitas mais vezes!

Ingredientes :
Para o cheesecake :
- 200 gr. de ricotta
- 80 gr. de açucar
- 1 saquinho de açucar baunilha
- 2 ovos

Preparação :
Misture todos estes ingredientes com uma colher de varas e reserve.

Ingredientes para o fondante de Chocolate :
- 2 ovos
- 150 gr. de açucar amarelo
- 80 gr. de chocolat preto
- 120 gr. de farinna
- 185 gr. de margarina

Pré-aquecer o forno a 180°C.
Coloque dentro de um recipiente (eu fiz no Cooking Chef) os ovos juntamente com o açucar e misture bem.
Adicione a margarina, envolva novamente, de seguida junte o chocolate derretido e misture tudo.
Por ultimo verta a farinha envolvendo tudo durante 2 minutos.
Verta a preparação do fondante de chocolate dentro de uma forma se possivel em silicone.
Por cima verta a preparação do cheesecake e leve a cozer ao forno durante 45 minutos.
Retire do forno deixe arrefecer um pouco , desenforme e leve ao frigorifico até ao momento de servir.
Você pode realizar este bolo numa forma à cake,quadra ou retangular.

Bom Apetite

Num recipiente misture todos os ingredientes para a realização do cheesecake e reserve, no robot coloque os ovos e o açucar amarelo, envolvendo tudo a vel.3  durante 50 segundos.

derreta o chocolate......

adicione a margarina e o chocolate, envolvendo novamente à mesma volcidade por mais 1 minuto.

junte por ultimo a farinha e envolva novamente....

verta a preparação de chocolate no fundo de uma forma....

por cima o preparado do cheesecake.....

leve ao forno a cozer....

retire e desenforme....

deixe arrefecer por completo e leve ao frigorifico até ao momento de servir, fica fofinho e super delicioso!

Fui Muito Mimada / J'ai été Très Gater

 Estas foram as minhas prendas de anos, como sou uma memina que se porta bem, este ano fui muito mimadinha, ou então foi por entrar nos ENTA....

 Sou completamente apaixonada por perfumes e este COCO CHANEL é e sempre foi o meu preferido de todos, é claro que tenho muitos mais que adoro, e tento sempre ter uma grande colecção de perfumes, é uma grande paixão que tenho, estou sempre dizendo ao maridão que todos os dias me pode ofercer um perfume, pode ser mesmo repetido que eu não levo a mal ehehehhe.....

 hà!!!! como entrei nos ENTA tenho que ter mais cuidado comigo mesma por isso meu querido maridão me ofereceu este Activateur de Jeunesse para eu não envelhecer eheheheh....

 Como meu telephone estava jà na tresceira idade o maridão me oferceu o top do top, este fantàstico Iphone 4 S - Tenho que me modernizar... assim diz meu marido, vamos là ver se esta nova tecnologia vai dar cabo da minha cabeça....

 como vêem fui bem mimadinha, acho que amanhã vou festejar novamente o meu aniversàrio, haver se tenho outras tantas prendas, quem sabe???? não custa nada tentar... eheheh....

Lingua Estufada com Cornixões / Langue à la Vapeur auxCornichons

 Adoro lingua estufada e com cornixões é a minha perdição, normalmente fica muito bem acompanhada com puré de batata, mas em minha casa o puré não é com os meus garotos, por isso acompanhei com Tagliatelles, não se decuide como eu que deixe os legumes cozerem demais dai as minhas ervilhinhas ficaram quase desfeitas.

Ingredientes :
- 1 lingua
- 200 gr. de ervilhas (para mim congeladas)
- 4 cenouras
- 2 copos médios de vinho branco
- 100 gr. de cornixões
- 1 c. de sopa de clorau
- Especiarias louro e pimento
- 1 cebola grande
- Oleo, azeite, Sal e pimenta

Preparação :
Em primeiro lugar coloque a lingua numa panela de presão com àgua e temperada de sal para uma primeira cozedura, leve ao lume a cozer durante 40 mintuos.
Entretanto prepare os legumes, retire a pel das cenouras e corte-as aos pedaços médios, aos cornixões corte-os às rodelas fininhas, reserve.
Acabando o tempo na panela de presão retire do lume seguindo as precauções, e retire a pel à lingua, corte-a às fatias e reserve.
Coloque um tacho ao lume com um pouco de oleo e de azeite, pique a cebola para dentro do tacho, deixe alourar e de seguida adicione o vinho branco, os legumes à excepção dos cornixões, tempere de sal, pimenta, clorau e as especiarias e um pouco de àgua, envolva tudo muito bem e deixe estufar durante 15 minutos.
Adicione a lingua e os cornixões, verifique os temperos, acrescente mais àgua sse necesàrio e deixe cozer em lume brando durante 25 minutos.
Quando a lingua estive tenrrinha e bem cozidinha retire do lume e sirva de imediato.
Pode acompanhar com puré (cà em casa como os garotos não gostam teve que ser com tagliatelles).

Bom Apetite !

prepare os legumes e deia uma cozedura à lingua na panela de presam antes de a estufar .....

Aloire a cebola num tacho com um pouco de oleo , adicione os legumes e a lingua deixando os cornixões em reserva......

depois dos legumes cozidos adicione a lingua que foi préviamente cozida antes e os cornixões, verifique os temperos e deixe cozinhar alguns minutos.....

quando a lingua estiver cozida e tenrrinha retire e sirva de imediato....

fica uma excelente refeição se acompanhar com um delicioso puré de batata.

CheeseCake Couvert de Sucré de Tomate / CheeseCake Coberto com Doce de Tomate

 Un chessecake super léger et bien délicieux avec un sucré de tomate fait maison....

 simple à réaliser et très apprécier par tous à la maison......

La recette de ce Chessecake a été publié ici, la seule différence et dans la couverture, cette fois j'ai mis du sucré de  tomate fait maison, il était excellent, pas trop sucré et bien savoureux !!!


Très apprécier pour tous à la maison!!!

une fois sorti du frigo couvrez-le avec votre sucré préféré et servez aussitôt..

Cabillaud au Four / Pescada ao Forno

 Esta pescada no forno me deixou encantada quando a vi neste blog não resisti, ficou uma delicia os garotos que não são muito amantes de peixe comeram e adoraram, serà sem duvida a realizar muitas mais vezes.
Quero agradecer a nossa amiga Sonia por esta deliciosa partilha, obrigado amiga, adoremos!!!

Ingrédients :
- filets de Cabillaud
- l'ail, le sel et le poivre, le paprika épicé au goût
- 1 jus de citron
- Assaisonner le poisson et laisser mariner pendant une demi-heure.

sauce
- 2 tomates bien mûres, pelées et hachées
- 1 poivron vert, tranché
- 2 poivrons rouges, tranchés
- 1 gros oignon, tranché
- 1 poireau émincé et (la partie blanche seulement)
- sel, poivre et huile d'olive
- persil au goût

préparation
Dans une poêle versez un peut de l'huile d'olive versez l’ail, l'oignon, les poivrons, les poireaux et les tomates, assaisonner.
Laissez cuire pendant quelques minutes et ajouter le persil.
Placez le poisson assaisonné dans une rôtissoire avec un peu d'huile d'olive et napper avec la sauce des légumes.
portez au four à cuire jusqu'à ce que le poisson soit tendre.
Servez avec des pommes de terre en purée et une salade verte et fraîche ou du riz blanc.

Bon Appétit !

assaisonner le poison et réservez.... dans la poêle versez les légumes et laissez -les attendrir....

additionner les tomate ou le tomate concentré, mélanger bien, assaisonner et laissez cuir.....

placez les filets de cabillaud dans un plat en pyrex et versez la préparation de légumes par dessous....

portez au four le temps suffisant pour le poisson....

servez, accompagner d'un riz blanc ou d'une purée de pommes de terre, c'est simple et vraiment délicieux!

O Meu Bolo de Aniversàrio / Mon Gâteau d' Anniversaire

Em primeiro quero agradecer a todas (os) vocês que por aqui passaram e me desejaram um Feliz Aniversàrio, obrigado pelas vossas palavras de carinho e pelas vossas visitas feitas diàriamente e ocasionalmente, enfim ....obrigado a todos que por aqui passam mesmo sem comentàrios, este cantinho vive atravéz as vossas visitas!

D'abord, je tiens à vous remercier à tous qui ont passer ici et mon souhaiter un Joyeux Anniversaire, je vous remercie pour vos petits mots et pour vos visites quotidiennes ou à l'occasion, enfin .... merci à tous ceux qui me visitent  sans laisser des commentaires, ce blog vie à travers vos  visite!

 Como bolo de aniversàrio escolhi simples, mas decorei com a minha flor preferida a Orquidea, adoro.... quero, melhor falando, sou fascinada por esta flor, por isso a escolhi como decoração.

J'ai choisir  pour mon anniversaire un gâteau simple, mais décorée avec ma fleur préférée  l'Orchidée, j' adoreeee.... en faite, je suis fasciné par cette fleur, j'ai donc choisi comme décor.

Composição do Bolo / Composition du Gâteau:
Duas bases de pão de lo - A Receita aqui / Deux couche de pão de lo - La Recette ici
Creme pasteleiro / Crème pâtissière

As Orquideas foram realizadas com massa massepain / Les Orchidées ont été réaliser avec la pâte d'ammende

O Meu Aniversàrio!!! / Mon Anniversaire!!!

Cheguei amigas (os).....

Segundo està marcado na minha certidão de nascimento hoje estou de parabens!!!

Agora sou quarentona entrei neles à 05H00 da manhã, segundo dizem ãos quarenta ou vai ou arrebenta, e eu acho que vou arrebentar...

Bacalhau Assado no Grille / Morue cuit dans la Grille

Uma refeição muito simples que não necessita de receita pois todas (os) nos conhecemos.
Um simples bacalhau grelhado no grille acompanhado de batatinhas assadas no forno em sal, regado com um simples molho de azeite com alho e cebolinho, simples, pràtico e delicioso!!!

colo o bacalhau a grelhar no grille e entretanto coloco, um tabuleiro no forno com bastante sal, lavo as batatas e coloco-as dentro do tabuleiro envolvendo-as em no sal, levo ao frono a 180° C; coberta com aluminio durante 1h, depois retiro o aluminio e aumento a temperatura para 200°C, deixando por mais 30 minutos, ficam deliciosas!