Bifes à Marrare / Steak à Marrare

Uns bifinhos muito deliciosos, uma receita jà repetida cà em casa e sempre bem apreciada!

Ingredientes :
- 4 bifes do opojadouro
- Batatas para fritar
- 1 c.(de sobremesa) de pimenta preta esmagada
- 1 dl de azeite
- 1 dente de alho
- 1 dl de cerveja
- 2 dl de natas
- Sal e oleo

Preparação :
Comece por descanscar as batatas, corte-as am palitos, lave e escorra-as.
Frite as batatas em oleo quente e depois de fritas, retire-as para papel absorvente, para que escorram.
Tempere e reserve.
Também pode utilisar batatas congeladas é mais rapido.
Tempere os bifes , frite no azeite de ambos os lados, retire e reserve.
Junte o alho picado à gordura e aloure.
Refresque com a cerveja e deixe que reduza.
Adicione as natas, deixe engrossar, rectifique os temperos e sirva sobre os bifes com a pimenta preta por cima.
Acompanhe com as batatas fritas.

Bom Apetite !
especial épices para grelhados e alho em po....
uma cerveja mini.....
coloque os bifes a grelhar na sertã....
depois dos bifes grelhados verta o alho em po na sertã e e refresque com a cerveja....
adicione as natas e deixe engrossar um pouco....
coloque os bifes num parto de servir.....
verta o molho por cima.....
cubra bem os bifes com este delicioso molho.....
sem esquecer da pimenta moida por cima, fica excelente....
aqui està prontinho a ser servido, uma delicia amigas, uma refeição simples e saborosa!!!

A Minha Mão !!!

Amigas!
Ao longo destes ultimos dias tenho recebido muito correio vosso me perguntando como vai a minha mão, pois bem...

Mesmo tomando os anti-inflamatorios e dando repouso à minha mão, claro que não foi repouso completo, nem em casa nem no trabalho, mas tentei evitar ao màximo a mão direita, assim sendo minha mão continua igual, mas com uma boa noticia, não sinto dores o que me facilita mais um pouco, jà é muito bom.
No dia 15 de Março ao fim da tarde tenho consulta com um cirurgião especializado em quistos e so ai é que serei qual serà o destino da minha mão, tendo fé que escaparei a uma cirurgia, Deus me oiça!

Quero vos agradecer pelas vossas palavras de reconforto ao longo destes ultimos dias, sei que estive presente nas vossas orações e no vosso pensamento, um grande obrigado de coração a tds vocês e um abraço carinhoso!

PREMIO VINDO DA FORMIGUINHA

Recebi este selo da formiguinha o meu muito obrigado por teres pensado em mim.

RESPONDO O SEGUINTE:

1-sou muito maniaca com a Limpeza

2-muito exigente nos estudos dos Filhotes

3- pratico Aerobica

4- soi doida por Botas e Perfumes

5- a minha sobremesa preferida é o "Creme Brulée"

6- a informatica para mim tem poucos segredos

7- sou uma mulher muito simples

Meninas as regras consistem em:
- Colocar o link do blog de quem recebeu o selo
- Partilhar 7 coisas aleatorias sobre si mesmo
- Premiar 15 blogs descobertos recentemente.

Escolho então os seguintes blogs:
- Aroma de café
- A cozinha da nini
- As coisas da mãe sofia
- Chocolate temperado
- Chocolate com banana
- Cozinha da Silvy
- Cozinhando com Josy
- Doces aromas
- Entre gatos & panelas
- Eu e a colher de pau
- Faca e garfo
- Gosto pelos sabores
- Gulosamente
- Intrusa na cozinha
- O que é que se come aqui
- Prato principal

Coragem amigas e beijinhos a tds!

Rouleaux de Saucisses au Fromage / Rolinhos de Salchichas com Queijo

simples à réaliser et un vrai délice à déguster en plus ils sont très apprécier par les enfants!!!!

Ingrédients :
- saucisses
- fromage vache qui rit
- fromage gouda
- pain de mie
- 10 cl de lait
- 1 jaune d’œuf
- Graines de sésame

Préparation :
Commencer pour étaler le pain de mie avec un rouleau de pâtisserie.
Dans une poêle faites grillée les saucisses avec un peut de beurre, retirez et placez-les sur du papier absorbant.
Préchauffer le four à 180°c.
Barrez-le avec du fromage vache qui rit placer la moitié d’une saucisse, enrouler et mouillé l’extrémité du pain avec un peut d’eau (servez-vous de votre doigt).
Pour le fromage gouda c’et le même principe étaler le pain, placer le fromage gouda et après la saucisse et enrouler.
Dans un bol mélanger le jaune d’œuf avec le lait.
A l’aide d’un pinceau en silicone barrez les rouleaux avec ce mélange et placez-les sur un plateau allant au four, fourré de papier végétal.
Parsemer de graines de sésame et porter au four à dorée, juste 10, le temps que le fromage gouda fond.
Retirez du four et servez aussi tôt !

Bon appétit !
faites grillé les saucisse et barré le pain avec le fromage vache qui rit...
déposez la moitie d'une saucisse et enrouler.....
très simples comme vous pouvez le constatez dans cette image.....
vous pouvez aussi déposer une tranche de fromage gouda et aussi enroulez la saucisse....
et voilà c'est presque fini.....
barrez-les avec un jaune d'oeuf battu avec du lait à l'aide d'un pinceau.....
placez-les dans un plateau allant au four fourré de papier sulfurisé....saupoudrez avec des graines de sésames et portez au four à dorée....
et voilà, simple.... facile et joliment dorée et prêt à déguster......
ce sont des petit amuse bouche à refaire sans aucun doute......
regardez comme il sont à l'intérieur...sa ne vous donne pas envie ????

Les Crêpes du Mardi Gras / As Crêpes de Terça-Feira Gorda

Ces délicieuse crêpes ont fait le dîner de mardi gras !!! Ingrédients : 

- 250 gr. De farine 

- 3 œufs 

- 70 cl de lait 

 Préparation : 

Versez tous les ingrédients dans un grand récipient et battez. 

Bien pendants quelques minutes avec le fouet. 

Laissez la pâte reposer environ 2 heures. 

Placer votre crêpier à chauffer et avec l’aide d’un papier de cuisine barré la plaque avec un peut de huile. Déposer des portions de pâte dans le crêpier et faites dorée des deux cotes vos crêpes. 

Retirez, placez-les dans un plat et serve aussitôt. 

Vous pouvez les garnir de Nutella, confiture tous fruits et sucre. 

 Bonne Gourmandise !

  préparez la pâte et laisser reposer.... faites chauffez la crêpier et verser une peut de pâte et étaler .... laisser cuire.... faites dorée des deux cotés.... magnifiques ces crêpes !!! Chocolat et confitures tous fruits pour la garnitures des crêpes..... moi j'ai choisi une confiture qui ma été offerte par une grande amie que j'ai eu le plaisir de connaître leurs de mes derniers vacances au Portugal une délicieuse confiture aux trois fruits: Cerises,Pêche et Pruneaux.... un vrai délice! et voila votre crêpe toute belle et délicieusement garnie !!!

Tarte de Ananas Light / Tarte d'Ananas Light

Uma tarte light, fàcil e ràpida de realizar sem esquecer que é uma delicia!

Ingredientes :
- 1 ananas fresco (ou de conserva)
- 2 ovos
- 30 gr. de margarina
- 2 c.(de sopa) de aroma baunilha
- 1 c.(de café) de fermento
- 100 gr. de farinha
- Canela em po

Preparação :
Derreta a margarina e misture-a com os ovos batidos ; junte a farinha e o fermento.
Mexa tudo muito bem com uma colher de varas.
Adicione o arôma baunilha aos poucos e envolva tudo novamente.
Forre uma forma com papel vegetal e barre este mesmo com oleo (muito pouco so no papel).
Verta a massa dentro e coloque o ananàs sobre a massa do maior aos mais pequeno.
Préaquecer o forno a 180°C. 10 minutos antes.
Leve ao forno a cozer durante 25 minutos.
Quando retirar do forno, polvilhe com canela e deixe arrefecer.
Guarde em lugar fresco (eu coloco no frigorifico) até ao momento de servir.

Bom Apetite !
prepare o ananas, corte-o e limpe-o, reserve..... junte a margarina derretida aos ovos batidos.....
adicione a farinha e o fermento e mexa tudo com uma colher de varas.....

verta o aroma de baunilha dentro e mexa novamente....
verta dentro de uma forma forrada com papel vegetal e este mesmo untado com oleo (spray)
coloque o ananas por cima dando o feitio desejado e polvilhe com sementes de papoila.....
leve ao forno a cozer....
retire desenforme e barre com geleia......
fica uma tarte muito fininha e super deliciosa......
convem meter ao frigorifico até ao momento de servir!