Pizza Jambon au Fromage Raclette / Pizza de Fiambre com Queijo Raclette

je suis une folle de pizzas bien garnie faite maison !!!!
hum!!! une vrai merveille, sa pâte moelleuse et sont coeur délicieux, j'adore!!!!!!
et la voici, toute belle et bien dorée comme je les aiment....
ajoutez deux oeufs au milieux, saupoudre de origan...et portez au four à cuir....
en suite les olives vertes, la mozzerella et le piri piri(sauce piquante Portugaise)...
étalez le jambon en gros morceaux... par dessus le fromage à raclette....
étalez la sauce sur la pâte...
sauce tomate spécial pizza...
étalez la pâte...
versez l'eau tiède dans la farine et préparez votre pâte à Pizza...

INGRÉDIENTS :
- 8 TRANCHES DE FROMAGE RACLETTE
- 4 TRANCHES DE JAMBON
- DES OLIVES VERTES
- 2 ŒUFS
- MOZZARELLA
- POIVRE, PIRI PIRI
- SAUCE TOMATE SPÉCIAL PIZZA
- ORIGAN

PRÉPARATION :
COMMENCER POUR ÉTALER VOTRE PÂTE A PIZZA.
PLACER EN TOUT EN PREMIER LA SAUCE TOMATE, SUIVI DU JAMBON, DES OLIVES, FROMAGE RACLETTE, LES ŒUFS LA MOZZARELA ET FINISSEZ PAR L’ASSAISONNEMENT.
PORTER AU FOUR PRÉCHAUFFER ENVIRON 40 MINUTES.
RETIREZ ET SERVEZ AUSSI TÔT !!!

BON APPÉTIT !

Beth

Bientôt le Départ / Brevemente de Partida

Mes Amies !!!
Je viens dans mon blog tous les jours partager avec vous mes simples recettes de cuisine, aujourd’hui je suis contente et au même temps un peut triste de vous quittés, car bientôt c’est le départ en vacances…et oui je parts vendredi après le déjeuner, bien sur je viendrais encore le vendredi matin vous dire au revoir, vous allez me manqué beaucoup, mais…. je ferais des petites visites dans mon blog , bien sur il n’auras plus de post pendant un mois… les vacances ce sont des vacances… pas de blog , juste profité des beaux moments avec ma petite famille !!!
Je vous souhaite à tous et à toutes de passé des bonnes vacances, et profité de chaque moment que la vie vous offre, toutes les minutes sont précieuses et n’oublier pas que la famille c’est la principal priorité mes amies !!!
Je vous embrasse très très fort !
Tendrement Beth !


Queridos amigas e amigos!!!
Venho ao meu blog todos os dias compartilhar com vocês as minhas simples receitas de cozinha, hoje estou contente e ao mesmo tempo um pouco triste de vos deixar, porque em breve estou de partida para férias … é verdade se Deus quiser Sexta-feira após o almoço estou de partida, certamente ainda cà venho Sexta-feira de manhã dizer-vos adeus, vou sentir muito a vossa falta, mas…. farei pequenas visitas ao meu blog, como é logico não haverà post durante um mês… pois férias são férias… nada de blog, pois vou aproveitar todos os momentos com a minha pequena família!!!
Desejo-vos a todos e a todas umas optimas férias, e aproveitai cada momento que a vida vos oferece, pois todos os minutos são preciosos e não esqueçam que a família é a principal prioridade minhas amigas(os)!!!
Um abraço muito forte !
Com Carinho, Beth !

Côtelettes Grillées à la Sauce Tomate et Bierre / Costeletas Grelhadas com Molho de Tomate e Cerveja

Ici recouvertes avec la délicieuse sauce de tomate à la bière... c'(est vraiment super bon à déguster, sa empêche que les côtelettes soient sec, la sauces les rends plus tendres !!!
vos côtelettes grillées...
voici votre sauce tomate à la bière prête....
ajouter le concentré de tomate et la bière et laisser mijoter...

laisser dorée l'oignon...
ici ce sont des haricot vert que j'ai préparé pour accompagner....

Ingrédients :
- 1 côtelette par personne
- 100 gr.de concentré de tomate
- 1 verre de bière
- 1 oignon émincé
- 1 c.(à soupe) de maçarico
- 2 c.(soupe) de huile d’olive
- Sel + poivre

Préparation :
Assaisonner vos côtelettes de sel et poivre.
Faites grillé vos côtelettes des deux cotés, dans une poêle avec une noisette de beurre.
Dans une autre poêle verser le huile d’olive et ajouter l’oignon émincer, laisser dorée un peut.
Additionner en suite le concentré de tomate avec la sauce maçarico et ajouter le verre de bière, mélanger bien et laisser mijoter a feu très doux environ 10 minutes.
Vos côtelettes sont grillé votre sauce aussi, il vous reste juste servir.
Verser la sauce sur les côtelettes grillées et déguster.

Bon appétit !

Beth

Gâteau au Chocolat et Lait Concentré / Bolo de Chocolate e Leite Condensado

c'est un gâteau très léger et en plus super moelleux, une vrai délice en plus il n'ai pas trop sucré, vraiment un gâteau idéal !!!
regardé sont intérieur !!! les deux pâtes se sont divisez...
décoré avec du sucre glacé.... si vous avez des forme en plastiques pour la décoration c'est encore plus facile et très joli, si non...saupoudrez tout simplement de sucre glacé je vous assure qu'il sera aussi bon !!!
joli sont aspect!!!!
le voici encore tout chaud , juste à sa sortie du four...
versez les deux pâtes au même temps dans un moule rond fourré de papier sulfurisé et barré de beurre...portez au four à cuire....
mélanger le lait concentré avec les jaunes d'oeufs...montez les blancs en neige....divisez la pâte en deux récipients...versez le chocolat dans un des récipients...
ajouter au chocolat une c. de beurre...
versez le lait concentré dans les jaunes d'oeufs...
faites fondre le chocolat...

séparez les blancs des jaunes...

Ingrédients:
- 4 œufs
- 1 boite de lait concentré
- 150g de beurre fondu
- 180g de farine
- 1 paquet de levure en poudre
- 1 c. (à soupe) de beurre
- 150 gr. de chocolat en tablette
- sucre glacé

Préparation :
Disposez de deux saladiers.
Séparer les blancs des jaunes, verser le lait concentré dans les jaunes d’œufs et mélanger bien.
Ajouter le beurre fondu à la mélanger du lait concentré et mélanger de nouveau, en suite additionner la farine et la levure, mélanger bien pendant quelques minutes et réserver.
Dans une casserole faite fondre le chocolat avec une c. à soupe de beurre, mélanger à l’aide d’un fouet et réserver.
Battez les blancs en neige et additionnez-les à la préparation antérieure
Diviser la pâte dans deux récipients.
Ajouter le chocolat dans un des récipients.
Fourré un moule rond de papier sulfurisé, barrez-le de huile
Verser à l’intérieur les deux préparations, celle des œufs et celle au chocolat alterner.
Porter au four préchauffer environ 30 à 40 minutes.
Vérifier la cuisson à l’aide d’un cure-dents.
Décorer avec du sucre glacé !

Bon Appétit !

Beth

Massa com Frango , Amburgers, Ananas e Maçã (restos) Pâtes au Poulet, Amburgers, Ananas et Pommes (des restes)

Tinha-me sobrado do dia anterior uma coxa de frango e um pouco de massa, no dia seguinte para não deitar fora cozi mais um pouco da mesma massa que também ja tinha pouca assim acabei com ela, tinha 5 rodelas de ananas no figorifico e antes que ficasem passadas também as aproveitei, decidi então meter a mão na massa e aproveitar tudo…

adicione o moljo barbecue , envolva tudo muito bém e sirva, sam aproveitamentos, mas que realizam um prato delicioso !!!
verter os restos dentro da certã...
a cebola està douradinha...
jurtae também a maçã aos restos....
uma maçã descascada e partida aos cubos...
aqui temos a hamburgers desfeita...
cortar o ananas aos pedaços e juntar aos restos...
picar a cebola para uma certã, colocar a margarina e deixar dourar...
cozer o resto de massa que era pouco...como podem ver este prato é so para aproveitar restos...
aproveitar o resto do ananas...
desfazer a amburgers no robot...
estes sam os meus restos...

Ingredientes :
- massa cozida
- restos de frango assado
- 4 rodelas de ananas
- 1 amburger
- 1 maçã
- 1 cebola
- margarina
- molho barbecue

Préparation :
Coza um pouco de massa (se não tiver de sobras)
Desfiar o frango cozido (tinha de sobras)
Cortar a ananas aos cubos.
Descascar uma maçã limpa-la e curta-la tambem aos cubos.
Coloque uma certà ao lume com uma cebola picada e a margarina, deixar lourar a cebola .
Triturar a amburger no robot de cozinha e verte-la dentro da certa a estufar, quando ver que a amburger està cozida junte-lhe a maçã, o ananas, os frango desfiado e a massa cozida.
Envolva tudo muito bém com duas colheres e adicione o molho barbecue mais ao mesnos duas colheres de sopa, envolva bém e sirva.
Fica um prato simples delicioso e pratico de realizar e tem por avantagem não deitar nada fora.

Bom Apetite !

Beth

Não Deixem de Visitar / N' hésiter Pas à Visiter

Ao fazer a minha visita diària aos meus blogs preferidos, econtrei no blog da carla: "acção na cozinha"
http://carlamelim.blogspot.com
uma referência a este blog aqui em baixo:
http://miminhosm.blogspot.com
Visitei e gostei imenso, achei que merecia ser dado a conhecer, pois tem o seu valor, para quem gosta de trabalho manual olhem so uma amostrasinha...

lindo mesmo, uma maravilha.... trabalho feito com carinho e dedicação, portanto amigas , não exitem em visitar !!!
Muito bonito mesmo fiquei encantada e dou os meu parabens Seruga !!!