lundi 8 février 2010

Joyeux Anniversaire / Feliz Anniversario

Le Beau Gosse Que Tu Est Devenu !!!


Le jour où tu est née, les anges tristes par ton départ ont entonné des hymnes harmonieux et angelicaux, c'était un adieu entre frères.

Anges d'ailes transparentes, anges souriants, qui joints jouaient dans le ciel.

La séparation faisait mal, ils ne voulaient pas rester loin de toi, alors ils ont eu une idée ; dans chaque année de vie terrestre, un ange descendrait et resterait à ton côté, ainsi à chaque année un d'eux te ferait Protection, en profitant pour tuer les nostalgies.
L'idée a été acceptée et fêtée par tous les anges, après ce jour tu n’as jamais restée seul.

À chaque nouveau anniversaire, un ange descend et reste ton côté.
Ta protection à toujours été très grande, parce que rien n'est plus fort que la pureté des anges.

Aujourd'hui c'est ton anniversaire!
Il n’a pas de cadeaux qui puisse exprimer combien tu es spécial et important dans ma vie.

En ce jour spécial je désir que le vrai bonheur entre dans ton coeur.
Que Dieu illumine toujours ton chemin et rende tous tes jours merveilleux mon fils!
Ta maman qui t'aime éternellement… au-dessus de tout et tous.
Joyeux anniversaire Mon amour!!!

"14 ans en n'arrière"... "14 anos atràs"...


No dia em que tu nasces-te , os anjos tristes pela tua partida entoaram hinos harmoniosos e angelicais, era uma despedida entre irmãos.

Anjos de asas transparentes, anjos sorridentes, que juntos brincavam no céu.
A separação doía, não queriam ficar longe de ti, foi então que tiveram uma idéia; em cada ano de vida terrestre, um desceria e ficaria ao teu lado, assim a cada ano um deles te faria companhia, aproveitando para matar as saudades.
A idéia foi aceite e festejada por todos, depois daquele dia tu nunca ficas-te só.

A cada novo aniversário, um anjo desce e fica a teu lado.
tua proteção sempre foi muito grande, porque nada é mais forte que a pureza dos anjos.

Hoje é o teu aniversário!
Não hà presente que possa expressar o quanto tu és especial e importante na minha vida.

Neste dia especial desejo que a verdadeira felicidade pouse em teu coração.
Que Deus ilumine sempre o teu caminho e torne todos os teus dias maravilhosos meu filho!
Tua mama que te AMA eternamente …acima de tudo e todos.
Parabens Meu Amor!!!

Confiture de Pêche Fait Maison / Compota de Pêssego Caseira


Voici votre belle confiture de pêche très délicieuse !!!

Mélanger bien, et laisser cuire encore 5 min. tout en mélangent...
Additionnez-les au pêches restant dans la casserole...
mixer la moitié des pêches au robot...
Ajoutez le sucre et laissez cuire...
Pelez les pêches et coupez-les en morceaux, placez-les à cuire ...

Ingrédients :
- 3 pêches
- 2 dl d’eau
- 200 gr. de sucre roux

Préparation :
Peler les pêches et coupez-les en morceaux.
Additionner les restant ingrédients.
Portez a feux doux à cuire les pêches jusqu'à que le liquide devienne épais.
Trituré au robot la moitié du liquide e placez-le à nouveau dans l’autre moitié qui est encore au feu.
Laisser encore cuire pendant 5 minutes tout en mélange.
Retirez du feux, laisser tiédir et placer dans des pot de confiture de préférence en verre, fermer bien le bouchon et posez-les bouchon vers le bas dans un plateau remplie d’eau froide et laisser jusqu'à qu’ils soient complètement refroidie.

Bonne Dégustation !

Beth

dimanche 7 février 2010

Cadeaux Reçus / Ofertas Recebidas

Maravilhas oferecidas pelo homem que tanto Amo !!! O meu Maridão ...

Estas prendas maravilhosas me foram oferecida pelo meu maridão, que esteve ausente para um seminario com a empresa e à sua volta não esqueceu a sua esposa, pois caprixou-a bém...olhem so as maravilhas !!!

Perolas de açucares difrentes estas amarelas tem por nome açucar de mimosa, lindissimas !!! sam açucares que em breve voces teram a ocasião de os ver nos meus bolos e dossarias !

hum... e esta massa...ja viram a beleza que ficara numa boa receita? estas tem que ser preparadas com muito Amor e Carinho, especialmente para o maridão !!!


Mais dois açucares speciais o vermelho tem por nome perolas de azebim e o preto é super lindo pois sam cristais !


E melhor que ninguém ele sabe que eu adoro a Pucca, tenho montes de objectos da Pucca e desta vez foi uma agenda acompanhada de uma caneta de pena, lindissima... obrigado Amor!!! para uma supresa foi uma supresa bestial, adorei imenso, que à tua volta tenhas pensado em me supreender!!!

Jà viram esta massa? lindissima não concordam ? em forma de chapeu mexicano, estou anciosa para as exprimentar, tenho a certeza que seram deliciosas...

Fui muito mimada este fim de semana pelo meu Amor !!!

No dia 14 dia de st. Valentino fazemos 18 anos que saimos juntos pela primeira vez... como o tempo passa...e cada vez o Amo mais, por isso agradeço a Deus de todo o Amor que recebo ....pela felicidade que tenho vivido apessar de tambem aver altos e baixos , como em todos os casamentos, mas o Amor é sempre a arma mais forte e com ele ultrapassamos tudo e todos ! mas numa so frase direi!
SOU UMA MULHER FELIZ...AMADA...E APAIXONADA !!!

Obrigado Meu AMOR, não esperava tanto...TE AMO !!!

Beth

Picapau de Aves com Cebolada / Fricassé de Volaille avec Oignonade











Ingredientes :
- 750 gr. de peito de frango e peru
- 50 ml de azeite
- 2 tomates
- 2 cebolas pequenas
- 2 dentes de alho
- 1 c. (de sopa) de concentrado de tomate
- 1 dl de vinho branco
- 2 dl de caldo de carne
- 1 folha de louro
- Sal, pimenta
- Batatas fritas em cubos

Cebolada :
- 2 grandes cebolas
- 4 c. de sopa de azeite
- 1 tomate bem maduro e grande
- 1 copo de vinho branco
- Pimento verde ou vermelho relado
- Sal ,pimenta, salsa e 1 c. de sobremessa de marmelada de peperancino

Preparação :
Corte a carne em cubos e tempere com sal e pimenta.
Aqueça o azeite e core a carne.
Corte o tomate e as cebolas em cubinhos e junte-os ao refogado.
Acrescente os alhos.
Tempere com sal e pimenta e misture o concentrado de tomate.
Mexa, regue com o vinho branco e o caldo e acrescente o louro.
Deixe ferver por 12 minutos.
Sirva acompanhado de batatinhas fritas ãos cubos e regados de cebolada.

Preparação da cebolada :
Coloque uma certa ao lume com o azeite, adicione as cebolas lavadas e partidas às rodelas, deixe lourar um pouco.
Junte os tomates lavados e pelados , cortados em laminas, adicione os pimentos relados e a salsa, envolva tudo muito bém e deixe cozinhar, por 15 minutos , mexendo sempre de vez em quando.
Adicione o vinho branco , pimenta , sal e a marmelade de peperancino, deixe marinar rem lume brando , mesmo muito brando.
Por ultimo verta a cebolada em cima da carne e sirva.

Bom Apetite !

Beth

samedi 6 février 2010

Choux Fourré au Chocolat / Choux Fourrados de Chocolate


















Ingrédients :
-250 gr. de la farine Francine
-10 cl d’eau chaude
-3 œufs
-Papier sulfuriser et beurre.

Préparation :
Dans un saladier casser les œufs, ajouter l’eau chaud et mélanger.
Verser la farine petit à petit et mélanger afin d’obtenir une pâte lisse.
Beurré une plaque de cuisson et fourré-la au papier sulfuriser.
Former des petits tas à laide d’une cuillère à café, en les espacent bien car ils vont gonfler à la cuisson.
Sou poudrer les grains de sucre en perle sur les choux avant de les mettre au four.
Faite cuire 15 a 25 minutes, selon leur taille, laisser les bien dorés.
Une fois de hors du four et refroidis, ouvrez-les au milieux et à l’aide d’une toute petite cuiller remplissait-les avec du chocolat fondue.
Chocolat fondu avec une cuillère de crème fraîche et un sachet de sucre vanille.
Porter au frais jusqu’au moment de servir.

Bone appétit !

Beth