Pizza Economique / Pizza Economica

Ont ouvre souvent la porte de notre frigo et parfois ont remarque qu’il commence avoir beaucoup de reste, et oui… c’été mon ca, je me suis dit qu’il été temps de faire quelque chose, mais que faire quand vous avez :

-2 saucisses
-1/2 tomates
-des coquillettes environ 150 gr.
-1 filet de blanc de poulet grillé
-De la carotte râpée avec poireaux râpés qui auparavant ont été tous les deux revenue dans du beurre.
-2 tranches de jambon
-La moitié d’un poivron
-½ chorizo espagnol


Ont se dit quoi faire ??? Une tortilla ? Mais…en regardant dans le dernier tiroir du frigo que vois-je ! De la mozzarella aaaaaaaaahhhhhhhhh et voila la solution à mes reste.
J’ai tout couper en petits morceaux, sauf les coquillettes bien sur et j’ai décidé de faire une PIZZA et oui… !













Donc j’ai commencer pour préparer la pâte à pizza, j’ai préparé le plat à pizza fourré au papier sulfuriser (je le fait toujours) en suite j’ai verser la sauce spécial tomate pizza.
En suite tous les ingrédients bien mélanger placer par tout dans la pizza, pour que la pizza ne soit pas trop sec j’ai additionner par-dessus quelques goûtes de crème béchamel (pas trop).
J’ai placer la mozzarella le poivron et j’ai saupoudrez toute la pizza de origan.
Et voila ma pizza économique et astucieuse pour vider mon frigo.
Maintenant à vous de voir le résultat et à moi de vous dire sont goût !

Vous voulez vraiment le savoir ?
OK ! C’est bon… elle été bien savoureuse... un goût excellent, j’ai été étonner.
C’est pour sa que j’ai décider de l’appeler pizza économique !

Bonne appétit !


Beth

Feuilletés pour Apéritif / Folhados para Aperitivo

Encore !!! Hum !!! Ils Adorent !!!


Et oui dans cette maison je fais souvent des petits feuilletés car les enfants en demande régulièrement, il faut dire que sa passe très bien et en plus sa disparaît très vite ehehehhe, mais ils sont super délicieux!

Beth

Tarte de Pêssego e amendoa / Tarte aux Pêches et Amandes

Ingredientes :
- 1 massa folhada
- 4 pêssegos
- 100gr. de açucar
- 100 gr. de amendoa em po
- 2 ovos
- 3 c. de creme fraiche( em venda no intermaché)
- 50 gr. de amendoa laminada
- 2 saquinhos de açucar baunilha
- Açucar glacé

Preparação :
Pré-aquecer o forno a 7° th
Descasque os pêssegos e corte-os em laminas grossinhas e reserve.
Barre com margarina e polvilhe com farinha a tarteira .
Coloque a massa folhada e pique o fundo com ajuda de um garfo.
Coloque os pessegos laminados no fundo .
Mistures todos os ingredientes e envolva tudo muito bem.
Verta a preparação por cima dos pessegos e leve ao forno durante 25 minutos.
Quando estiver loirinha retire do fonro e deixe arrefecer, leve a tarte ao figorifico até ao momentode servir.
Antes de servir polvilhe a tarte com açucar glace.

Bom Apetite !


Beth

Gateau à la Mousse de Chocolat et au Lait de Coco (Fait au Micro ondes) / Bolo de Mousse de Chocolate com Leite de Coco (Feito ao Microondas)

Ingrédients:
- 1/2 tasse de chocolat en poudre
- 1 boite de lait concentré
- 200 ml. De Lait de coco
- 1 paquet de crème semi épaisse bridélice (200 ml)
- 3 œufs

Preparation:
Placer dans un grand saladier les œufs et mélanger bien.
Additionner le lait concentré, la crème bridélice, le lait de coco et le chocolat en poudre, mélanger tout a nouveaux.
Barré un moule en silicone avec du huile, verser la préparation à gâteau dedans.
Porter aux micro-ondes au tout début pour 10 minutes à température maximal et après encore 6 minutes à température médium.
Laisser refroidir et démouler.
Porter au frigo jusqu’au moment de servir c’est super délicieux le déguster bien frais !
Comme vous pouvez constater c’est un gâteau que se réalise très facilement en plus la cuisson est rapide, très pratique pour un dessert de dernier minutes.

Bonne appétit !

Beth