Ingredientes :
- ervilhas
- feijão verde
- cenouras
- feijão
- maionese
Preparação:
Cozer todos os legumes durante 20 mn não muito para não se desfazerem.
Uma vez cozido escorre-los, adicionar a maionese envolver tudo com cuidado .
Levar ao figorifico até ao momento de servir.
E uma salada muito leve e para quem não gosta muito de legumes é uma das melhor maneiras de os poder comer e ficar a gostar é claro !
Pode ser servida como entrada ou como prato.
Bom Apetite !
Beth
Ingredientes- 200 gr. De fruta cristalizada
Massa pão de lo :
- 7 ovos
- 250 gr. de açucar
- 150 gr.de farinha
Preparação :
Separar as gemas das claras.
Juntar o açucar às gemas e envolver bem.
Bater as claras em castelo, adicionar a preparação anterior.
Juntar a farinha e bater a
Barrar as formas com margarinha e polvilhar com farinha, ( eu utilizei formas em silicone é mais facil para desemformar e não precisam de ser untadas com margarina.
Verter um pouco da massa numa forma, colocar as frutas e verter novamente mais uma porção da massa e assim sossecivamente.
Levar ao forno 20mn
Bom Apetite !
Beth
Ingredientes :·
·
· 2 cebolas
· 25 cl de nata fresca
Preparação :
Cozer a massa de acordo com as indicações da embalagem
Durante este tempo, picar a cebola para dentro de uma certa, colocar 2 colheres de sopa de azeite.
Quando a cebola comesar a derreter, acrescentar o bacon e deixar dourar.
Acrescentar seguidamente a nata fresca e deixar cozinhar alguns minutos a fogo suave (eventualmente o tempo que a massa termine de cozer).
Misturar esta preparação de cebolas, ardon e nata à massa escorrida e servir imediatamente.
Uma verdadeira delicia !
Bom Apetite !
Beth
Ingredientes :- 4 rodelas de ananas
- 4 laranjas
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de morangos
- Açucar a gosto
- 2 folhas de gelatina
Preparação :
Cortar o ananas e os morangos , juntar-lhes o açucar e reservar.
Amolecer a gelatina num pouco de àgua fria.
Espremer as laranjas , aquecer o sumo, escorrer a gelatina e junta-las ao sumo de laranja ainda quente e mexer bem.deixar arrefecer o sumo.
Com uma colher de varas mexer o leite condensado para arejar um pouco, juntar-lhe o sumo de laranja jà frio mexer tudo novamente.
Numa tacinhas colocar em primeiro no fundo um pouco da mistura de morangos com ananas, verter por cima o créme de laranja.
Deixar solidificar um pouco e juntar novamente por cima mais frutos.
Servir bem fresco.
Bom Apetite !
Beth
Ingredientes :- Cogumelos e 4 rodelas de ananas ( é opção minha)
- Sal , pimenta
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 lata de leite de coco
- 3 colheres de sopa de natas
- Salsa picada
- 1 Pimento vermelho
- 2 tomates
- Curry
- Paprika
- azeite
Preparação :
Cortar os filetes de frango em laminas, temperar com sal, pimenta e enrola-los em curry e reservar.
Numa certà verter um pouco de azeite e dourar os filetes de frango e reservar.
Juntar na mesma certa a cebola picada juntamente com os alhos bem picadinhos e o pimento cortados aos quadradinhos pequeno, deixar cozinhar durante alguns minutos.
Juntar de seguida o leite de coco com os tomates partidinhos aos quadrados pequenos, juntar a salsa picada e os cogumelos laminados.
Deixar marinar durante 30 mn até obter um creme solido.
Durante este tempo colocar o macaron a cozer num tacho com àgua temperada durante 7 minutos.
Escorrer o macaron , adicionar uma coler de sobremessa de margarina e reservar.
Juntar os filetes de frango que tinha reservado, eu adicionei 4 rodelas de ananas partidinha aos bocadinhos muito pequenos (opção minha foi os cogumelos e a ananas ) voces não sam obrigados a colocar, mas confeso que ficou super delicioso.
Deixar marinar durante 5 mn.
Servir acompanhado de macaron ou de arroz branco.
Bom Apetite !
Beth
Ingredientes :Para 6 pessoas
- 600 gr. de arroz
- 6 partes de frango
- 24 gambas
- 12 rodelas de chorizo
- 1 litro de mulas
- 2 cebolas
- 300 gr. de tomates
- 30 gr. de lulas
- ervilhas
- 12 cl de azeite
- 2 doses de açafrão em pó
- 2 c. a café de paprika
- 2 dentes de alho
- Sal
Preparação:
Limpem os mulas e reserve
Descasque as cebolas e os alhos e corte em lamelas fininhas.
Aquecer a metade do óleo num
Ponha as gambas dentro a lourar alguns minutos gambas. Retire e reserve.
No mesmo óleo, fasça dourar os pedaços de frango e a cebola durante 5 minutos. Seguidamente acrescentae os tomates cortados, verta 3 litros de água e deixam cozinhar a lume suave durante 45 minutos.
Ponham as mules a cozer em àgua num tacho, coberto e deixe cozer 10 minutos. Retire do tacho, com ajuda de uma escuadeira
Filtre o sumo da cozedura e acrescente ao caldo. Salguem.
Quando o tempo de cozedura do frango terminar, retire os pedaços de frango e verta o caldo num grande recipiente, e reserve.
Aqueça o resto de óleo no
Ponham lá dentro a dourar o alho durante 3 minutos seguidamente acrescente o arroz e misture bem.
Vertam o caldo que reservou por cima, acrescente o choriço, o açafrão e a paprika, deixe cozer 10 minutos à fogo vivo.
Rectifique o tempero.
Acrescente os pedaços de frango, as mulas e as gambas , prolongue a cozedura por mais 10 minutos à fogo suave.
Sirvir bem quente.
Bom Apetite!
Beth