Tiramisu Tropical !

Uma sobremessa super deliciosa, e bem gulosa, como eu adoro !!!!!

Ingredientes :
- 250 gr.de macarpone
- 2 ovos
- 70 gr.de açucar amarelo
- 50 gr.de coco ralado
- 1 manga
- Biscoitos champagne

Preparação:
Separe as claras das gemas.
Misture as gemas com o açucar.
Adicione a mascarpone e o coco ralado; misturado tudo com ajuda de uma colher de varas.
Bata as claras em castelo e incorpore-as delicadamente à preparação anterior.
Corte a manga em pequenos pedaços e coloque uma pequena quantidade no fundo de uma verine.
Polvilhe a manga com uma colherzinha de coco ralado, cobra com os biscoitos champagne (estes também partidos aos pedaços).
Verta por cima uma camada de creme, e continue alternando, fruto, biscoito e creme.
Terminando por uma camada de creme.
Polvilhe com amendoa laminada e leve ao frigorifico pelo menos 4 horas antes de servir!

Bom Apetite !
misture as gemas com o açucar, seguindo da mascarpone e do coco ralado, sem esquecer de misturar tudo mt bem com uma colher de varas.....
adicione delicadamente as claras batidas em castelo....
prepare as verines, coloque uma pequena quantidade de manga no fundo, polvilhe a manga com uma colherzinha de coco e depois alguns pedaços de bsicoitos de champagne....
verta o creme por cima....
coloque mais uma camada de manga.....
mais uma de biscoitos.....
e por ultimo uma camada de creme, decore com amendoa laminada e vermiceles de chocolate !!!!!
Bom Apetite para esta guloseima !!!
ps: guarde ao fresco até ao momento de servir !

Beth

Verrines aux Fraises, Pêches et Biscuits / Verrines de Morangos, Pêssegos e Bicoitos

humm... j'ai encore le goût, super léger et très très délicieux, mes amis si vous avez l'occasion n'hésiter pas à réaliser ces verrines c'est vraiment un dessert a ne pas manquer, promis !
une foi de plus j'ai bien utiliser mes fraise cueillis lors de ma visite en famille à la "Cueillette de Gally", j'ai encore beaucoup de recette à poster avec mes recettes faites avec les fraises de la Cueillette .....
avant de servir n'oublier pas de décorée avec des spéculos triturés et les fruits, fraises et pêches.....
par dessus les fruits terminé avec une dernière couche de la préparation.....portez au frigo, jusqu'au moment de servir,
dresser les verrines, en premier les biscuits champagne, suivi d'une petite portion de crème, en suite les fruits émincé.....
montez les blanc en neige et additionnez-les à la préparation.....
ajouter les jaunes sucrés au mélange de la mascarpone....
battez la mascarpone avec la crème fraîche....

Ingrédients :
- 1 barquette de fraises
- 2 pêches
- 150 gr.de sucre
- 1 pot de mascarpone
- 100 gr.de crème fraîche
- 2 œufs
- Biscuits champagne + spéculos triturés

Préparation :
Dans un récipient, battez le mascarpone avec la crème fraîche au fouet.
Séparez les blancs d’œufs des jaunes, mélanger les jaunes avec le sucre et mélanger bien jusqu’à obtenir une pâte blanchissante, ajoutez-les en suite à le mascarpone et mélanger de nouveaux.
Monter les blancs en neige bien ferme.
Incorporez-les très délicatement à la préparation.
Monter les verrines :
En tout premier placez les biscuits champagne coupez en petit morceaux dans le fond de la verrine, suivi d'une petite portion de la crème préparez,en suite les fruits émincés,fraises et pêches et en dernier d’une couche de la préparation.
Portez au frigo jusqu’au moment de servir.
Décoré avec des spéculos triturés, des fraises et des pêches.
Un superbe dessert léger et si délicieux humm ……

Bonne Dégustation !

Beth

Creme de Laranja / Crème à L'orange

um creme delicioso, ligeiro , uma sobremesa a repetir ca em casa !!!!
antes de servir decore por cima a seu gosto.....aqui em casa a decoração foi ao gosto de cada um.....
e leve ao frigorifico até ao momento de servir....
encha-as com o creme de laranja....
numa verrine coloque em primeiro lugar os biscoitos triturados.....
deixe no lume 2 minutos até engrossar um pouco.....

mexa muito bem e leve novamente ao lume.....
verta o leite fervido nos ingredientes....
coloque o leite a ferver.....
misture todos os ingredientes dentro de um recipiente....

Ingredientes :
- 750 ml.de leite
- 2 ovos
- 100 gr.de açucar
- 50 gr. de farinha
- Raspa de 1 laranja
- 2c.(de sopa) de flor de laranja

Préparation :
Coloque o leite num tachinho a ferver.
Num recipiente, misture todos os ingredientes.
Quando o leite ferver, verta-o dentro do recipiente que contem os ingredientes.
Envolva tudo muito bem e volte a colocar tudo no tacho e leve novamente ao lume, durante 2 minutos, até engrossar um pouco.
Retire do lume deixe arrefecer um pouco, verta dentro de taças individuais e leve ao frigorifico até ao momento de servir.
Decore a seu gosto !

Bom Apetite !

Beth

Verrines de Pêches / Verrines de Pêssegos

hum !!!! voici un dessert à la foi léger et délicieux , un vrai petit pêcher ehehehe......
et en tout dernier les pêches ....
en suite la crème....
versez dans le fond des verrines des biscuits spéculos triturés....
les pêches trituré grossièrement....
votre crème....
préparez vos verrines....
triturez aussi les biscuits spéculos....
triturez les pêches dans le robot....

Ingrédients :
- 5 pêches (conserve)
- 200g de yourte nature
- 4 sachet de sucre vanille
- 2 c. (à soupe) du jus de la boite à conserve
- spéculos trituré

Préparation :
Placer une cuiller à dessert de spéculos au fond des verrines.
Dans une récipient mélanger le yaourt nature avec les 2 cuillère à jus (de la boite à conserve), le sucre vanillé et recouvrir les biscuits avec le yaourt.
Placer les pêche dans le robot et trituréz-les très grossièrement pour qu'ils reste avec quelques morceaux.
Verser les pêches triturées directement sur le yaourt.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Bon Appétit !

Beth

Doce de Pêssego e Iogurte / Dessert aux Pêches et yaourt

hummm !!!!! uma sobremesa muito rapida a realizar, ligeira e bastante deliciosa !!!!
decore com Croc' Chocos e leve ao frigorifico até ao momento de servir, comvém que esteja bem fresquinho.....

polvilhe por cima com biscoitos spéculoos triturados....
verta em primeiro o iogurte de seguida o pêssego envolva um pouco com o rabo de uma colher para dar um efeito marmore....
prepare os copinhos....

triture os pêssegos no robot até ficarem em puré.....
bata muito bem os iogurtes durante uns minutos....

Ingredientes :
- 400gr.de pêssegos em calda
- 1 càlice de licor de anis
- 3 iogurtes naturais
- Spéculos triturados
- Croc’Chocos

Préparação :
Coloque os iogurtes, num recipiente e bata até obter um creme homogéneo.
Escorra os pêssegos, coloque num copo com o licor de anis e triture até obter um puré liso.
Envolva o creme de iogurte, com o puré de pêssego, obtendo um género de um efeito marmore.
Decore com spéculos triturados e Croc’ Chocos.
Leve ao frigorifico e sirva bem fresco.
Uma sobremessa sem açucar e super agradavel e deliciosa !

Bom Apetite !

Beth