Kebab en Pain Pitta Breads / Kebab em Pão Pitta Breads

ajouter la mayonnaise... et déguster cette délicieuse sandwiche !!!
placez le tomate et la salade...
placer en premier la viande...

une fois la viande grillé préparez votre sandwiches...

les sauces...
ouvrez le pain en deux...
préparez la salade et les tomates...
faites grillé votre viande dans une poêle...

Ingrédients:
-1 pain pitta breads par personne
-250gr.de viande kebab
-Salade verte
-2 tomates
-Mayonnaise
-1 c.(à soupe) de beurre
-Sel et poivre

Préparation :
Commencer pour prépare vos ingrédients :
Ouvrez votre pain pitta jusqu’à sa moitié (ne faite pas comme moi que j’ai oublier et j’ai ouvert tout le pain).
Laver vos tomates et votre salade, nettoyé la salade avec du papier absorbant, coupez vos tomates en rondelles et émincer votre salade et réserver.
Placer une poêle au feu avec le beurre et laisser fondre, ajouter la viande, sel et poivre et laisser grillée à votre goût.
Quant la viande et prête, retirez du feu et commencer la composition de vos sandwiches.
Ouvrez votre pain, placer la viande le tomate et la salade, versez la mayonnaise par-dessus (à volonté).
Avant de servir porter le sandwiche au micro-ondes quelques minutes juste pour chauffer.
Servir aussi tôt !

Beth

Toasts de Pain de Mille Dorées / Tostas de Pão de Milho Douradas

J’ai fait des toasts bien simple pour un repas rapide.

portez au four, jusqu'à dorée et fondre le fromage...
placer le jambon et le fromage râpé ....
saupoudrez d'ail en poudre...
barrez le pain avec le beurre...

Ingrédients :
- pain de mille tranché
- beurre
- jambon
- fromage râpé

Préparation :
Préparé les tanche de pain, beurrez-les et saupoudrez-les d’aille en poudre.
Placer en suite le jambon coupez en morceaux un peut par tout sur le pain, couvrez en suite la totalité des toasts avec du fromage râpé.
Portez au four préchauffer à 190°C à gratinée à votre goût.

Bon Appétit !

Beth

Francesinha en Pain Pitta Breads / Francesinha em Pão Pitta Breads

Avant tout je tien à vous dires que ce n’ai pas moi qui à confectionner les francesinhas sa c’est une spécialité de mon cher mari, et oui de temps à temps ont à le droit au repos dans la cuisine.

Hum...un vrai régale !!!
Placez-les dans la machinne, laisser grillé jusqu'à que le fromage soient fondue , et voilà vous accompagner avec des frittes !!!
Couvrez avec l'autre moitié du pain ...
en tout dernier le fromage gouda de preferance...
suivi du jambon, vous pouvez placer une tranche entiére coupez en morceaux comme dans cette photo ...
en premier placer les sauce, moutarde, mayot et ketchup, en suite a linguiça...
Préparez tous les ingrédients !

Coupez le chorizo (linguiça portuguesa) tès en lamelles fines...
ouvrez les pitta breads au milieux ...

Ingrédients :
-1 pain pitta breads pour chaque francesinha
-Linguiças (chorizo portugais trouvez dans les commerce portugais)
-Jambon 1 tanche par personne
-fromage gouda (également 1 par personne)
-Ketchup e motarde et mayonnaise (choisissez)

-Sauce pour la francesinha
-1 bière
-50 cl de concentré de tomate
-marmelade de peperancino (sauce piquante)
-1 c. à soupe de sauce soja
-2 c. à soupe de Brandi
-1 c. à soupe de beurre
-100 ml de moutarde

Préparation de la sauce :
Placer une petite casserole au feu très doux avec tout les ingrédients de la sauce, mélanger le tout très bien et laisser prendre de l’épaisseur sans arrêter de mélanger, laisser au moins 30 minutes à feux très doux, en mélangent de temps en temps.

Préparation des Francesinhas en pain Pitta Breads:
Ouvrez le pain en deux et réserver.
Couper les linguiças (chorizo portugais) en longueur (comme dans les photos) très fines, et réserver.
Le fromage gouda lui et déjà couper en tranche.
Préparé le jambon, couper chaque tranche en deux et réserver.
Le principe c’est le suivant :
Ont va passer maintenant au montage de la francesinha :
Ouvrez le pain placer en premier les sauce désirez par vous-même soit ketchup, moutarde ou la mayonnaise (comme dans la photo)
En suite placer les linguiças (chorizo portugais), le jambon et en tout dernier le fromage (photo).
Mètre votre machine à chauffer.
Pour que le pain ne colle pas à la machine, tremper dans du huile un peut de soupa lin (papier de cuisine), et passer par tout dans les grille de la machine.
Placer les pains dans la machine, attention la machine doit être au minimum, pour donner le temps au chorizo de cuire et au fromage de fondre sans bruler.
Quand vous verrez que le fromage et fondue c’est bon, vous pouvez avec laide d’un pinceau placer la sauce sur la totalité du pain, n’hésiter pas à en remettre soyer généreux.
Retirez la francesinha, place-la dans un plat ou enrober-le dans une serviette en la plaçant dans une assiette et vous pouvez servir et aussi vous régaler.
J’ai décidé de faire quelques frites dans l’actifry, juste pour tourner le diner plus sympa en grignotant à couter quelques frites eheheheh !

Bonne Appétit !

Beth

Hog-Dog / Cachorro

Ingrédients :
- pain spécial hot-dog
- 1 saucisse par hot-dog
- Mayonnaise
- Frittes en pailles

Préparation :
Commencer pour préparer vos pains en l’ouvrant aux milieux.
Peler et laver les pommes de terres et coupez-les en pailles.
Porter une poile au feu avec de huile et faites frire les pommes de terres.
En suite faite de même pour les saucisses.
Quant tous les ingrédients sont prés, garnissez les pains, en premier placer la saucisse, mayonnaise et tout en dernier les frites.
Vous pouvez servir.

Bonne Appétit !

Beth

Sandwiches au Thon Crudités / Sandwiches de Atum e Salada

Ingrédients :
- ½ baguettes pour 4 sandwiches
- 1 tomate couper
- 2 œufs durs
- 2 boites de thon
- 1 oignon émincé finement
- Salade verte
- Mayonnaise et sel

Préparation :
Commencer pour vous occuper des légumes, les laver et les couper.
Couper 1 baguette en trois pars, ouvrez au milieux, faite de même pour la demi, ouvrez-la.
Préparé le thon, vider le thon dans un saladier ajouter de sont huile, émincer l’oignons très finement et additionner-le au thon, ajouter 4 a 5 cuiller a soupe de mayonnaise, avec une fourchette mélanger bien jusqu'à obtenir une patte très fine comme une purée léger.
Prenez une part de baguette, ouvre-la placer en premier le thon, en suite le tomate, la salade, encore un peut de mayonnaises, l’œufs dur couper en rondelles très fines.
Et voila votre sandwiche et parfaite il vous reste juste à déguster.

Bon Appétit !

Beth